Tag Archive | sosatie

Hoender sosatie marinade


Hoender sosatie marinade

1 blik appelkooskonfyt (groot)

2 blikke asyn (blik van appelkooskonfyt)

1 t gemmer

3-4 eetl  kerrie (of meer na smaak)

3 eetl  Borrie

3 uie in ringe gesny

Suurlemoenboom blare

Braai uie, borrie en gemmer. Gooi al die bestandele bymekaar, kook deur.

Giet oor sosaties.

Hoender – marineer vir 3 dae in yskas

Ander vleis tot en met ‘n week

Advertisement

Steak Sosatie


Steak sosatie

Steak sosatie

Rencia Odendaal Pretorius

SOSATIE MARINADE

Braai saam:

3 hoogvol tl kerrie

1 tl borrie

2 uie (gekap)

Voeg by:

1/3 bottel chutney

4 eetl appelkooskonfyt

1/2 kop asyn

10 eetl suiker

500ml water

2tl sout

1 tl peper

Bring tot kookpunt en gooi warm mengselbo-oor sosaties.

Marineer vir tenminste 3 dae in yskas.

Draai jou sosaties gereeld.