Noedelslaai ingeleg/gebottel

500gr Klein Skulpie Noedels – Sag maar nie pap nie-dreineer en hou eenkant

Kook die volgende vir ongeveer 15 min tot sag, nie pap nie

325ml olie

250ml asyn

1 kg tamaties, geskil en in blokkies gesny

½ kg uie fyngekap

500ml suiker

2 groenrissies – fyn gekap

As bogenoemde sag gekook is voeg 150/200 ml mayonnaise, sout en gemaalde swartpeper by.

Voeg nou noedels by en bring net tot kookpunt en haal af.

Bottel warm.