Kwaai Braai Pie


Kwaai Braai Pie - WEG tydskrif

Kwaai Braai Pie – WEG tydskrif

WEG tydskrif

 

2 rolle skilferdeeg – ontdooi en uitgerol

1 pak spinasie of vars bossie

Gaar hoender (geflok of in blokkies)

250gr spek – 1 ui, 1 rooi en 1 geel rissie gekap en gebraai tot gaar

1 pak sampioene in skywe gesny

Fetakaas

Cheddar kaas

Mozzarella kaas

Gouda kaas

Kies so 2 verskillende kase of 3 of al 4 jou keuse

Kies jou eie speserye soos lemonpepper, rosmary and olive of sout en peper ens.

 

Vat nou jou toeknyp roorster. Spuit spray en cook op of smeer met botter.  Sit op onderste deel van die rooster die 1ste stuk skilferkors

Sit helfte van die rou spinasie op.Sit hoender op. Sit uie en spek mengsel op. Pak rou sampiene op. Gooi speserye op. Sit nou verskillende kase op

Eindig af met ander helfte van pak spinasie. Plaas ander skilferkos bo-op – knyp toe aan die kante.Verf eier of melk bo-oor en onderkant van skilferkors

Knyp rooster toe.Braai hoog op vuur tot gaar en goudbruin.

 

Advertisements

Comment here!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s