Tuisgemaakte Kaassmeer


 

Tuisgemaakte Kaassmeer

Tuisgemaakte Kaassmeer

Rencia Odendaal Pretorius

 

1kg prossesed cheese (Berg Prossesed cheese)

500gr botter

2 kop volroom melk

Sny botter en kaas  in blokke, gooi melk by – gooi in pot en smelt op lae hitte – as alles gesmelt is. Nat jou whisk en maak lekker glad – NB dit moet nie  kook nie anders is dit geneig om te skif (Smelt net en as eerste borreltjies vorm, haal af. Bottel warm

Opsioneel, jy kan bietjie biltong skaafsels ingooi.

Hierdie resep maak omtrent so 4 na 5 botteltjies van 250/ 300ml vol – ek het al myne  gestoor  in die yskas vir tot 3 maande.

Advertisements

Comment here!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s