Gebakte poeding

Anna se Gebakte Poeding
Rencia Odendaal Pretorius

Gebruik bak 20cm x 20cm

Bestandele:

1 eier
125ml suiker
250ml meel
5ml bakpoeier
5ml koeksoda
30ml asyn
2 eetl appelkooskonfyt
1 kop melk
Sout

Metode:

Klits eiers en suiker
Maak koeksoda aan met bietjie melk
Meng al bo-genoemde bymekaar
Gooi in bakpan en bak by 180 grade C vir 45 min
SOUS

Bestandele:

1 kop melk/room
125ml suiker
1 kop water
2 eetl botter
5ml vanilje

Metode:

Bring alles tot kookpunt en gooi kokende stroop oor die warm poeding wat direk uit die oond uit kom
VERVANG DIE APPELKOOSKONFYT BY DIE BESLAG MET 2 EETL KAKAO EN VOEG 2 EETL KAKAO BY SOUS VIR SJOKOLADE POEDING