Tag Archive | braai bygeregte

POTBRODE met gekoopte deeg


brood-2fb

POTBROOD met potato bake, kaas en paprika

Smeer jou bak lekker dik met botter
Maak bolletjies en pak in jou bak
Neem 1/2 pakkie potato bake en 3/4 koppie melk
Meng en gooi bo-oor
Bak vir 40 na 45 min by 180C
As uit die oond kom, gooi gerasperde kaas en parika oor

In albei gevalle kan jy dit net so ‘n half uur los om te rys voor jy dit bak

 

POTBROOD met spek, olywe en feta

Knie die deeg net effe deur
Smeer jou bak goed met botter
Sit die deeg net so heel in die bak
Druk die deeg lekker plat in die bak met jou vingers
Neem 2 velletjies spek (rou), snipper dit met jou vingerpunt oral in die deeg in
4 na 5 olywe, ook in stukkies gebreek, druk oral in
Halwe wieletjie fetakaas, gefrimmel, gooi bo-oor en druk vas met jou handpalm
Gooi oor, Ina Paarman se Olive and Rosmary speserye
Bak ongeveer 35 na 40 min by 180C

In albei gevalle kan jy dit net so ‘n half uur los om te rys voor jy dit bak

brood-1-fb

Advertisements

Soda brood / Soda bread


sodabrood

Dalene Lynette Boshoff Hi Rens, ek het die Soda Broodjie Resep gemaak. Ek het die resep gehalveer en suurmelk (melk met suurlemoensap verdik) en dit 10 minute minder gebak. Dit is heerlik! Hier is 2 fotos van my poging.;-

 

SODA BREAD

Ingredients
4 cups (about 500g) Flour (cake flour)
1.5 tsp. (7.5g) salt
1 tsp. (5g) baking soda (koeksoda)
2 cups Cold Buttermilk (or 2 cups of milk with either 2 tablespoons of lemon juice or vinegar – stand for 10 minutes)
2 tsp baking powder (bakpoeier)
Oil for greasing the pan

Preheat the oven to 220°C
In a large bowl, mix together flour, salt, baking powder and baking soda.
Add buttermilk, one cup at the time and mix either with your hand or a wooden spoon until incorporated. Dust the dough with more flour. The dough needs to be soft and sticky.

Oil the pan and transfer the dough in to a baking pan.

Bake for 40-45 minutes, depending on your oven. If you like the crust crunchy, leave it in the oven for up to 50 minutes.

Adapted from: all4recipes

sodabrood2

Biltong aartappel molshopies


Maggi Oliver het hierdie heerlike biltong molshopies gemaak. Dit is baie lekker saam met braaivleis .

BILTONG-MOLSHOPIES (HEERLIK)

BESTANDDELE:
6 groot aartappels
1 ui, fyn opgekap
olie
klontjie botter
125 ml room (maak die room effens warm)
ekstra melk
25 g fyn biltongpoeier
Ina Paarman’s Chilli & Garlic speserye
sout na smaak
ekstra fyn biltong
gerasperde kaas

METODE:
1. Skil aartappels, sny in stukke en kook tot sag
2. Braai intussen die fyn ui tot gaar
3. Druk aartappels fyn en gooi klontjie botter en room wat bietjie warm gemaak is by
4. Gebruik ekstra melk indien mengsel nog te styf is
5. Meng aartappelmengsel met gebraaide ui, biltongpoeier, speserye en sout tot goed gemeng
6. Vorm molshopies en plaas in oondvaste bak
7. Versier met gerasperde kaas en ekstra biltongpoeier
8. Ons het dit in die mikrogolf warm gemaak net voor ete
9. Baie lekker by ons braaivleis gewees
*Maak die room effens warm dan maak die aartappels nie klontjies nie

Braai bygeregte WARM


braai warm

PAPTERT MET ‘N TWIST
(Spar)
375 g SPAR maize meal (525 ml) (mieliemeel)
1 SPAR chicken stock cube dissolved in 500 ml hot water
3 ml salt
1 medium onion, very finely chopped
10 ml baking powder
2 tubs cheese and onion cream cheese (300 g)
375 ml SPAR fresh cream (or 250 ml cream with 125 ml milk)
Method
Preheat the oven to 180º C. Grease a 18 -20 cm square oven dish.
Cook a moist but firm phutu-pap by gradually pouring the maize meal onto the simmering salted stock, stirring thoroughly, then cooking covered over low heat for approximately 10 minutes to obtain a mixture resembling firm mashed potato.
Stir in the onion and baking powder. Set aside to cool sufficiently to handle comfortably.
Shape the warm mixture into 16 dumplings and arrange them in rows, close to each other.
Combine the cottage cheese and cream well, and pour the mixture over and around the dumplings. Grind black pepper over.
Bake uncovered in the preheated oven for 35 – 40 minutes until golden brown.

 

ALI SE KORINGSLAAI (Bedien warm of lou)

Kook jou koring tot sag en gaar
Braai so 1 groot ui, 250gram spek en 250g mushrooms tot sag
Meng by gaar koring in
Gooi by 1 blikkie tot 2 blikkies room – dit is afhangende van hoeveel koring jy gekook het. Dit is geneig om droog te wees as jy nie genoeg room byvoeg nie,
Sout en gemaalde swart peper
Kook deur en bedien warm/lou

 

MIELIETERT

Bestanddele
60 ml Koekmeelblom
15 ml Bakpoeier
40 ml Suiker
2 blikke (410 g) geroomde suikermielies (sweet corn)
60 ml Gesmelte Margarien
4 Eiers Geklits
Bietjie sout en peper
Metode
Voorverhit oond tot 180° C.
Smeer ‘n oondvaste bak met margarien.
Meng al die bestanddele goed en gooi in bak.
Bak vir 1 uur of tot gaar.
Sny in blokke en bedien warm of koud met braaivleis.

 

VINNIGE MAKLIKE BYGEREG BY BRAAIVLEIS

Vat 3 tot 4 hamburger buns, sny in helfte oop – le plat in bak sodat gesnyde kante na bo le – maak aan: 1 blikkie room een pakkie potato of pasta bake (enige geur) meng goed – gooi bo-oor die buns, Rasper klomp kaas bo-oor en bak in die oond tot gaar en goudbruin – Jy kan sout en gemaalde swartpeper ook byvoeg en bietjie pietersielie en paprika

 

MIELIETERT/SOUFLE MET GROENTE

60 ml meel
60ml suiker
60ml botter gesmelt
15ml bakpoeier
4 eiers
2 blikkies room mielies
sout en gemaalde swart peper
Gemengde groente (gevriesde pakke country crop) – jou keuse hoeveel jy wil ingooi
Koppie kaas
1 tamatie
Meng al die bestandele behalwe die groente, kaas en tamatie
Gooi gemengde groente (net so gevries) onder in bak (jy kan minder gebruik as jy wil, hang af hoe groot is jou bak
Gooi mieliemengsel bo-oor
Gooi gerasperde kaas bo-oor
Sny tamatie in skywe en rangskik bo-op
Gooi bietjie pietersielie en paprika oor, sny skyfies tamatie op, en bak in oond vir ongeveer 1 uur by 180 C
Jy kan die groente uitlaat – ek het net die idée eendag gekry met die groente en dit rek die resep en dit is baaaaie lekker

 

AARTAPPEL SOSATIES

Baie lekker bykos vir ‘n braai
24 klein baba aartappeltjies (kook tot gaar)
Draai nou om elke aartappeltjie is repie spek
Ryg in op sosatiestokkie
Pak in platbak
Maak sous van:
250ml suurroom
grasuie gekap
140 gr agurkies – fyngekap
swart gemaalde peper
Gooi bo-oor en bak in oond tot spek gaar en lekker crispy is.

 

WARM DUITSE AARTAPPELSLAAI

bestanddele
4 aartappels
5 repe spek (gesnipper)
1 eetlepel meel
2 eetlepels wit suiker
1/3 koppie water
1/4 koppie witwynasyn of gewone wit asyn
1/2 koppie gekapte uie
sout en peper na smaak
Instruksies
Kook aartappels tot sag, maar steeds ferm, sowat 15/20 minute. Laat afkoel en sny in blokkies
Plaas spek in ‘n groot, diep pan. Kook oor medium hoë hitte totdat egalig bruin is. Dreineer, verkrummel en sit eenkant neer. Moenie vet uit pan gooi nie
Voeg die meel, suiker, water en asyn in die pan en kook in die spek vet oor medium hitte tot sous dik is.
Voeg spek, aartappels en uie by en roer deur
Kook tot warm en geur met sout en peper, bietjie droe of vars pietersielie en paprika
Bedien warm.

 

KORSENTINA AARTAPPELS
Ingredients
10 Medium Sized Potatoes
1 Packet Brown Onion Soup
800ml Water
50g Butter
Instructions
Preheat oven to 180°C.
Slice potatoes, without slicing all the way through.
Place potatoes in an oven dish.
Mix water and brown onion soup, and pour over sliced potatoes.
Add a dollop of butter to each potato and bake 90 minutes.
Turn and spoon soup mixture over potatoes about every 30 minutes.

 

KAASGEREG

8 dik snye witbrood (smeer met botter)
3 eiers
sout, peper en mosterdpoeier
2 kop gerasperde kaas
3kop melk
(opsioneel – pakkie bacon en 1ui gebraai)
Pak 1 laag brood – gooi helfde van eier mengsel en spek en 1 kop kaas oor
pak weer laag en gooi laaste melk en laaste die kaas bo-oor
Bak in oond by 180 grade tot gaar en goudbruin.

 

KAAS PAN BROOD

Skep 2 eetl botter in bak voeg by 1 tl knoffelsout – sit in oond dat dit smelt – sprinkel bietjie rooi peper bo-oor
Meng nou saam:
2 en half kop meel
4tl bakpoeier
half tl sout
2 kop gerasperde kaas
1 en driekwart kop melk
Meng alles goed
Skep nou lepelsvol bo-op die botter en rooipeper mengsel
Bak vir 1/20 min by 180grade
Gebruik verkieslik ‘n plat bak vir die gereg

 

BUTTERNUT SKYWE MET GARLIC

Lekker by braaivleis
Sny jou butternut in dik skywe – met skil aan. Smeer lekker homp botter op en knoffelvlokkies, sout en gemaalde swartpeper – sny ‘n ui in skywe en sit die skyf ui bo-op die butternut. Maak toe met foelie en maak gaar op die kole of in die oond.

 

MARROWTERT

Rencia Odendaal Pretorius
(BAIE LEKKER BY ‘N BRAAIVLEIS)
6 kop gerasperde marrow (rou)
6 eiers,geklits
1 kop meel
2 tl bakpoeier
1 kop suiker
2 tl vanielje
4 eetl botter
sout na smaak
Meng botter en suiker, voeg eiers by. Meng droe bestandele by en pampoen.
Meng alles en bak tot gaar vir plus minus 45 min na 1 uur op 180 grade

 

MAKLIKE AARTAPPEL GEREG

Kook jou aartappels tot gaar. Verwyder skil en sny in blokkies.
Braai ‘n klompie gesnipperde spek tot bros en meng in by die aattappels
Neem ‘n lekker homp botter, knoffelvlokkies, droe pietersielie, sout en gemaalde swart peper en bring tot kookpunt in die mikrogolf (die gaan afhang van hoeveel aartappels jy het.)
Gooi bo-oor die aartappels en bedien warm. Die is heerlik en baie maklik !!!

 

GROENTE GEREG

Bestanddele
1 kg Gemengde Groente
1 Pakkie Sampioen of Bruin Uie Sop
1 Pakkie Simba chips – Chutney of Smoked Beef
2 kop Gerasperde Mozzarella kaas
Sout en Peper na smaak
1 kop Melk
3 eetl Margarien
4 eetl Koekmeelblom

Metode
Kook groente soos aangewys. Dit moet nie pap gekook wees nie. Maak ‘n witsous deur margarien te smelt, die meel by te roer en die melk stadig by te voeg. Roer aanhoudend en kook witsous tot dik. Voeg 1 k Mozzarella kaas by. Gooi die soppoeier oor die groente. Voeg die witsous nou by die groente. Meng Liggies tot al die groente bedek is met die sous. Plaas die groente in ‘n oondbak. Maak die Crisps fyn en strooi oor die groente. Strooi die ander koppie kaas oor. Bak in ‘n matige oond tot mooi bruin.

 

FRENCH ONION SOUP CASSEROLE

2-3 Tbs butter or margarine
4 medium onions (sliced)
2 cups shredded cheese e.g mozzarella (or your choice of a good melting cheese)
1 can of cream of chicken soup, undiluted
2/3 cup milk
1 tsp. soy sauce
8 or so slices of bread

Melt butter in a pan over medium heat, and add onions. Saute onions until soft. In a shallow casserole pan, layer onions, 1cup of cheese and pepper to taste.

In a sauce pan, heat soup, milk, and soy sauce, stirring to blend. Pour soup mixture in a casserole and stir gently to mix. Top with bread slices. Bake at 180 C uncovered for 15 minutes. After 15 minutes, top of bread should be nice and toasted.
Push bread slices lightly under the sauce and top with the remaining cheese
Place casserole back in oven and finish baking for 15 more minutes.

 

POTATO BAKE

Whats4dinner
Ingredients
80 gram Feta cheese, crumbled
1 Onion, chopped
400 millilitre Milk
Generous bunch of freshly chopped herbs
8 Smallish potatoes, peeled
1 KNORR Garlic & Herb Potato Bake
Instructions
Preheat oven to 180°C
Slice potatoes very thinly, cutting almost through but not completely, to form a fan
Arrange in an ovenproof dish just big enough to fit the potatoes snuggly
Scatter with onion and fresh herbs
In a jug mix together the KNORR Garlic & Herb Potato Bake and milk until smooth, then pour over potatoes
Crumble feta on top
Bake at 180°C for 45 minutes to an hour or until potatoes are soft inside andsauce has thickened

 

SKILFEEKORS “PIZZA” OP DIE KOLE

2 rolle skilferdeeg – ontdooi en uitgerol
1 pak spinasie of vars bossie
Gaar hoender (geflok of in blokkies)
250gr spek – 1 ui, 1 rooi en 1 geel rissie gekap en gebraai tot gaar
1 pak sampioene in skywe gesny
Fetakaas
Cheddar kaas
Mozzarella kaas
Gouda kaas
Kies so 2 verskillende kase of 3 of al 4 jou keuse
Kies jou eie speserye soos lemonpepper, rosmary and olive of sout en peper ens.
Vat nou jou toeknyp roorster. Spuit spray en cook op of smeer met botter
Sit op onderste deel van die rooster die 1ste stuk skilferkors
Sit helfte van die rou spinasie op
Sit hoender op
Sit uie en spek mengsel op
Pak rou sampiene op
gooi speserye op
Sit nou verskillende kase op
Eindig af met ander helfte van pak spinasie
Plaas ander skilferkos bo-op – knyp toe aan die kante
Verf eier of melk bo-oor en onderkant van skilferkors
Knyp rooster toe.
Braai hoog op vuur tot gaar en goudbruin.
Draai gedurig om.

 

BYGEREG VIR BRAAI VLEIS

1 Brood ( gesny)
Botter
Marmite
2 kOP Gerasperde Kaas
2 pakkie Spek (lekker bruin gebraai)
4 Eiers
1 ½ Koppie melk
Sout en Peper
Skyfies tamatie
METODE:
Smeer die snye brood met botter en marmite en sny die broodsnye in halwes.
Klits eiers in die melk en gooi bietjie sout en peper by.
Smeer ‘n vuurvaste bak.
Pak ‘n stewige laag met die gesmeerde broodjies onder in die bak, rangskik spekvleis en tamatiesnye bo oor, strooi nou die kaas bo-oor.
Gooi die eier-mengsel bo-oor en bak in oond by 180 *C vir 30 minute tot goudbruin

 

PAP MET KAASKRULLE

1 groot pak kaaskrulle
Gesnipperde spek
1 pot stywe pap

Braai spek in bietjie olie. Wanneer gaar, gooi die kaaskrulle by en voeg voortdurend bietjies water by totdat kaaskrulle en spek ‘n lekker pasta gemaak het. Gooi die pasta in die pot pap en roer goed deur. Jy moet steeds ‘n tamatie- en uiesous maak vir die pap – dit gee die pap ekstra geur

 

Celia Goosen

WARM AARTAPPELSLAAI
6 groot aartappels
250g spek gesnipper
125 ml olie
2 uie gekap
125 ml bladjang
125 ml asyn
15 ml mielieblom
250 ml melk

Kook aartappels in skil tot gaar in soutwater. Trek skil af sny in dobbelsteentjies hou warm. Braai spek in 25 ml olie tot gaar. Skep uit hou saam met aartappels warm. Sorteer ui in dieselfde pan in uitgebraaide vet. Voeg oorblywende 100mlk olie, bladjang, en asyn by kook ongeveer 2 minute oor matige hitte sonder n deksel.
Meng mielieblom en melk giet dit stadig by uiemengsel terwyl dit vinnig geroer word. Roer sous 2 minute. Meng aartappelblokkies en spek, giet sous oor en meng liggies. Hou slaai lou tot dit opgedien word.

Ek het al 5 ml knoffel en 5ml mosterdpoeier by melkmengsel gevoeg dit is net so lekker

Deur: Huisgenootwenresepte 3

 

Melinda Pretorius

ROOM NOEDEL RYS (PASTA)

1 pakkie noedelrys
1 pakkie sampioene –  klein gesny
1 groot uie in blokkies – gesny
1 250g bacon bits
250ml room
Knoffel
Swart gemaalde peper

Kook noedels rys soos op pakkie. Braai uie en spek, voeg sampioene by en braai tot bruin.
Meng alles saam. Voeg room, knoffel en peper by.
Bak by 180 tot room weg gebak is.
Baie lekker saam braaivleis.

 

VIR NOG IDEES:

https://kreatiewekosidees.com/?s=paptert

https://kreatiewekosidees.com/?s=braai+bygeregte

https://kreatiewekosidees.com/?s=braai+broodjies

 

Warm aartappelslaai/ Baba aartappels met uie, sampioene en spek


IMG_9819

LEKKER BRAAIGEREG

Baba aartappels, baba uitjies, sampioene, spek en feta

Ek het sakkie baba aartappels (met skil aan) en so 10 klein baba uitjies (geskil) (uie is opsioneel) gekook met sout tot sag.

Intussen het ek so halwe pakkie spek fyn gesnipper en 1 tot 2  groot uie gekap gebraai tot bros. Die olie afgedreineer en eenkant gehou
Ek het ‘n halwe pak sampioene, net in die helfte gesny gebraai in die spek se olie met so ‘n bietjie wostersous/soyasous wat ek oorgesprinkel het. Die sampioene moet net effe gebraai word, dit moet nie gekrimp en pap sag wees nie.

(Hou nou die gereg warm in die lou-oond tot net voor opdiening of maak op defrost warm voor opdiening)

Meng alles liggies deur en meng dan ‘n halwe koppie botter,  2 teelepels knoffelvlokkies (opsioneel), sout en peper en 2 teelepels pietersielie in ‘n koppie. Bring die in die mikrogolf tot kookpunt

Net voor opdiening, roer liggies deur. Gooi botter en knoffelmengsel oor, en gooi dan blokkies fetakaas, gekapte spruit uie, vars stukkies pietersielie en ‘n paar mixed sprouts (opsioneel) oor.

Hierdie was genoeg vir 8 grootmense.

Braai bygeregte – Eierslaai


Hoe maak julle jul EIERSLAAI ??

Ek kook my eiers tot hard, sny in kwarte, gekapte ui, gerkins, peppadews, 3 kleure peppers en dan meng ek net mayonaise met ‘n bietjie Soet mosterd sous in – (sommer die gekooptes van Spar) – ek het ook al mayonaise gemeng met kondensmelk, mosterd poeier en ‘n lepel sandwich spread en bietjie bladjang – sout en peper

Trudy Labuschagne Ek kook my eiers hard. 1eetlepel appelkooskonfyt1eetlepel kerriepoeier, Mayonaise. Smelt appelkooskonfyt roer kerrie by. Gooi mayonaise by na smaak! Sny eiers in skywe en meng met sous. Heerlik

Yvonne Van Der Linde Rens, dis hoe ek maak: 6 Eiers,6 Eetl Asyn, 6Eetl Suiker, 1 Desertlepel Mosterd.Meng Mosterd + suiker.gooi half kop water by.klits eiers, voeg res by en knip sout. Klits. Kook op lae hitte sit deksel op. Koel af. Gooi dan 1kop Mayo by. Lekker ook oor piesangs

Shaunchantel Van der Walt ,Ekt gisteraand eierslaai gemaak,was bja leka. 6 gekookte eiers gesniper,blokies kaas en n blik pit mielies,mayonaise en hot chutney sout en peper na smaak. dit was smaaklik di bak is leeg. enjoy

Rene Laubscher Ek sit party keer ook gekapte okkerneute by

Anita Ford Ek maak eier- en blaarslaai en dit my seun se geliefkoosde slaai! Snipper 1 groot blaarslaai fyn. Kook 6-8 ekstra-groot eiers tot hard. Kraak in koue water en dop af. Meng 1 koppie mayonaise, kwart koppie wit asyn, halwe koppie melk, 1 eetlepel suiker en sout en peper na smaak in aparte bakkie. Sny eiers in skywe. Pak nou ‘n laag blaarslaai, dan laag eiers en hou so aan en eindig met laag eiers. Gooi nou die mayo sousie oor en laat staan so vir 15 minute voor jy dit bedien.

Riekie Joubert Ek gooi ‘n blik ertjies ook in en paprika bo -oor

eier slaai

Braaibroodjies Braai bygeregte


 Braai broodjies

Written by  Editorial Team

Braaibroodjie Recipes

In our family a “braai” is not complete without a sweet or salty “braaibroodjie” It has been part of our tradition since my kids where very small and it’s still going strong with the grandchildren. Living in George it was the best thing ever having a braai at the beach and enjoying our braaibroodjie.  Life is too short not trying all the different recipes and naturally you must not forget that there are so many different types of bread you can choose from. Big part of it is to not butter the outside as the bread must be crisp although some people prefer it with the butter on the outside, try it wthout first. What can be better than a fire burning and a glass of your favourite wine, good company and a BRAAI with BRAAIBROODJIES.

1. COTTAGE CHEESE “Braaibroodjie”

Bread of your choice – good buns

Butter or margerien

Cottage cheese, crumbs

Tomato

Gerkins thinly sliced

Basil (optional)

Mrs Balls Chutney

Thinly sliced Onions – the purple onions work well

Layer :

Butter the slices bread and add:

Cottage cheese

Tomato

Onions

Mrs H. S. Ball’s Chutney

Basil

Onions

Tomato

Cottage Cheese

Gerkins

Cover with buttered bread and

Braai until golden brown and make sure the onions and tomato are cooked through

2. APPEL & CHEESE “Braaibroodjie”

Bread of your choice

Butter or margerine

Grated cheddar cheese

Apples, the green apple works the best, cut it in half, and then cut in thin slices, so that it is nice and round.

Mayonnaise

Chillies cut in small pieces (optional) You can use a spice that you like.

Layer:

Butter the slices bread and add:

Good portion of grated cheddar cheese

Mayonnaise

Chillies

Apples to cover the entire bread

Mayonnaise

Cheddar Cheese

Place other buttered slice of bread on the top and press tightly together.

Good idea is to fasten the bread with a thin string or sewing thread and

Braai slowly to ensure the apples are cooked.

3. TRADITIONAL  “Braaibroodjie”

Bread of your choice

Butter or margerine

Cheese – cheddar

Tomato

Onions

Rainbow black pepper

Layer:

Butter the slices bread and add:

Grated or slices cheese

Tomatoes sliced

Onions thinly sliced

Grind black pepper on the onions

Cheese

Cover with buttered bread and

Braai until cooked.

4. SWEET “Braaibroodjie

Bread of your choice

Butter or margerine

Grated cheese, must be grated quite course

Apricot jam, not the runny time, if possible nice sliced of whole apricots.  If you only have the runny type, mix it with the cheddar cheese.

Layer:

Butter the slices bread and add:

Grated cheese

Apricot Jam

Grated Cheese

Place buttered bread on top and

Braai to perfection

5. GARLIC “Braaibroodjie”

Bread of your choice

Butter or margerine

Mozzarella cheese

Garlic

Black pepper – Rainbow

Oregano thinly sliced or you can use dried type

Layer:

Butter the bread and add:

Mozzarella cheese sliced

Garlic spread thinly

Grate black pepper

Sprinkle oregano

Mozzarella cheese thinly sliced

Place butter slice on top and

Braai

6. SPICY “Braaibroodjie”

Bread of your choice

Butter or margerine

Cheese, grated

Tomatoes

MR  H.S. Ball’s Chutney

Aromat

Layer:

Butter the bread and add:

Place grated cheese heavily on bread

Spread Mrs Ball’s chutney on the cheese

Add the Aromat

Place sliced tomatoes

Cover with cheese again

Place buttered bread on top and

Braai slowly.

*

BOEREWORS BRAAI BROODJIE

Gerasperde kaas

Tamatie en uie smoor of Chakalaka of Rhodes se tamatie mengsels of Miami se tamatie mengsels in blikkies

Gaar boerewors

Boerewors braaibroodjie

Boerewors braaibroodjie

Breakfast braai broodjies

Breakfast braai broodjies