PATATS


patat pakkies troue

PATAT BLOKKIES/PAKKIES 

Dit is basies presies soos die PATAT WIELE maar die verskil kom in by die blaardeeg.

Jou patatwiele is mos maar deur die patats op die blaardeeg te smeer, op te rol en dan in wiele te sny en plat in ‘n bak te pak.

Die Patatpakkies maak jy pakkies:

Kook jou patats in water tot sag en maak fyn. Nie heeltemal nie, dit moet nog stukkies wees.

Rol jou blaardeeg oop. Le die blaardeeg dat die langkant gebruik word – Sit nou van die patats op die eenkant van die deeg.Jy kan maar lekker baie opsit. Hoe meer jy insit hoe groter is jou pakkie Die maklikste is om sommer die middelpunt effe met ‘n mes te merk.
Vou nou die ander deel van die deeg bo-oor die patats, vou onder mooi toe en sit in jou bak.
Neem ‘n mes en sny dit in blokke – hy se jy sny die deeg in die middel van die langkant deur – jy kan 2 snitte ook maak en dan weer op die kort kant – Daar kom omtrent so 8 na 10 blokkies uit. Dit hang af hoe groot jy die blokke wil he.

Meng jou Sous:
Gooi 150ml suiker (wit of bruin) en 250ml room bymekaar en bring tot kookpunt
Gooi bo-oor patats en bak in oond vir 30/40min by 180grade C

patatrol rens1

Patat wiele/rol

Advertisements

One thought on “PATATS

Comment here!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s