Rencia Odendaal Pretorius

Tuna Rol met Chakalaka en mielies of Chakalaka en Botterskorsie

Bestandele:

1 blaardeeg – dun uitgerol

1 blikkie tuna chunks in water (gedreineer)

1 blikkie chakalaka with sweetcorn

1 kop kaas gerasper

1 eetl mayonaise

1 tl mosterd

1 ui gekap

 

Metode:

Vars pietersielie

Meng al die bogenoemde en smeer bo-oor die puff pastry

Rol die pastry op soos ‘n “jamroll” en seel die kante / onder mooi  anders kook jou mengsel uit.

Sit in bakplaat en vou die kante mooi onder die rol in – dit keer dat die mengsel uitkook. Maak 3 kepe bo-op rol

Verf eier of melk bo-oor en sprinkel bietjie droe pietersielie bo-oor.

Bak in oond vir 45 min by 180grade tot gaar en goudbruin.

 

Tuna rol