Rice krispies koekies (rocky road)
2 kop rice krispies
125ml gesoute grondboontjies
20 rooi kersies (gesnipper)
250 ml pienk en wit malvalekkers (gesny)
200ml gesmelte melk sjokolade
400ml gesmelte melk skokolade met neute
2 Maniere:
Die resep se nou – smelt malvalekkers en die 200ml melk sjokolade oor stadige hitte en meng dan die kersies, rice krispies en grondboontjies in. Smeer in plat bak, gooi die gesmelte melk sjokolade met neute oor. Laat afkoel en sny in blokk
Of
Meng die malvalekkers, grondboontjies, rice krispies en kersies met die 200ml gesmelte sjololade, druk in plat bak en gooi die 400ml gesmelte sjokolade met neute oor.
TO DIE FOR RICE CRISPY TREATS
Warning: cake batter rice crispy treats. You will probably never make regular rice crispy treats again.
3 Tbsp. butter
1 bag of mini-marshmallows
1/4 cup yellow cake mix (the dry cake mix, not prepared into a batter!)
6 cups crispy rice cereal container of sprinkles
Method:
Melt butter in a large saucepan over low heat and add marshmallows. Stir until they begin to melt, adding in (dry) cake mix one spoonful at a time so its combined. Stir in cereal and let set.
POST TOASTIES TERT (Rice krispie tert)
1 koppie Post Toasties
125 ml suiker
2 ml kaneel
1 e botter
Smelt botter in tertbord, voeg al die bogenoemde bestanddele by en voer tertbord daarmee uit.
Vulsel:
2 k melk
125 ml suiker
3 eiers, geskei
2 e meelblom
vanielje na smaak
(1t) knippie sout
Maak aan soos ‘n vla, gooi oor kors. Klits eierwit styf met 1 e suiker. Plaas bo-op vulsel en strooi fyn Post
Toasties bo-oor. Bak in matige oond – 180ºC – tot ligbruin.
*
Rice krispie NAGEREG.
1 Koppie Suiker.
3 Koppies Postoasties.
1 Koppie Klapper.
2 Koppies Melk.
2 Eiers.
Gooi droe bestandele in gesmeerde bak. Klits melk en eiers saam. Gooi bo oor droe bestandele. Sit stukkies appelkooskonfyt bo op. Bak dan in n matige oond tot styf. Laat effens afkoel en bedien met roomys.
Marshmallow rice krispies
Bestanddele
125 g Margarien
350 g Rice Crispies
500 g Marshmallows
400 g Sjokolade
Metode
Plaas margarien in kastrol en smelt. Voeg marshmallows by en roer tot amper opgelos/gesmelt. Voeg rice crispies by en meng goed deur tot alle crispies bedek is.
Giet uit in ‘n gesmeerde rolkoekpan en druk goed vas. Smelt sjokolade en smeer oor crispies mengsel. Laat die hele mengsel stol vir ±1 uur en sny dan in blokkies.
*
KARAMEL RICE CRISPY KOEKIES
90g botter
190ml suiker
1 blik kondensmelk
12.5ml goue stroop
5ml vanilla
450ml rice crispies
Smelt die botter en suiker sam. Voeg die kondensmelk en stroop by en bring stadig tot kookpunt. Laat prut vir 20min terwyl aanhoudend geroer word. Wanneer die mengsel die sagte-bal stadium bereik, voeg die vanilla en rice crispies by. Gooi in gesmeerde gesmeerde pan, sny in blokkies wanneer koud
*
DADEL/RICE KRISPIES HAPPIES:
1 pak rice krispies
500 gr dadels
1 kop suiker
1 eier
250gr botter
kapper
Smelt botter en suiker. Voeg eier by en dan fyn gekapte dadels.
Laat dit net opkook en haal van stoof af.
Gooi rice krispies by en meng goed.
Rol of in balletjies en dan in die klapper of druk in plat bak en strooi kapper bo-oor en sny in vinger lengtes of blokkies.
CARAMEL RICE CRISPY KOEKIES
1 blik Caramel Treat
3 Eetl margarien
250g Malvalekkers
6 koppies Rice Crispies!
Metode: Smelt margarien en malvalekkers oor lae hitte. Klop caramel treat by, klop goed. Meng nou Rice Crispies in. Meng goed. Druk vas in goed gesmeerde pan. Sny in blokkies wanneer gestol. Kan ook in eetbare “cupcakes gesit word of in cones. Gooi gesmelte sjokolade oor vir ‘n variasie
Resep: NESTLE
PAAR IDEES MET RICE KRISPIES VIR KINDERS
RICE CRISPIES BLOMMETJIES OP ‘N SOSATIE STOKKIE:
Madri Cordier
1 Boks Rice Crispies
1 Pak pienk en wit Marshmallows
1 teelepel vanilla essence
2 Eetlepels margarien
Boksie smarties
Paar blokkies sjokolade
1 Oorgetrekte bierboks
Smelt margarien, gooi marshmallow by en smelt. Voordat als gesmelt het voeg vanilla essence by en dan Rice Crispies. Haal kastrol van stoof af en meng goed.
Smeer ‘n oondplaat/bak en gooi mengsel uit. Druk gelyk vas met yster lepel tot glad. Voordat dit heeltemaal afgekoel het en geset het. Neem ‘n koekiedrukker en druk blommetjies uit.
Smelt sjokolade en sit smarties daarmee vas in middel van blommetjies. Druk ‘n sosatie stokkie deur. (knip korter indien nodig)
Draai bierboks om sodat hy soos ‘n ‘tafeltjie’ lyk. Druk eweredig gaatjies in. Sit sosatie stokkies daarin – lyk baie mooi en verkoop vinnig!
Opsioneel kan jy elke ‘stokkie lekker’ met selofaan oortrek en versier met lintjie
*
TEEKOPPIES
Smelt 750 ml (3 k) gesnipperde malvalekkers saam met
45 ml botter en roer
750 ml (3 k) Rice Crispies daarby.
Skep lepels vol daarvan in klein gesmeerde bakkies of espressokoppies.
Laat styf word en keer uit.
Sit die gestolde vormpies op Mariebeskuitjie-pierings vas met botterversiersel en rond af met ’n pypskoonmaker-oor, ’n rand van lekkers en ’n konfytkoekie bo-op.
*
Druk met koekiedrukkers vormpies uit en druk sosatie stokkie of roomys stokkie in vir ‘n Lolly
Maak gewone blokke en gooi gesmelte sjokolade oor en versiersuiker of klapper
You must be logged in to post a comment.