Stokvis Gereg (Hake fillete)

Stokvis Gereg (Hake fillete)

Deur: Whats for dinner
Ingredients
• 100 gram Stork margarine (room temp)
• 1 teaspoon Lemon rind
• 6 Fish fillets (e.g. Kingklip, Hake) skinned and deboned
• 1 KNORR Chicken & Mushroom Pan Dry Cook-in-Sauce
• Olive oil for dressing
• 1 teaspoon Robertsons Dried Oreganum
• 2 teaspoon lemon juice
• 3 teaspoon Robertsons Paprika
• 100gr mushrooms (slices)
Instructions
1. Mix together the margarine, oreganum, lemon rind, lemon juice and half the contents of the KNORR Fresh Ideas Chicken & Mushroom sachet
2. Rub over the fish and place on a greased baking tray
3. Drizzle with olive oil and sprinkle with the remaining sachet contents
4. In a preheated 180 degree’s Celsius oven bake for 20/25 minutes until cooked.
5. Ek het ‘n paar kersietamaties ook bo-oor gesit voor ek dit gebak het.
6. Bedien met kapokaartappels of potato wedges en mengelslaai
Ek het nie die lemon rind en ook nie die oreganum gebruik nie. Het nie in die huis gehad nie, het roosmaryn oorgegooi.