Tag Archive | vinegar

Braai, Braai bygeregte, braaivleis – KOM ONS BRAAI


bbq

K O M   O N S    B R A A I    !!!!!!

POTATOBAKE BUNS

Vat 3 tot 4 hamburger buns, sny in helfte oop – le plat in bak sodat gesnyde kante na bo le – maak aan: 1 blikkie room een pakkie potato of pasta bake (enige geur) meng goed – gooi bo-oor die buns, Rasper klomp kaas bo-oor en bak in die oond tot gaar en goudbruin – Jy kan sout en gemaalde swartpeper ook byvoeg en bietjie pietersielie en paprika

*

KERRIEPERSKES

1 groot blik perske skywe of halwes

2 uie in dun skywe gesny
30 ml olie
2 teelepels matige kerrie
125 ml asyn
125 ml suiker
2 eetlepels blatjangstroop van die perskes

Metode:
Braai die uie in die olie tot sag en deurskynend.
Voeg die ander bestandele behalwe die perskes by en laat die stroop effens dik kook.
Koel af en gooi oor perskes.!!!!!!!!

*

KAASGEREG MET BROOD

8 dik snye witbrood (smeer met botter)
3 eiers
sout, peper en mosterdpoeier
2 kop gerasperde kaas
3kop melk
(opsioneel – pakkie bacon en 1ui gebraai)
Pak 1 laag brood – gooi helfde van eier mengsel en spek en 1 kop kaas oor
pak weer laag en gooi laaste melk en laaste die kaas bo-oor
Bak in oond by 180 grade tot gaar en goudbruin.

*

KAAS PANBROOD

Skep 2 eetl botter in bak voeg by 1 tl knoffelsout – sit in oond dat dit smelt – sprinkel bietjie rooi peper bo-oor
Meng nou saam:
2 en half kop meel
4tl bakpoeier
half tl sout
2 kop gerasperde kaas
1 en driekwart kop melk
Meng alles goed
Skep nou lepelsvol bo-op die botter en rooipeper mengsel
Bak vir 1/20 min by 180grade
Gebruik verkieslik ‘n plat bak vir die gereg

 

IMG_5200

MIELIETERT – MIELIETERT MET GROENTE
60 ml meel
60ml suiker
60ml botter gesmelt
15ml bakpoeier
4 eiers
2 blikkies room mielies
sout en gemaalde swart peper
Gemengde groente (gevriesde pakke country crop) – jou keuse hoeveel jy wil ingooi
1 Koppie kaas
1 Tamatie
Meng al die bestandele behalwe die groente, kaas en tamatie
Gooi gemengde groente (net so gevries) onder in bak (jy kan minder gebruik as jy wil, hang af hoe groot is jou bak
Gooi mieliemengsel bo-oor
Gooi gerasperde kaas bo-oor
Sny tamatie in skywe en rangskik bo-op
Gooi bietjie pietersielie en paprika oor, sny skyfies tamatie op, en bak in oond vir ongeveer 1 uur by 180 C
Jy kan die groente uitlaat – dan is dit net ‘n gewone mielietert

035

AARTAPPEL SOSATIES OP DIE KOLE . Jy kan basies enige iets inryg, van sampioene tot kersie tamaties , stukkies uie en baby marrows

AARTAPPEL SOSATIES OOR DIE KOLE

Kook baba aartappels tot 95% gaar. Draai om elke aartappeltjie ‘n repie spek. Ryg nou die aartappels saam met ‘n groen of rooi kersie en sampioene op ‘n sosatie stokkie. Ek het ‘n sousie gemaak van ‘n teelepel appelkooskonfyt, botter, garlic, droe pietersielie, sout en gemaalde swartpeper en die oorgesmeer terwyl dit op die kole gele het – Ons gebruik parykeer sommer bbq sous (Jimmy sous)  ook wat ons oorsmeer en dit is baie lekker.

*

AARTAPPEL SOSATIES

Baie lekker bykos vir ‘n braai
24 klein baba aartappeltjies (kook tot gaar)
Draai nou om elke aartappeltjie is repie spek
Ryg in op sosatiestokkie –
Pak in platbak
Maak sous van:
250ml suurroom
grasuie gekap
140 gr agurkies – fyngekap
swart gemaalde peper
Gooi bo-oor en bak in oond tot spek gaar en lekker crispy is.

Botterskorsie, uie en knoffelbotter

Botterskorsie, uie en knoffelbotter

BUTTERNUTSKYWE

Sny jou butternut in dik skywe – met skil aan. Smeer lekker homp botter op en garlic flakes, sout en gemaalde swartpeper – sny ‘n ui in skywe en sit die skyf ui bo-op die butternut. Maak toe met foelie en maak gaar op die kole of in die oond. As opdien, rasper bietjie knoffelbotter oor,stukkies krummel maaskaas, gekapte pietersielie of spruituie

marrow tert lid

MARROWTERT

Rencia Odendaal Pretorius
6 kop gerasperde marrow (rou)
6 eiers,geklits
1 kop meel
2 tl bakpoeier
1 kop suiker
2 tl vanielje
4 eetl botter
sout na smaak
Meng botter en suiker, voeg eiers by. Meng droe bestandele by en pampoen.
Meng alles en bak tot gaar vir plus minus 45 min na 1 uur op 180 grade.
Ek halveer die resep altyd en dit is genoeg vir 4 mense.

*IMG_4651

Hier het ek die Potato bake en aartappel broodjie in klein vierkantige muffin pannetjies gebak. Elke persoon het sy eie broodjie gehad

AARTAPPEL EN KAAS (POTATOBAKE) BROODJIE
Rencia Odendaal Pretorius
(Baie lekker by ‘n braai)
1 pakkie cheese en bacon potatobake (ek gebruik sommer enige ander geur wat kaas in het bv 3 cheeses ens)
Jy kan vir afwisseling ook so ‘n bietjie gebraaide spek byvoeg by die resep
300ml gerasperde kaas
75ml melk
300 gr aartappels – geskil en gerasper
450gr bruismeel
1 eier
Meng meel en potato bake
Voeg aartappels en kaas by en meng deur
Meng eier en melk en meng by bg mengsel
Knie net effe deur
Maak in bol vorm en sit in pannetjie
Smeer bietjie melk bo-oor
Strooi bietjie droe pietersielie en paprika oor (opsioneel – dit gee die broodjie net mooi kleur)
Bak vir 45/50 min by 180 grade C

*

Moenie dat die slaai julle afskrik nie – DIT IS VREESLIK LEKKER !!!!!

 PICALILLI’S SLAAI

Rencia Odendaal Pretorius
1 Bottel Picalilli’s (die liggeel een)
1 blik kondensmelk
1 blikkie fruit cocktail (stroop goed af gedreineer)
Meng goed
Sny 2 piesangs in ringetjies en sprinkle suurlemoensap oor. Meng deur
Bewaar in yskas
Jy kan nog as jy wil ‘n ekstra blikkie perskes gesnipper byvoeg om die slaai meer te maak.

IMG_5623

Kerrie noedelslaai en aartappelslaai

KERRIE NOEDELSLAAI

500 gr klein skulpie noedels (gaar maar nie pap gekook)

1 green/yellow/red pepper gekap

1 ui gekap

Meng:

1 kop tamatiesous

1/2 kop asyn

1 blikkie pynappel in stukkies gesny

1/2 kop olie

200ml suiker

25ml kerrie

1 wortel grof gerasper

sout en gemaalde swartpeper na smaak

Meng alles deur en hou in yskas.

*

AARTAPPELSLAAI

8 medium aartappels in die vel

5 ml sout

knippie mosterdpoeier

suurlemoensap en swart peper na smaak

½ koppie (125 ml) mayonnaise

½ koppie (125 ml) gewone lae-vet jogurt

1 eetlepel (15 ml) gekapte vars pietersielie

½ groen of rooi soetrissie, sade verwyder en gekap

½ ui, fyn gekap

1 tot 2 hardgekookte eiers, geskil en gekap (opsioneel)

Plaas aartappels en ½ teelepel sout in ‘n pot met water. Bring tot kookpunt en kook tot sag. Laat afkoel, skil en sny in blokkies.

Meng  die mosterd, die res van die sout, suurlemoensap, peper, mayonnaise, jogurt en pietersielie.

Meng die sous in die aartappels in met soetrissie en ui.

Sprinkel met eier en bedien.

Ek sit altyd by my aartappelslaai ook ‘n paar stukke geblikte pynappel by en ook blokkies kaas.

*

RENCIA SE RYSSLAAI

Gaar rys (ongeveer 2/3 kop)

1 uie gekap

1 Blikkie gemengde groente (gedreineer)

1 Klein blikkie perskeskywe (gesny in blokkies)

Maak ‘n sousie van:

Mayonaise,bietjie melk, sout, peper, kerriepoeier, borrie en pietersielie en ‘n paar teelepels suiker – Ek kyk maar hoeveel en proe tot lekker smaak het. Mense se smaak verskil met die Kerrie, maar ek vat gewoonlik so 2/3 tl Kerrie – 1 tl borrie en die ander na smaak en hoeveelheid rys wat jy gebruik.

Meng alles saam – bewaar in yskas. Die resep is eers op sy lekkerste as dit oornag gestaan het.

IMG_5528

IMG_5535

 

SKILFEEKORS “PIZZA” OP DIE KOLE: (Kwaai braapaai)

2 rolle skilferdeeg – ontdooi en uitgerol

1 pak spinasie of vars bossie

Gaar hoender (geflok of in blokkies)

250gr spek – 1 ui, 1 rooi en 1 geel rissie gekap en gebraai tot gaar

1 pak sampioene in skywe gesny

Fetakaas

Cheddar kaas

Mozzarella kaas

Gouda kaas

Kies so 2 verskillende kase of 3 of al 4 jou keuse

Kies jou eie speserye soos lemonpepper, rosmary and olive of sout en peper ens.

Vat nou jou toeknyp roorster. Spuit spray en cook op of smeer met botter

Sit op onderste deel van die rooster die 1ste stuk skilferkors

Sit helfte van die rou spinasie op

Sit hoender op

Sit uie en spek mengsel op

Pak rou sampiene op

gooi speserye op

Sit nou verskillende kase op

Eindig af met ander helfte van pak spinasie

Plaas ander skilferkos bo-op – knyp toe aan die kante

Verf eier of melk bo-oor en onderkant van skilferkors

Knyp rooster toe.

Braai hoog op vuur tot gaar en goudbruin.

Draai gedurig om.

*

BRAAIVLEIS BROODJIE
1 pakkie (500g) bruismeel
500 ml karringmelk
1 koppie gerasperde kaas
1 t sout
1 pakkie dik wit of bruin bietjie sesamesaad (opsioneel)
uiesoppoeier
Meng meel, karringmelk, kaas, sout en soppoeier goed saam. Plaas beslag in broodpannetjie. Strooi sesamesaad oor. Bak vir ongeveer 1 uur tot gaar. Indien verkies kan ekstra gerasperde kaas 15 minute voor die brood uit die oond kom, bo oor gestrooi word. (Oond 180ºC.)

blikkie brood

BIERBROOD IN ‘N BLIKKIE:

500 gr bruismeel

5 ml sout

10ml suiker

125ml gekapte pietersielie, kruie na jou smaak

1 bier (kamer temp)

geklitste eierwit

BLIKKIES – 4 X 300 ml elk, of ‘n paar klein tuna blikkies. Kondensmelk blikkies groot konftyt blikke , jou keuse

Meng droe bestandele, pietersielie of enige ander kruie wat jy wil ingooi

Gooi bier in en meng tot taai deeg –

Verdeel jou deeg in die hoeeelheid blikkies wat jy het

Smeer blikkies goed met botter of spray and cook

Smeer die eierwitte bo-op en bak in oond vir 30 min tot gaar, goudbruin en uitgerys

Vervang kruie en pietersielie met 125 ml kaas of 125ml gekerfde fyn biltong.

Jy kan regrig hier enige iets saam met die deeg inwerk.

Spar deeg werk net so lekker met die blikkies. Dit is ietsie anders by ‘n braai.

 

Concertina aartappels

KORSENTINA AARTAPPELS

10 Medium Sized Potatoes
1 Packet Brown Onion Soup
800ml Water
50g Butter

Preheat oven to 180°C.

Slice potatoes, without slicing all the way through.
Place potatoes in an oven dish.
Mix water and brown onion soup, and pour over sliced potatoes.
Add a dollop of butter to each potato and bake 90 minutes.
Turn and spoon soup mixture over potatoes about every 30 minutes.

potbroodBROODDEEG RESEPTE:

Neem 1 brooddeeg. Knie effe deur

Neem jou swartboompotjie, smeer lekker dik met botter – die deksel ook.

Druk jou deeg in balvorm.  Sit in gesmeerde pot

Snipper  rou stukkies spek en bietjie uie bo-oor . Druk dit  effe vas teen die brood . Gooi kaas bo-oor

Versier met bietjie pietersielie en rooipeper

Laat rys vir so ‘n halfuur

Bak met die deksel op die broodjie by 180 grade vir ongeveer 45 min

Gooi bietjie bruinsuiker onder in jou pot, so halwe koppie melk.room, sit bolletjies bo-op

Gooi nog halwe koppie suiker oor en melk/room. Bak en haal dadelik uit die pot en skep die karamel sous bo-oor die brood.

*

POTATOBAKE BROODJIE

Smeer jou swaarboompot goed met botter

Neem deeg en maak bolletjies. Rangskik in pot

Maak pakkie potatobake aan met 1 houertjie room en gooi oor brood bolletjies.

Sit kaas, spek ham, uie, ens op indien verkies

Laat rys die brood vir ongeveer ‘n halfuur

Bak by 180 C vir so 40/45 minute

potatobake broodjie

Potato bake broodjie

 

Potatoe bake broodjie rens 1

Potato bake broodjie in jou BUNT pan gebak – rol die deeg net in ‘n worsvorm en sit in jou pan

potatoe bake rens 44

Potato bake broodjie in broodpannetjie, olywe, peppadews en Ina Paarman se Olive and Rosmary speserye

 

ROOM BRAAI ROLWIELE

1 Pak deeg (sommer die klaargemaakte soort) wat jy in die winkel koop

Tamatiesous & Chutney
Gebraaide gesnipperde uie
Gebraaide speksnippers/ham
Gebraaide gesnipperde robot peppers (ons gooi sommer so bietjie van groen, geel & rooi in vir die kleur) selfs brokkoli
So bietjie pitmielies (nie die roomsoort nie)
Peppadews stukkies (vir so bietjie byt) – Optioneel
Gerasperde Chedder Kaas
Gesnipperde mushrooms
Ongeveer 500ml Vars room

Metode:
Rol die deeg ‘n bietjie uit
Smeer die area met Tamatiesous en Chutney
Strooi nou van die ander bestandele bo-oor (soos op ‘n pizza)
Rol die deeg op soos ‘n Swiss-rol en sny in sulke 1cm skywe en pak in ‘n dieperige vierkantige gesmeerde oondpan
Gooi nou van die room bo-oor die deeg mengsel – so ¾ van die 500 ml.
Bak in in voorverhitte oond van 180°C vir 45min – 1 uur of tot dit lekker deurgeprut en gaar is

braai rolle

Room braai rolwiele

 

braai rens 33333

Braai baba aartappels en uie tot sag, braai sampioene (net so heel) tot sag in bietjie botter. Gooi in bak, Gooi bietjie,  botter knoffel, sout,  peper  en pietersielie in n beker, bring tot kookpunt in mikrogolf, gooi oor aartappels, sprinkel vars pietersielie en feta asook “mixed sprouts” oor

AARTAPPEL SKYWE

Kook jou aartappels met skil aan- gaar maar nie pap.

Sny in skywe, smeer bietjie botter op

Braai spek, uie en sampioene met bietjie knoffel, sout en peper. Sit bo-op die aartappel

Sit gerasperde kaas op en sit onder die grill van jou oond tot kaas gesmelt is.

potato slices

*

MAKLIKE GOEDKOOP AARTAPPEL DIS

Ek wil ook graag die maklike en goedkoop aartappel bygereg met julle deel. ‘N mens raak moeg vir die gewone aartapelgebak en die is net iets anders. Kook net jou aartappels tot gaar. Trek die skil af. Sny aartappels in blokkies. Gooi in ‘n beker ‘n lekker klont botter, so 2 tl knoffel, pietersielie, sout en peper. Sit die mengsel in die mikrogolf en maak goed warm. Dit moet kook. Gooi bo-oor die aartappels, roer deur en bedien.

*

GEEN BAK PAPTERT
1x Blik tamatie-en-uie mengsel
1x Groot ui
2x 250g sampioene
500g spek in stukkies gesny
3x koppies gerasperde kaas
10ml kook olie
Mieliemeel
Blatjang
Metode
Sit water vir die pap op die stoof en laat dit kook. Maak meng pap maar moet nie te veel mieliemeel ingooi nie want ons wil die pap nie te styf hê nie. Terwyl die pap prut gooi olie in ‘n pan en sny uie in klein blokkies en sit in olie. Braai uie tot amper deurskynend. Voeg spek by en braai tot gaar. Voeg blatjang by en braai vir nog so 5 minute. Voeg dan sampioene en tamatie-en- uie mengsel by. Roer aanhouded totdat sampioene lekker sag is. Wanner pap gaar is voeg by pap en meng deur. Voeg kaas by en meng goed deur. Prut op ‘n lae temparatuur totdat die kaas gesmelt het.

*

CHAKALAKAMIELIEPAP 
4 koppies mieliemeel
1 pakkie chakalaka papmengsel
1 bossie spinasie, gewas en versnipper
1 ui in blokkies gesny
2 wortels in blokkies gesny
1 rooi soerissie in blokkies gesny
Opsioneel :- rissie, sampioene of waarvan jy ookal hou.

Vul kastrol met 2 liter water en voeg by papmengsel en 30 ml botter. Bring tot by kookpunt. Voeg meel by 1 liter koue water. Voeg mieliemeel-mengsel by kookwater-papmengsel. Sit plaat op lae hitte. Terwyl dit kook die res van die botter in pan en verbruin uie. Voeg wortels, soetrissie en spinasie by en braai tot spinasie verwelk. Voeg by pap en op LAE hitte en kook dit vir nog 15 minute of tot die groente sag is. Roer af en toe.
Geniet saam met boerewors en braaivleis

*

WILLIE SE PAPTERT

1 Kg mieliemeel
Sout na smaak
1 blikkie sweetcorn mielies
500ml room
500gr  gerasperde chedder kaas (verdeel in 2)
500gr spek (gesnipper)
1 Pakkie vars sampioene (gekap)
2 uie (gekap)
1 Blikkie tamatie en uie smoor (gebruik die Mexican geur – dit gee ‘n lekker byt)
1 pakkie Knorr Sausage gravy poeier

Metode:
Kook die mieliepap soos ontbyt pap (medium slap)
Braai intussen die uie, sampioene en spek tot mooi bruin en voeg dan die tamatie en uie smoor by
Laat rustig prut tot deurgaar en gooi dan die sausage gravy poeier, sout peper en speserye na smaak by.
Wanneer die pap gaar is voeg die blikkie mielies by en die helfte van die kaas. Meng goed. Voeg nou die room by en roer die papmengsel deur.
Smeer ‘n terbak met bietjie botter
Skep nou ‘n dun lagie pap in die bak – ongeveer 1cm dik.
Skep die spek en uie/tamatie  mengsel oor – pasop dat dit nie met die pap meng nie
Herhaal nou in lae tot alles klaar is en eindig af met die spek en uie/tamatie mengsel.
Strooi die ander helfte van die kaas oor en laat staan vir ‘n rukkie.
Bak paptert in oond vir 20 minute by 180 C  (jy wil basies net alles weer stadig warm maak en die kaas smelt – alles is mos klaar gaar)

Die voordeel van die paptert  is, dit kan hele ruk voor die tyd gemaak word en net voor julle eet kan dit in die oond gedruk word om net weer warm te word)

*

PAP FRIKKADELLE

Bestanddele Pap
Stywe Pap
‘n Blikkie Heelpit Mielies
30 g Margarien
Bestanddele Sous
2 Uie
500 g Tamaties
1 Pakkie Groentesop
Sout en Peper
Metode Pap
Voeg mielies en botter by pap en meng goed.
Vorm Frikkadelle en plaas in gesmeerde oondpan.
Metode Sous
Sny uie in skywe en kap tamaties grof. Braai uie in olie. Voeg tamaties by en kook vir 7 minute. Maak pakkie sop aan soos voorgeskryf. Voeg sop by en kook vir nog 7 minute. Gooi sous oor frikkadelle. Bak in matige oond vir 20 minute.
Jy kan ook ‘n blikkie chakalaka by die pap inroer.

*

 KORINGSLAAI (Bedien warm of lou)

Kook jou koring tot sag en gaar

Braai so 1 groot ui, 250gram spek en 250g mushrooms tot sag

Meng by gaar koring in

Gooi by 1 blikkie tot 2 blikkies room – dit is afhangende van hoeveel koring jy gekook het. Dit is geneig om droog te wees as jy nie genoeg room byvoeg nie,

Sout en gemaalde swart peper

Kook deur en bedien

*

KORINGSLAAI MET KONDENSMELK

250ml koring (ongekook)
1 Groot soetrissie (rooi of geel) in klein blokkies gekap
410g geblikte perskeskywe, gedreineer en in blokkies gesny
62ml rosyne
sout na smaak met kookproses
Sous
50ml sonneblomolie
3ml borrie
6ml matige kerriepoeier
25ml blatjang
25ml suiker
25ml asyn
1 blik kondensmelk

1. Week die koring in genoeg water vir ten minste 2 ure
2.Gooi water af en kook in genoeg nuwe water met sout na smaak vir 10 minute in die mikrogolf
3.Om af te koel, spoel af onder koue lopende water (wees versigtig om dit nie in die drein te mors)
4. Sit in ‘n slaaibak (verkieslik met deksel) en gooi die soetrissie, perskes en rosyne by en meng goed deur.
5.Meng die sous bestanddele saam tot die suiker opgelos is
6.Gooi die slaaisous oor en meng deur
7. Laat dit ‘n rukkie staan vir die geure om in die koring in te trek

*

GROENTEGEREG BY ‘N BRAAIVLEIS
8 baby marrows grof gerasper,
1 groot ui fyn gesny,
250 gr spek gesnipper,
250 kaas gerasper,
1 koppie bruismeel,
halwe koppie olie,
5 eiers liggies geklits,
1 blikkie sweetcorn (creamstyle)
Sout en peper na smaak,
Meng als saam skep in gesmeerde vuurvaste bak
Rasper nog kaas oor en bak ± 45 tot n 1uur,
Die gereg vries ook goed

*

BILTONG PAP BOLLE
Gebruik styf gekookte gaar Mieliemeelpap, maak bolle en druk ‘n blokkie kaas in die midde in. Maak weer mooi toe en rol in fyn gekapte biltong.
Gooi 1 bakkie room oor en bak vir so 30 min in matige oond. (180 grade)
Baie lekker saam braaivleis.

noedelslaai rens 33fb

 

PASTASLAAI
2 Koppies pasta gekook tot sag – gedreineer en afgekoel (ek het hier 1 koppie klein skulpie noedels en 1 kop macaroni gebruik)
Blokkies gouda kaas
Blokkies tamatie
Blokkies seldery
Blokkies komkommer
Handvol ertjies – sommer in die mikrogolf gegooi vir ‘n paar minute
Halwe blikkie “salad cut” aspersies
Stukkies rooi, roen en geel rissie
Halwe ui – fyn gekap
Halwe koppie cross en blackwell mayonnaise
Kwart koppie cross en blackwell hamburger mayonnaise
50ml bladjang
Growwe peper , sout, en pietersielie
Meng alles en bewaar in die yskas

Jy kan ook byvoeg, pynappel, gekookte eier, viennas in ringe, spek, gevlokte hoender, rosyne, baby marrows, pitmielies, stukkies perske

noedelslaai rensfb

Kerrie noedelslaai

KERRIE NOEDELSLAAI

500 gr klein skulpie noedels (gaar maar nie pap gekook
1 groen, rooi en geel rissie gekap (vat so stukkie van elk)
1 ui gekap
1 blikkie pynappel stukke of klein blikkie perskes gesnipper (opsioneel)
2 grof gerasperde wortels (opsioneel)

Meng:
1 kop tamatiesous
1/2 kop asyn
1/2 kop olie
200ml suiker
25ml kerrie
Sout en gemaalde swartpeper na smaak
Meng alles deur en hou in yskas.
Laat staan verkieslik oornag in yskas – die geure ontwikkel baie lekker

*

MIELIE-SOUFFLE EN FETA
1 blik roommielies
1 blik pitmielies
250ml room
2 eiers
5ml bakpoeier
62,5ml (kwart koppie) mieliemeel
125ml (halwe koppie) cheddar kaas, gerasper
knypie sout
1 wiel Feta-kaas
Gooi alles behalwe die Feta-kaas bymekaar in ‘n mengbak en roer deur. Krummel die Feta-kaas bo-oor. Bak vir 45min op 180 grade.

*

MIELIEBROODJIE
1 blik kondensmelk
500g bruismeel
1 blik sweet corn
Meng als saam bak in oond 140 C vir 40 min of toets pen skoon uitkom.

 

*

MIELIE EN KAAS GEREG
250ml melk
250ml gerasperde kaas
25ml botter
sout en peper na smaak
250ml droë broodkrummels
1 Blikkie pitmielies
2 eiers geskei
Meng alles saam behalwe die eiers. Klop eierwitte en gele apart.
Voeg eers geel van eiers by, vou wit liggies in. Bak in gesmeerde
bak in matige oond vir ongeveer 30 minute

*

GEBAKTE SUIKERMIELIES

1 ekstra-groot eier
5ml mielieblom
250ml louwarm melk
5ml sout
5ml suiker
15ml botter
410g (1 blik ) roomsoort suikermielies

Voorverhit die oond tot 180C en bespuit ‘n mediumgrootte oondvaste bak met kleefwerende kossproei of smeer goed met margarien.
Klits die eier en voeg die mielieblom, melk, sout en suiker by.
Klits goed en meng die botter en suikermielies by.
Skep in die bak en bak sowat 40-50 minute lank of tot goudbruin.
Lewer 4 porsies.

*

SKAKELS NA AL DIE ANDER BRAAI BYGEREGTE

https://kreatiewekosidees.com/?s=mieliemeel

https://kreatiewekosidees.com/?s=brode

https://kreatiewekosidees.com/?s=braai+broodjies

https://kreatiewekosidees.com/?s=braai+geregte

https://kreatiewekosidees.com/?s=kersfees+slaaie

https://kreatiewekosidees.com/?s=braai+braaivleis+geregte

 

SIEN PAP EN PAPTERT RESEPTE BY:

https://kreatiewekosidees.wordpress.com/?s=PAPTERT

https://kreatiewekosidees.wordpress.com/?s=PAP

IMG_5449MOENIE VERGEET VAN LEKKER MIELIES OP DIE KOLE NIE. Kook mielies tot gaar, gooi op die braaier en smeer botter die heeltyd oor.

roosterkoekeROOSTERKOEKE – Brooddeeg, rol bolletjies, laat rys vir so half uur, op die kole tot gaar.

Varknek


Varknek - passion for food

Varknek – passion for food

Varknek
Ek neem varknet in sit dit in ‘n oondbak (gooi olyfolie onder in oondbak en sprinkel sout en gemaalde swartpeper en sous van pynappelstukke). Voorverhit @ 180 grade C.
1 Blikkie pynappelstukkies
1 Gekapte ui
1 Pakkie mutton & veg sop
300ml koue melk
200ml koue water
5ml Mixed herbs
Sousie:
Half koppie tamatiesous
Half koppie bladjang
Half koppie asyn
Half koppie heuning/goue stroop
30ml worcestersous
5ml fyn gemmer
2 Eetlepels suurlemoensap
Bietjie kookwater
Meng al die sous bestanddele saam. Baste die varknek met die sous en ook gedurende die bakproses so elke 10-15min.
Sit varknet in oond en elke keer wat jy vark baste met sous, draai vark. Bak vir so 40min tot ‘n uur. Haal reksakkie af en sny die varknek in dun stukkies.
Meng sop, gekapte ui, pynappelstukke, koue melk en koue water en speserye saam asook die oorblyfsels van die basting sousie. Bring tot kookpunt in pot. Gooi warm sous oor die varknek stukke. Heerlik op basmati rys.

Gemarineerde Varknekskywe
6-8 varknekskywe
Marinade:
30 ml chutney
15ml tamatiesous
1ml matige kerrie
15ml olie
10ml bruinsuiker
3ml paprika
3ml fyn gemmer
3ml swartpeper
15ml lae olie slaaisous
100ml suurlemoensap
sout
Meng b.g
Giet bo-oor varkskywe en marineer vir tenminste 2 ure
Braai vark en drup gereeld van die marinade oor die vark.
Geur vleis met bietjie sout terwyl jy braai.

KERSFEES Gebakte poedings


POEDINGS GEBAK
Amarula Brood Poeding (1)
Deur: Die Besige Huisvrou / The Busy Housewife

500 ml Melk
375 ml room
5 ml vanilla essence
40 g gesmelte botter
6 groot eiers
200 g strooi suiker
250 ml Amarula Cream
6 sagte brood rolletjies
150 g Appelkoos konfyt

In n pot kook melk, room en vanilla saam.
In n mengbak klits eiers en strooi suiker saam tot lig en donsig.
Voeg melk mengsel stadig by eier mengsel tot goed gemeng .
Voeg nou die Amarula Cream by .
Sny die brood rolletjies in dun snye en botter elkeen met gesmelte botter.
Rangskik in n oond glas bak en gooi die Amarula mengsel oor die brood.
Die brood sal dryf in die mengsel.
Bak in oond op 160 – 180 C tot gestol
Haal uit oond en smeer Appelkoos konfyt oor
Kan net so op bedien word maar ek voeg die volgende by

Klits 4 -6 eier witte styf met strooi suiker plaas oor die warm poeding en bak in oond tot lig bruin en krakerig en dan bedien ek dit op saam met lekker vanilla roomys of nog Amarula Cream

*

Maklikste Appel Poeding (2)
4 koppies appels, gesny dun
3/4 koppie bruin suiker
1/2 koppie bruismeel (of half koppie meel en 4ml bakpoeier)
1/2 koppie hawermout (oats)
80 gr botter, versag
3/4 teelepel kaneel
Metode:
Spuit kasserol/pan met spray en cook
Pak appels in ‘n laag onder op die bodum van die pan
Meng al die ander bestanddele saam en verkrummel die mengsel oor die appels
Bak by 180 C vir 30 minute of tot appels sag is
Ek het hier gevind my poeding lyk droog – ek het ‘n kwart koppie water ekstra bo-oor gegooi so 15 minute in die baktyd in. Dit was perfek. Die poeding lyk bleek bo-op maar dit was baie lekker..
Bedien met roomys of geklopte room

*

Golden Syrup Poeding(3)
125ml golden syrup
125g butter
125ml castor sugar (strooisuiker)
2 eggs
5ml vanilla essence
250ml cake flour
5ml baking powder
60ml milk
Pour the syrup into the base of a small ovenproof baking dish.
Cream the butter and sugar until light and fluffy. Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Beat in the vanilla.
Sift flour and baking powder and add to the creamed mixture with the milk to form a batter.
Spoon over the syrup. Bake at 180ºC for 25-30 minutes until a skewer inserted into the mixture comes out clean.

*

Warm Lemoenpoeding (4)
¾ k Meelblom
1 Eier
½ k Suiker
1 E Appelkooskonfyt
¼ k Botter
Sout
½ k Melk
½ t Koeksoda
½ t Lemoenskil
STROOP:
1 k Water
1 k Suiker
½ k Lemoensap
1 Groot tl. Botter
Kook stroop en Skep lepelsvol deeg daarin.
METODE:
Maak botter warm. Klits eier goed. Voeg botter en suiker by. Klits goed. Roer konfyt en skil in. Sif meel en sout in. Meng melk met koeksoda en voeg by. Klits goed. Bak in volgende stroop vir 15 minutes teen 175˚C.

*

Lemon Self Sauce Pudding (5)
• 1 cup (150g) self raising flour
• 3/4 cup (165g) caster sugar
• 1 egg
• 2 tbsp (40g) butter or margarine, melted
• 1/2 cup (125mL) milk
• grated zest and juice of 2 lemons
• 1 tbsp cornflour (maizna)
• 1 tbsp custard powder
• icing sugar
How to make
1. Preheat oven to 180°C/160°C fan forced. Grease a 6 cup (1.5L) ovenproof dish.
2. Combine flour and 1/4 cup (55g) of caster sugar in a bowl. Add egg, butter, milk and lemon zest; beat to combine. Pour into prepared dish.
3. Combine cornflour, custard powder and the remaining caster sugar and sprinkle over top of pudding.
4. Combine lemon juice with 1 1/2 cups (375mL) boiling water and pour over pudding. Bake for 30-40 minutes or until puffed and golden.
5. Dust with sifted icing sugar and serve with Creamy Ice Cream.

*

OUMA SE DADEL POEDING

Verwarm oond 180°C. Gooi 300 ml gekapte dadels in mengbak en gooi 200 ml kookwater en 1 gelykvol teelepel koeksoda by. Roer deur en laat eenkant staan vir 20 min.

Roer saam: 50 ml gesmelte botter, 2 eiers, geklits, 1 teelepel vanilla en 125 ml bruin suiker. Roer dit by die dadelmengsel. Voeg 50 gr gekapte neute by as jy so verkies.

Sif 310g bruismeel en knippie sout by en vou liggies in dadelmengsel. Skep in gesmeerde oondbak en bak vir 40-45 minute tot gaar.

Gooi volgende sous oor as uit oond kom.

Sous: Kook saam: 125 ml bruinsuiker, 50 ml sagte botter, 100 ml water en knippie sout. Bedien met room of roomys.

 

Telefoonpoeding

1 1/2 koppie meel

1 koppie suiker

1/2 koppie botter

1/2 koppie melk

sout

2 eiers

1 teelepel koeksoda

1 teelepel gemmer

1 eetlepel appelkooskonfyt

Sous:

1 1/2 koppie suiker

2 1/2 koppies kookwater

Maak die deeg in die skottel aan waarin dit gebak moet word. Roer stroop en gooi oor deegen bak vir een uur teen 400ºF.

*

Jan Ellis Poeding

1 1/2 kop. bruismeel.

2 eiers.

2 eetl.appelkooskonfyt.

1/2 kop. melk.

1/2 kop. suiker.

1 teel. koeksoda.

2 eetl. sagte botter.

1/4 teel. sout.

Los koeksoda in melk op. Meng al die ander bestanddele. Roer melk en koeksoda by en meng baie goed. Bak 30 minute in matige oond.

Stroop:

1 kop. kookwater.

1 kop. room.

1 teel. vanilla.

1 kop. botter.

1 kop. suiker.

Gooi alles in kastrol en bring tot kookpunt. Gooi warm sous oor poeding wanneer dit uit die oond kom. Bedien warm of koud.

*

Predikantsvrou Poeding

3 E botter/margarien

1 K suiker

1 eier

1 K koekmeel

1 K melk

1 t vanielje

2 E goue stroop

1 t koeksoda

knippie sout

Metode

Meng alles saam in ‘n oondskottel met ‘n deksel. Bak vir ‘n 3/4 uur op 180ºC. Wanneer gaar gooi ‘n klein blikkie Ideal melk bo-oor warm poeding. (Indien jy nie Ideal melk in die huis het nie, kook saam 1/2 K melk, 2 E suiker en 1 t margarien – net so lekker bo-oor.)

*

Skrikkeljaar Poeding

3 E botter

1/2 koppie suiker

1 koppie meelblom

2 T bakpoeier

2 eiers, geel en wit apart

2 E strooisuiker

1 en ‘n kwart koppie melk

3 E appelkoos of aarbei konfyt

1/4 T sout

Meng die botter, suiker, meelblom, die geel van eiers en ‘n klein hoeveelheid melk.

Sit die mengsel in ‘n gesmeerde vuurvaste bakskottel en bak dit 30 min lank of tot gaar by 180 grade C.

Haal dit uit, gooi koue melk bo-op , smeer die konfyt daarop en smeer die styfgeklopte wit van die eiers (met suiker) bo oor.

Bak weer in die oond tot die skuim bo-op goudbruin is.

*

Konfyt-en Toffiepot poeding

4 eetl botter

4 eetl suiker

4 eetl marmelade of appelkooskonfyt

2 eiers geklits

8 eetl meel

2 teel koeksoda

1 kop melk

Sous:

1 en half kop melk

1 en half kop suiker

half kop room of idealmelk

2 tl vanilje

Kook solank die sous in groot genoeg pot ongeveer 3 liter

Room botter en suiker voeg konfyt en eiers by. Meng meel bietjie gewys by. Meng koeksoda met die melk en voeg bietjie gewys by en meng goed tot glad.

Skep nou die meelmengsel in die kokende sous, sit dekselop en kook oor lae hitte vir 25min – moenie roer nie.

Bedien warm met vla of roomys.

  

gemmer potpoeding - opi stoof

gemmer potpoeding – opi stoof

Gemmer Kook/Pot poeding oppi Stoof

Deeg:

1 kop meel

1/2kop melk

1eetl botter

2 eetl appelkooskonfyt

1tl koeksoda aangemaak met bietjie melk

Stroop:

2 kop water

1 kop suiker

1/2 tl gemmer

Bring die sous tot kookpunt in ‘n groot pot met deksel.

Meng botter en konfyt. Voeg sout en meel by en dan die koeksoda

Skep lepels vol in kokende stroop. Sit deksel op en prut oor lae hitte vir 15minute

Moenie die deksel afhaal voor 15 min verby is nie, tensy jy ruik dit wil brand.

Bedienwarm met lekker vla of roomys.

OPSIONEEL – Die gemmer kan vervang word met kaneel en die appekooskonfyt met stroop – jy kan ook bruinsuiker ipv wit suiker gebruik, en jy kan ook dadels in die beslag insny.

*

Asyn Poeding

2kop meel

1/2 kop melk

1/2 kop botter

2 teel gemmer

2 eetl appelkooskonfyt

2 teel koeksoda

2 eiers

Kits botter  eiers en appelkooskonfyt

Voeg koeksoda by (gemeng met bietjie melk)

Meng droe bestandele en voeg by melk mengsel.

Stroop:

2 kop suiker

4 kop lou water

1/2 kop asyn

Verhit tot kookpunt.

Skep nou lepels vol deeg in stroop –

Sit deksel op en kook vir ongeveer 3/4 uur

LET WEL: Kastrol moetgroot genoeg wees dat stroop nie uitkook nie.

Bedien warm of lou met vla.

 

Outydse Asyn Poeding

Sous
500 ml water
500 ml suiker
125 ml asyn
Deeg
30 ml botter
125 ml strooisuiker
2 eiers
375 ml koekmeelblom
5 ml koeksoda
10 ml gemmer
1 ml sout
2 ml neutmuskaat
30 ml appelkooskonfyt
Verhit die bestanddele vir die sous saam tot kookpunt. Laat prut vir 5 minute en laat afkoel. Voorverhit die oond tot 180C en smeer ‘n oondbak van 26 cm met botter. Verroom die botter en suiker tot lig en romerig. Klits die eiers een vir een by. Sif die droë bestanddele saam en roer dit by. Roer die appelkooskonfyt by tot goed gemeng. Skep in die gesmeerde bak en giet die afgekoelde sous bo-oor. Bak vir 30-40 minute tot goudbruin. Sit voor met vla of roomys.
Genoeg vir ses mense.

Asyn Poeding (op die stoof)
2kop meel
1/2 kop melk
1/2 kop botter
2 teel gemmer
2 eetl appelkooskonfyt
2 teel koeksoda
2 eiers
Kits botter suiker eiers en appelkooskonfyt
Voeg koeksoda by (gemeng met bietjie melk)
Meng droe bestandele en voeg by melk mengsel.
Stroop:
2 kop suiker
4 kop lou water
1/2 kop asyn
Verhit tot kookpunt.
Skep nou lepels vol deeg in stroop –
Sit deksel op en kook vir ongeveer 3/4 uur
LET WEL: Kastrol moetgroot genoeg wees dat stroop nie uitkook nie.
Bedien warm of lou met vla.

*

Moderkoek/poeding

Sif saam: 1 en derde kop meel – sout en 2tl bakpoeier

Kook saam: 1 kop water, 4eetl kakao 1 eetl botter

Klits saam: 1 en derde kop suiker, 4 eiers

Meng alles saam en gooi in bak

Bak vir 20/30min by 180 grade

SOUS:

Kook saam: 3/4 blik ideal melk en 1 kop suiker gooi oor POEDING as uit die oond kom

of:

Smelt 3/4 blik ideal melk en neut slab sjokolade en gooi oor vir KOEK

 

Sjokolade Poeding (bak 20x20cm)

Hierdie poeding maak sy eie sous

1 kop meel

2tl bakpoeier

half tl sout

half kop suiker

1 en half eetl kakao

Meng al bogenoemde

Meng: half kop melk

1 tl vanilje 1 eetl botter gesmelt

Meng alles bymekaar

SMEER DIE DIK MENGSEL IN ‘N PLATBAK- die deeg moet so ‘n baie stywe deeg wees. Moenie nog melk ingooi nie die poeding maak sy eie sous anders is dit te pap

Gooi nou bo-oor

Halwe kop bruinsuiker en 2 eetl kakoa gemeng

Gooi nou bo-oor 2 kop kookwater

Bak vir 30 min by 180 grade

*

Anna se Gebakte Malva/Bruin/Sjokolade Poeding

Gebruik bak ongeveer 20 x 20 mm

1 eier

125ml suiker

250ml meel

5ml bakpoeier

5ml koeksoda

30ml asyn

2 eetl appelkooskonfyt

1 kop melk

Sout

Klits eiers en suiker

Maak koeksoda aan met bietjie melk

Meng al bo-genoemde bymekaar

Gooi in bakpan en bak by 180 grade C vir 45 min

SOUS

1 kop melk

125ml suiker

1 kop water

2 eetl botter

5ml vanilje

Bring alles tot kookpunt en gooi kokende stroop oor die warm poeding wat direk uit die oond uit kom

VERVANG DIE APPELKOOSKONFYT BY DIE BESLAG MET 2 EETL KAKAO EN VOEG 2 EETL KAKAO BY SOUS VIR SJOKOLADE POEDING

anna se poeding

 Gebakte Bruinpoeding met Jellie:

Deeg:

2 eiers

2 eetl suiker

2 eetl botter

4 eetl meelblom

1tl koeksoda (aangemaak met bietjie melk)

2 eetl appelkooskonfyt

Sous:

1pakkie aarbei jellie

2kop kookwater

2 eetl botter

half kop suiker

Kook solank die stroop in groot pot en laat staan eenkant om warm te bly

Room die botter, suiker, en klits eiers by

Voeg konfyt by. Voeg koeksoda by , Voeg meel by en meng goed

Skep nou lepels vol deeg bo-op die sous.

Bak vir half uur by 180 grade.

Gee staantyd van so 15 min voor opdiening

Hierdie resep is lekker klam want die jellie maak so ‘n lekker dik sous aan die onderkant met die degie wat lekker bros en bruin bo-op is

*

Sago Poeding (Ouma Issie)

4 kop volroom melk

3 eetl suiker

sout

5 eetl botter

6 eetl sago

4 eiers

1 tl vanilje

4 eetl appelkooskonfyt

Kook melk,sago en suiker tot gaar en goed sag

Laat afkoel

Gooi geklitse eiergele en vanilje by – roer nou botter in Meng goed

Gooi poeding in bak

Bak ongeveer half uur by 180 grade tot gaar en gestol

Klits eierwitte styf

Smeer nou die appelkooskonfyt bo-oor en dan die styfgeklopte eierwitte

TIP: Srooi bietjie droe maizina eers bo-oor poeding voor jy die eierwitte oorgooi – dit maak dat die eierwit nie loskom van die poeding af nie

Bak in oond tot eierwitte mooi ligbruin is.

Ek maak my beslag altyd 2x aan. Dit voel so of die poeding te vlak en min is as ek dit net 1x aanmaak.

*

Gebakte Sagopoeding sonder eierwitte

2 koppies sago (500 ml)

2 l melk

knypie sout

250 g margarien

4 eetlepels mielieblom (60 ml)

2 koppies suiker (500 ml)

appelkooskonfyt

Week sago in melk vir 12 uur. Kook melk, sago en margarien saam. Meng mielieblom met ‘n bietjie melk en voeg saam met suiker by die mengsel. Roer en kook tot dik. Plaas in oondbak en bak vir 30 minute by 180ºC. Versier met appelkooskonfyt en kaneel voor opdiening. Dien op met vla of room.

*

Sago-crème caramel

’n Heerlike karamelnagereg wat met roomsagte sago gevul is
Genoeg vir 8

Sago
250 ml sago
1 liter melk
2 vanieljepeule (kan vervang word met 5 ml vanieljegeursel)
1 kaneelstokkie (kan vervang word met 2,5 ml fyn kaneel)
100 g (110 ml) botter

Crème Caramel
150 g (190 ml) suiker
80 ml water
120 ml melk
125 ml room
4 eiergele
2 eiers
5 ml vanieljegeursel
75 g (95 ml) suiker

Week die sago vir 2 ure in melk.
Krap sade uit vanieljepeule en voeg by sago, saam met kaneelstokkie en botter. Bring tot kookpunt en kook oor lae hitte tot sago sag en heeltemal deurskynend is. Verwyder van hitte en laat afkoel. Verwyder kaneelstokkie en maak seker al die stukkies is uit.
Verhit oond tot 160 °C.
Maak nou die crème caramel
Bring 150 g suiker en water in ’n middelslag-pot tot kookpunt en laat 8 – 10 minute vinnig kook tot goue karamel vorm. Spuit ’n broodpan van 15 x 10 cm met kleef-werende kossproei. Gooi warm karamel onderin broodpan en laat staan tot gestol. Bring melk en room in ’n skoon pot tot kookpunt. Klits eiergele, eiers, vanielje en 75 g suiker saam tot lig en romerig. Voeg warm melkmengsel by terwyl jy roer. Gooi hele mengsel deur ’n sif en meng met sagomengsel.
Gooi in broodpan. Plaas broodpan in ’n oondbak en vul bak halfpad met warm water. Bedek broodpan met foelie en bak 50 – 60 minute of tot gestol soos jellie. Haal uit oond en sit in yskas om heeltemal af te koel.
Keer versigtig uit en sit voor.

Ek sal se: Bedien met idealmelk of vla of roomys

Getoets deur Marianne Pampoen

*

Lemoenstroop koek/poeding
NOTA: Ek bak myne in ‘n groot pyrex bak en maak NET die STROOP dubbeld aan. Dit is dan heerlik klam en is geskik vir enige nagereg

BESTANDDELE: (van koek)
3 eiers
375ml strooisuiker
200ml melk
100ml botter.
375 ml ongesifte koekmeel
7ml bakpoeier
1ml sout.

BESTANDDELE: (van stroop):
350ml suiker.
250ml water.
30 ml botter.
250ml lemoensap (vars indien moontlik)
10ml fyngerasperde lemoenskil

Stel oon op 180○C. Bespuit nie-kleefmiddel (soos Spray&Cook) aan vuurvaste bakskottel van ongeveer 20 x30 x5cm. Klits eiers en strooisuiker tot lig en romerig. Verhit intussen melk en botter tot kookpunt. Sif koekmeel, bakpoeier en sout saam en roer by eiermengsel. Voeg warm melkmengsel by en meng goed. Giet in bakskottel en bak in die middel van die oond vir ongeveer 30minute
Kook intussen suiker, water en botter vir 7minute saam. Laat afkoel. Voeg lemoensap en skil by en meng. Prik warm koek egalig met vurk sodra uit oond kom en gooi stroop dadelik oor.
Versier met styfgeklopte room.

*

Piesang en karamel poeding

BESLAG
2 kop koekmeel
½ kop strooisuiker
4 baie ryp piesangs – fyn gedruk
1 tl bakpoeier
1 tl koeksoda
½ kop appelkooskonfyt
1 kop volroom melk
3 eetl botter – gesmelt
1 groot eier – geklits
1 tl vanielje geursel
knippie sout

STROOP
1 kop bruinsuiker
4 eetl stroop
1 blik Idealmelk
½ kop water

METODE
1. Voorverhit die oond tot 180 ˚ C.
Smeer ’n oondvaste pan met botter.
2. Sif koekmeel, sout, bakpoeier en koeksoda saam.
3. Gooi suiker by, roer liggies deur.
4. In ‘n ander lekker groot mengbak gooi die gooi fyn piesangs, melk, gesmelte botter, eier vanielje geursel en konfyt en meng liggies saam.
5. Gooi nou bietjies bietjies gesifte koekmeel op ‘n slag by tot alles lekker gemeng.
6. Gooi in gesmeerde pan.
Maak die STROOP
In ’n kastrol bring al die bestandele tot kookpunt, verwyder van plaat en roer tot suiker opgelos is. Gooi nou die helfte van die stroop versigtig oor die agterkant van ‘n eetlepel oor die rou deeg.
Sit dadelik in die voorverhitte oond en bak vir 40 minute tot goudbruin.

Bring die res van die stroop tot kookpunt en gooi oor die poeding sodra uit die oond kom.
Sit dit terug in die oond vir so 10 minute totdat dit borreltjies maak.
Laat rus vir so 20 minute voor jy dit opdien met roomys of lekker styfgeklopte room

*

Agt-Lepel-Poeding

8 gelykvol eetlepels margarien
8 gelykvol eetlepels appelkooskonfyt
8 hoogvol eetlepels koekmeelblom
8 gelykvol eetlepels suiker
10 ml koeksoda
500ml melk

1. Smelt margarien en konfyt oor lae hitte in ‘n kastrol.
2. Meng koekmeel en suiker.
3. Los koeksoda in melk op en meng met droe bestanddele.
4. Voeg gesmelte margarien en konfyt by.
5. Roer om goed te meng.
6. Die mengsel is loperig.
7. Gooi in ‘n gesmeerde bak, sit deksel op en bak in voorverhitte oond van 180C tot bruin.
8. Die poeding is ook baie geskik vir vries
Deur: BK

agt lepel poeding

Broodpoeding

20 snye witbrood, korsies afgesny
250 ml suiker
2 liter melk
125 ml botter
8 eiers
20 ml vanieljegeursel
Bolaag
500 ml sagte margarien
4 x 250 ml suiker
4 eiers
20 ml vanieljegeursel
Breek die brood in klein stukkies in n groot oondbak, strooi die suiker oor. Verhit die melk en die botter net totdat die botter gesmelt het. Klits die eiers en voeg die melkmengsel bietjie vir bietjie by. Voeg die vanieljegeursel by en roer deeglik. Giet die mengsel oor die brood en laat dit staan totdat dit goed geweek het. Bak dit 40 minute lank in ‘n voorverhitte oond teen180 grade of totdat dit gestol het. Klits die bestanddele van die bolaag saam en smeer dit egalig oor die warm poeding. Sit dit terug in die oond en bak dit nog 20 tot 25 minute lank of totdat dit goudbruin is bo-op.

*

Yoghurt Granadilla Tart

INGREDIENTS
375 ml (210 g) flour
10 ml baking powder
2 ml salt
200 ml (170 g) castor sugar (strooisuiker)
2 x 175 g tubs plain, unflavoured yoghurt
125 g butter or margarine, melted
115 g can granadilla pulp

METHOD
1. Sift flour, baking powder and salt together. Add castor sugar.
2. Whisk yoghurt, melted butter and granadilla pulp together. Add to dry ingredients and mix well until smooth.
3. Spoon mixture into a greased 23 cm round ovenproof tart dish. Bake in a preheated oven at 180 °C for about 40 minutes.

Variation
Substitute the plain, unflavoured yoghurt with any flavoured yoghurt such as apricot.

*

Vrystaat poeding (Geen eiers in die resep nie)

¾ koppie suiker
3 eetlepels margarine
1½ koppie meel
2 eetlepels appelkoos konfyt
2 kop melk
1 teelepel bakpoeier
Sout
1 teelepel fyn gemmer

Sous vir bo-oor

1/2 kop suiker

2 koppies lou water

SO MAAK JY:
Meng alles saam en gooi in n gesmeerde bak skottel.
Gooi ½ koppie suiker en 2 koppies louwater bo-oor.
Bak 180C vir +- 1 uur
Toets met tandestokkie of dit gaar is.

vrystaat poeding

Klapper Broodpoeding

1 kop broodkrummels

1 kop klapper

1 kop suiker

2 kop melk

2 eiers geskei

1 eetl bottter

1 tl amandel geursel

Sout

Room botter en suiker en eiergele. Roer klapper, brood, melk en geursel by.

Vou styfgeklopte eierwitte in

Bak by 180 grade C tot bruin en gaar.

Bedien met vla

*

Blancmange (Blou Hermaans)
3k melk
7e mielieblom
4-5e suiker
1 eier
1/4t sout
1t vanielje of amandelgeursel
of 1/2 t van elk

Metode:
Meng mielieblom, sout en suiker en voeg 1/4k melk by. Verhit orige melk stadig en roer mielieblom-mengsel by. Roer dat dit dik word. Kook 5 minute stadig. Laat 15 minute oor kookwater staan en roer af en toe. Klits eier goed en voeg in melkmengsel. Voeg geursel by en laat afkoel.

*

Naartjie poeding

Bak grootte: 20x20cm

1 koppie strooisuiker

1 koppie koekmeel

2 tl bakpoeier

1 tl koeksoda

150ml olie

4 eiers

Die sap en gerasperde stukkies skil van 4 naartjies

Meng die strooisuiker, koekmeel, bakpoeier en koeksoda

Klits die eiers en olie en voeg by die meelmengsel

Meng die naartjiesap en lemoenskil by

Bak vir 30 min by 180 C of tot toetspen skoon uitkom

Haal uit en steek/prik gate in die poeding

Sous:

Bring tot koopunt

¼ koppie water

1 kop strooisuiker

Sap en skil en ook stukkies van 1 naartjie

1 eetl klapper (die is opsioneel, ek het dit bygoevoeg en was heerlik)

Gooi stadig oor warm poeding en bedien lou

*

Bankrot poeding
2E botter
2E appelkooskonfyt
1K meel
1T koeksoda
knippie sout

SOUS
3K water
1k suiker
1T kaneel

Kook alles vir sous vir 10 min. Roer dat suiker oplos. Gooi die sous in ‘n oondvaste bak.
Meng nou die botter en konfyt. Voeg meel, sout en koeksoda by. Skep deeg in die afgekoelde sous. Bak vir halfuur by 180grade.

*

Goue gaatjiespoeding
250ml koekmeel
5ml koeksoda
250ml bruinsuiker
125ml botter
125ml louwarm melk
250ml gouestroop
4 EIERS

Voorverhit oond na 180 grade C.
Sif droë bestanddele saam. Verhit die botter en melk in ‘n kastrol oor lae hitte tot die botter gesmelt het. Roer die gouestroop by. Voeg nou die stroopmengsel by die droë bestanddele en roer goed saam.
VOEG DIE EIERS een vir een by en meng goed na elke byvoeging. Gooi die deeg in ‘n gesmeerde oondbak en bak 45 minute tot goudbruin.
Sit warm voor met vla, room of roomys.

*

Lemoen poeding

KLITS GOED SAAM:
3 Eiers
1k Suiker
MENG MET EERSTE MENGSEL:
1½ k meel
1½ t bakpoeier
SMELT SAAM EN VOEG BY:
3 Eetl margarien
¾ k melk

METODE:
Bak 25 – 30 min by 180º

STROOP:
1k water
2k suiker
1e marg
1 kop lemoensap
1 eetl gerasperde lemoenskil

METODE:
Kook water, suiker en margarien 5 min saam.
Laat afkoel en voeg by 1k lemoensap en 1e gerasperde lemoenskil.
Gooi oor gaar warm koek.
Wenk: Sny die koek klaar in blokkies en gooi dan die sous oor – dit trek net lekkerder deur die koek

Bedien met geklopte room

 

Koshuis Poeding

Oond 180 gr C.

Stroop:
Kook saam: 250 ml water, 125 ml suiker, 25 ml asyn, knippie sout.
Gooi in diep oondbak.

Deeg:
Vryf 60 ml sagte margarine in 450 ml bruismeel. Voeg by: kwart t sout, 125 ml suiker, halwe t fyn gemmer, halwe t fyn kaneel.

Klits 1 groot eier en los 1 t koeksoda op in 120 ml melk.

Roer eier en melk by meelmengsel en ook 25 ml appelkooskonfyt.

Skep beslag in stroop en bak vir 30-40 minuite tot gaar.
Poeding vorm eie sous onder-in bak.
Laat staan tenminste 10 minute voor opdiening
Bedien met baie dun vla.

Resep: Radio Namakwaland

“Orange Fudge self saucing”  poeding

‘n Heerlike maklike nagereg. Die sjokoladesous vorm van self ‘n lagie onder met die hardgebakte kors bo-op

Gebruik bak – ongeveer 20 x 20 cm

250ml koekmeel

10 ml bakpoeier

2 ml sout

25 ml kakao

200ml suiker

125ml melk

25 ml Olie

250ml sagte bruinsuiker

50 ml kakao

Gerasperde skil van 1 lemoen

200ml lemoensap

250 ml kookwater

Sif droë bestanddele saam . Verhit melk en olie en voeg by meel mengsel. Gooi mengsel in pirex bak. Meng bruinsuiker en lemoenskil en kakao en sprinkel dit oor die mengsel in die pan. Gooi lemoensap en warm water oor. Bak by 40 minute by 180 * C.

Ek voeg bietjie gekapte neute by die mengsel (dit is baie lekker)

*

Brandewyn-Stroop Poeding

6 eiers

250ml suiker

60ml brandewyn

120gr botter

250ml melk

30ml bakpoeier

sout

Stroop:

30ml brandewyn

60ml botter

60ml esdoringstroop (glo jy kan seker gewone stroop ook gebruik)

60ml room

Klits die eiers tot skuim, Klits nou die suiker bietjies gewys by tot lekker dik spons. Verhit die botter, brandewyn en melk en voeg by bg mengsel.

Meng droe bestandele en vou by b.g in.

Bak vir 30/40 min tot gaar

Verhit die stroop tot kookpunt

Giet kokende stroop bo-oor poeding as uit die oond uit haal

Laat afkoel en bedien lou warm saam met roomys of geklopte room

*

Malvapoeding

1 kop. meelblom.

1 teel. koeksoda.

1 eetl. botter.

1 eier.

1/2 kop. melk.

1 eetl. asyn.

1/2 kop. suiker.

sout.

Room botter, suiker en eier. Meng asyn en koeksoda en voeg by bottermengsel. Voeg meel en sout by en maak aan met melk. Bak in matige oond tot gaar. Gooi sous oor warm gaar poeding.

Sous:

1 kop. Carnation ideal  melk.

1 kop. kookwater.

1 kop suiker.

Kook saam en gooi oor poeding.

*

Malvapoeding

2 eiers ( by kamertemperatuur )

210 g. strooisuiker ( 250 ml.)

15 ml. appelkooskonfyt.

150 g. koekmeelblom ( 315 ml.)

knippie sout.

5 ml. koeksoda.

30 ml. botter.

5 ml. asyn.

125 ml. melk.

Sous.

250 ml. room.

100 g. suiker.( 125 ml.)

100 g. botter.

125 ml. Suid-Afrikaanse Brandewyn.

Klits eiers en strooisuiker deeglik saam tot lig en donsig. Klits appelkooskonfyt by. Sif droë bestanddele 3 maal saam. Smelt botter en voeg by asyn en melk. Vou droë bestanddele

beurtelings met melkmengsel by eiermengsel in. Giet beslag in middelslag-gesmeerde oondvaste skottel. Bak in voorverhitte oond teen 180 Grade C vir sowat 45 minute.

Berei sous:

Smelt sousbestanddele saam en giet bo-oor poeding sodra dit uit die oond kom. Steek gaatjies in poeding met vurk om sous te help intrek. Dien warm op saam met room

*

Nasionale Poeding (ROLY POLY)

Rencia Odendaal Pretorius (ouma se resep)

2 Kop meel

2tl bakpoeier

2 desertlepels botter

2 eiers

Meng bogenoemde

Rol deeg uit. Smeer appelkoos konfyt lekker dik op en strooi dan klapper bo-oor

Rol deeg op en sit in casserol bak

Sous:

1kop suiker

2en half tot 3 kop water

1 tl vanilje

1tl maizina

Meng en gooi bo-oor deeg

Ek gooi as ek nie lemoenskyfies het, halwe koppie lemoensap in en maak water minder met halwe koppie

Sny paar lemoenskyfies en gooi saam in by die poeding. Gee ‘n lekker lemoensmaak

Sit deksel op en kook stadig vir 15 min op stoof

Sit in oond (sonder deksel)  en bak vir 45 min op 180 grade tot bruin en harderige kors. Jy kan hier ook, indien jy verkies die poeding klaar in skywe sny en dan so bak. Dit trek net baie beter sous in die poeding in.

*

Ryspoeding met klapper

Rencia Odendaal Pretorius

1 eetl botter

½ kop suiker

Geel van 3 eiers

1tl maizina

½ kop klapper

1 en derde kop melk

1 kop gaar rys

Kook melk en week rys daarin. Klop botter en suiker tot room en voeg eier gele by

Voeg nou al die ander bestandele by.

Bak by 180 grade C tot gaar .

Haal uit en smeer appelkooskonfyt bo-oor poeding.

Klits eierwitte tot styf met 3 tl suiker .

Sprinkel klein bietjie maizina bo-oor die poeding en sit eierwitte op (die maizina help dat die eierwitte nie loskom van die poeding af nie)

Bak liggies in oond tot eierwitte gaar is

Bedien met vla

*

Ryspoeding

Voorverhit oond tot 180ºC.

Smeer ‘n medium ronde oondbak (hoeke brand makliker).

Verhit saam tot kookpunt:

2 kop melk

1 kop suiker

2 eetl botter

1 kop gaar rys (bietjie meer of minder maak nie saak nie, jy kan dit selfs

sonder die rys ook maak, dan is dit gebakte vla!)

Klits saam tot lekker skuimerig:

6 eiers

5ml vanieljegeursel

knippie sout

Klits die eiermengsel vinnig by die melkmengsel in sodat daar lekker baie skuim is.

Giet in die voorbereide bak en krap al die skuim ook uit.

Strooi bietjie neutmuskaat of kaneel oor en bak 20-30 minute tot goudbruin.

Bedien saam met bietjie loperige room.

Lewer 6-8 porsies

*

Gebakte Souskluitjies (SLAAN NIE TOE NIE)

Sous:

1,5 liter water

375 ml suiker

15 ml botter

5 ml kaneel

knippie sout

Deeg:

500 ml koekmeel

3 t bakpoeier

knippie sout

30 ml botter

2 eiers, geklits

125 ml melk

kaneelsuiker na smaak

Voorverhit die oond tot 150ºC. Verhit sousbestanddele saam tot kookpunt en kook 3 minute. Meng intussen die deeg: Sif meel, bakpoeier en sout saam. Vryf botter met vingers daarin tot goed gemeng. Meng eiers en melk, voeg by meelmengsel en meng tot deeg.

Gooi kokende stroop in ‘n groot diep oondskottel met ‘n deksel. Skep dessertlepelsvol deeg in netjiese hopies in sous en doop die lepel elke keer in die warm sous voordat die volgende kluitjie geskep word. Strooi ‘n bietjie kaneelsuiker bo-oor, sit die deksel op en bak 40 minute. Sit warm voor. Lewer 6 – 8 porsies.

*

SOUSKLUITJIES
Mamma Charlet en Ouma Issie se Souskluitjies

Bestanddele:
4 eetl hoogvol koekmeel
1 eetl botter (by kamertemperatuur)
1 eetl suiker
1 eier
1 tl bakpoeier
1 tl sout
1 eetl melk

Metode:
Klits botter en suiker
Meng meel, bakpoeier en sout
Klits eier saam met 1 eetl melk
Voeg eier by bottermengsel, meng goed en voeg meel by.
Meng tot gladde pasta – dit moet ‘n stywe deeg wees sodat jy teelepels vol kan skep.
Gebruik ‘n groot pot met ‘n deksel en gooi 2 kop kookwater in. Bring die water elke keer tot kookpunt – dit moet borrels maak – Skep teelepels vol in en SIT DEKSEL OP EN HOU TOE VIR 2 MINUTE. Moenie oopmaak nie anders slaan jou kluitjies toe. Toets met toetspen of dit gaar is
Skep uit in ‘nbak, gooi water/sous wat nog in die pot is bo-oor. Strooi kaneelsuiker bo-oor en stip met klontjies botter
Maak volgende baksel en pak bo-op die ander kluitjies. Stip elke keer met botter asook die kaneelsuiker en die sous/water

souskluitjies ma

Vla/Maizena-Kluitjies

4 kop melk

2 eetl mielieblom (maizena), hoogvol geskep

2 eetl koekmeel, hoogvol geskep

2 eetl vlapoeier, hoogvol geskep

2 eiers, geskei

1 teel vanieljegeursel

¼ teel sout

Meng mielieblom, meel, vlapoeier en sout en meng met ‘n bietjie ekstra melk.

Kook die 4 kop melk en roer die meelmengsel stadig by.

Prut tot dik en gaar.

Klits eiergeel en vanielje saam en voeg by kokende mengsel. Haal van hitte af.

Klits eierwitte styf en vou by die vla in.

Smelt ¼ kop botter in ¼ kop kookwater.

Skep eetlepels vol van die vla in ‘n bak en gooi ‘n ½ teelepel botter-water oor elke skeppie, gevolg deur ‘n teelepel kaneelsuiker. Gaan so aan tot al die vla op is.

Bedien warm.

*

Sticky toffee pudding

Ingredients

1 cup plus 1 tablespoon all-purpose flour

1 teaspoon baking powder

3/4 cup pitted dates

1 1/4 cups boiling water

1 teaspoon baking soda

1/4 cup unsalted butter, softened

3/4 cup granulated sugar

1 large egg, lightly beaten

1 teaspoon vanilla

TOFFEE SAUCE:

1/2 cup unsalted butter

1/2 cup heavy cream

1 cup packed light brown sugar

1 cup heavy cream, whipped

Directions

Preheat oven to 180 degrees. Butter a 10-inch round or square baking dish. Sift the flour and baking powder onto a sheet of waxed paper. Chop the dates fine. Place in a small bowl and add the boiling water and baking soda; set aside. In a bowl of electric mixer beat the butter and sugar until light and fluffy. Add the egg and vanilla; beat until blended. Gradually beat in the flour mixture. Add the date mixture to the batter and fold until blended with a rubber spatula. Pour into the prepared baking dish. Bake until pudding is set and firm on top, about 35 minutes. Remove from oven to a wire rack. Toffee Sauce: Combine the butter, heavy cream and brown sugar in a small heavy saucepan; heat to boiling, stirring constantly. Boil gently over medium low heat until mixture is thickened, about 8 minutes. Preheat broiler. Spoon about 1/3 cup of the sauce over the pudding. Spread evenly on top. Place pudding under the broiler until the topping is bubbly, about 1 minute. Serve immediately spooned into dessert bowls. Drizzle with toffee sauce and top with a spoonful of whipped cream.

FLUWEEL POEDING : HUISGENOOT

FLUWEEL POEDING : HUISGENOOT

FLUWEELPOEDING : (HUISGENOOT)
Fluweelpoeding kry sy naam van die romerige, sagte tekstuur onder die geklitste eierwit. Hierdie is Rosa van Rensburg, van Klerksdorp se resep.

Genoeg vir 6 mense
Bereiding: 20 minute
Gaarmaaktyd: 50-55 minute

180 ml koekmeel
2 ml sout
125 ml ( suiker
1 liter (4 k) melk
4 eiers, geskei
60 ml botter
5 ml (1 t) vanieljegeursel
30 ml (2 e) appelkooskonfyt
45 ml (3 e) suiker

Voorverhit die oond tot 180 °C. Smeer ’n oondvaste bak.

Sif die droë bestanddele. Meng met ’n bietjie melk.
Verhit die res van die melk tot net onder kookpunt. Roer ’n bietjie by die meelpasta, roer by die verhitte melk, verhit en roer aanhoudend tot dit begin kook en verdik.
Klits die eiergele en voeg by, gevolg deur die botter en vanieljegeursel.
Giet die mengsel in die oondbak en bak 40 minute of tot ligbruin.
Smeer ’n dun lagie appelkooskonfyt oor die poeding.
Klits die eierwitte styf saam met die 45 ml suiker en skep op die poeding. Bak 10-15 minute tot goudbruin.

*

GEBAKTE BRUINPOEDING MET SUURLEMOEN JELLIE:
Deeg:
2 eiers
2 eetl suiker
2 eetl botter
4 effe opgehoopte eetl meel
1tl koeksoda (aangemaak met bietjie melk)
2 eetl appelkooskonfyt

Sous:
1 pakkie jellie, aarbei, lemoen, of suurlemoenjellie)
2 kop kookwater
2 eetl botter
1/2 kop suiker
Kook die stroop in groot pot en laat staan eenkant om warm te bly
Room die botter, suiker, en klits eiers by
Voeg konfyt by. Voeg koeksoda by. Voeg meel by en meng goed
Skep nou lepels vol deeg bo-op die sous.
Bak vir half uur by 180C
.
Hierdie resep is lekker klam poeding want die jellie maak so ‘n lekker dik sous aan die onderkant met die degie wat lekker bros en bruin bo-op is. Laat staan poeding vir tenminste half uur voor opdiening. Dit maak dat die jellie effe dikker raak met die afkoel proses.(NB)

gebakte bruinpoeding

Broodslaai Resepte


Brood slaai -mint grove

Brood slaai -mint grove

Bread Salad

mintgrove.blogspot.com

For the bread salad:
1 (16-ounce) loaf day-old sourdough bread, torn into bite-sized pieces
3 tablespoons unsalted butter, melted
1/4 cup red wine vinegar, plus additional to taste
3 tablespoons olive oil
3 tablespoons toasted pine nuts
1 cup packed arugula
Kosher salt and freshly ground pepper, to taste

In a large bowl, toss the bread pieces with melted butter until evenly coated. Spread the bread onto a baking sheet and bake until lightly toasted, about 8 minutes. (Bread can also be toasted ahead of time and re-warmed for 5 minutes in a warm oven just before serving.)
In the same large bowl used for the bread, whisk the red wine vinegar, olive oil, and salt and pepper to taste. Return the warm, toasted bread to the bowl and toss with the vinaigrette until completely combined.
Set the skillet with oil over low heat. Stir in a few more tablespoons of red wine vinegar, if desired, making sure to scrape any golden bits from the bottom of the pan. Transfer the warm drippings to a pourable container.
Add a few tablespoons of warm pan drippings, the pine nuts, and arugula to the bowl with the bread pieces, and gently toss to combine. Season with salt and pepper, add more pan drippings if desired, and adjust any flavorings to taste. (I use all of the pan drippings because I like my bread salad chewy and rich, and I add a bit more vinegar as well, because I love LOTS of tang.)
Arrange the bread salad on a large serving platter.

*

Broodslaai

Odette Bekker

Sny n brood in blokkies, deepry en laat afkoel. Sny kaas, Viennas en argurkies in blokkies en gooi by broodblokkies. Meng mayonaise, kondensmelk en mostert by mekaar en gooi oor die broodblokkies.

 *

Broodslaai

Lee-Ann Wright Booyens

6 hardgekookte eiers (fyngedruk mer n vurk)

6 eetl asyn

6 eetl suiker

1 eetl mosterdpoeier

500ml mayonnaise

1 brood (sonder korsies) in blokkies gesny

Blokkies kaas

Agurkies in skyfies gesny (opsioneel)

Metode:

Braai blokkies brood in vlak olie tot goudbruin. Laat afkoel en dreineer op paper towel.

SOUS:

Meng eiers, asyn, suiker en mosterdpoeier saam oor lae hitte – roer gereeld sodat dit nie aanbrand nie. Sodra als mooi gemeng is en suiker gesmelt het kan jy afhaal van hitte. Voeg nou die mayonnaise en meng goed.

Die sous en brood kan apart in lugdigte houers oornag in die yskas gebere word.

Ek maak myne altyd die aand voor die tyd.

Voeg als 1uur voor opdiening saam.

*

Lee-Ann Wright Booyens

BROODSLAAI

6 hardgekookte eiers (fyngedruk mer n vurk)
6 eetl asyn
6 eetl suiker
1 eetl mosterdpoeier
500ml mayonnaise
1 brood (sonder korsies) in blokkies gesny
Blokkies kaas
Agurkies in skyfies gesny (opsioneel)

Metode:
Braai blokkies brood in vlak olie tot goudbruin. Laat afkoel en dreineer op paper towel.
SOUS:
Meng eiers, asyn, suiker en mosterdpoeier saam oor lae hitte – roer gereeld sodat dit nie aanbrand nie. Sodra als mooi gemeng is en suiker gesmelt het kan jy afhaal van hitte. Voeg nou die mayonnaise en meng goed. 
Die sous en brood kan apart in lugdigte houers oornag in die yskas gebere word.
Ek maak myne altyd die aand voor die tyd.

Voeg als 1uur voor opdiening saam.

*

Corinne Moore Gelderblom

 BROODSLAAI

1 Blaarslaai, in kleiner stukkies gebreek…
1 pak Spekvleis, bros gebraai
2 Avokadopere, in waaiers gesny

3 snye Witbrood, in blokkies gesny en bruin gebraai in olie

Slaaisous:

125 ml Asyn
150 ml Suiker
12.5 ml Mosterdpoeier
125 ml Suurlemoensap
3 Eiers, goed geklits
1ml Sout

1. Pak die blaarslaai op ‘n plat bord en rangskik die avokado, spek en gebraaide brood bo-op.
2. Verhit die asyn, suurlemoensap en suiker saam tot die suiker opgelos is.
3. Voeg die geklitste eiers, mosterdpoeier en sout by – verhit oor stadige hitte tot dat die sous verdik, roer gedurig.
4. Laat afkoel en giet oor die slaai net voor opdiening.

*

 KRAKERIGE BROODSLAAI

½ blaarslaaikop grof gebreek

½ brood se croutons

6 agurkies in ringetjies gesny

Cheddar kaas ook in blokkies gesny

Klein blikkie pynappelstukkies

(gedreineer)

Metode:

Meng alle bestanddele en gooi in ‘n

mooi glas-slaaibak.

Sous:

397 g kondensmelk (1 blikkie)

2 eetlepels asyn

1 eetlepel kookolie

sout en swartpeper na smaak

Meng alles saam net voor bediening en

gooi oor slaai.

*

Liezel Bezuidenhout

Ek ht ‘n eenvoudige broodslaai resep.

Sny snye brood in blokkies en grill in oond tot bruin en bros. Sny kaas in blokkies en gerkins in ringetjies. Gooi kaas en gerkins by afgekoelde brood-blokkies. Maak sous vir slaai met mayonaise en biki kondensmelk by en meng goed deur slaai bestandele.

Ria Posthumus Liezel ek maak dieselfde broodslaai en kook ‘n sousie… 5 geklitste eiers, half koppie asyn en half koppie suiker… 1 groot lepel lekker mosterd, sout en peper.. 1 houertjie suurroom.. klits die hele lot saam en kook in ‘n potjie vir so ‘n paar minute… Gooi die oor net voor jy die broodslaai opdien.. dis yummy lekker verby!

*

BROODSLAAI

1 Witbrood in blokkies gesny en in olie gebraai tot goudbruin

1 k Kaasblokkies

125 ml Room

125 ml Mayonaise

Sous:

4 Eiers

325 ml Suiker

7 ml Droë mosterdpoeier

250 ml Wit asyn

Sout en peper na smaak

Metode:

Klits al die sous bestandele saam en kook dit vinnig terwyl jy gedurig roer. Om op te dien voeg room

*

BROODSLAAI

Bydrae: Rika Spang

1 brood in blokkies gesny

2 koppies kaasblokkies

2 teelepels mostertpoeier

1 teelepel sout

1 teelepel peper

2 eiers

½ koppie gesmelte botter

1 koppie kondensmelk

25ml asyn Braai broodblokkies tot bruin in olie. Dreineer op papierhandoek. Laat koud word. Klits mostert, sout, peper, en asyn saam. vVoeg geklitste eiers by. Voeg kondensmelk en botter by. Kook vir 5 minute. Roer aanhoudend. laat afkoel. Meng met brood en kaasblokkies. Versier met vars pietersielie.

 *

BROODSLAAI

Bydrae: Petro van der Westhuizen

6 eiers

6 eetlepels asyn

6 eetlepels suiker

1 eetlepel mostertpoeier

sout na smaak

750 g Mayonaise

3 koppies broodblokkies

1 koppie kaasblokkies Klop eiers tot skuimerig. Meng asyn, suiker mostert met bietjie water en voeg by geklopte eiers. Roer oor warm plaat tot dit dik is. haal van hitte af en klits goed. Laat afkoel en voeg mayonaise by. Braai broodblokkies in diep olie tot bruin. Dreineer en meng met brood en kaas. Gooi sous oor net voor opdiening.

 

Cleaning grout in kitchen and bathroom


grout cleaning

 
Green Spring Cleaning Recipe for the Grout 🙂
By: MyFridgeFood.com

7 kop water, 1/2 kop koeksoda, 1/3 kop suurlemoensap, 1/4 kop asyn. Meng en gooi in spuitbottel. Spuit vloer oppervlakte – los vir so ‘n paar minute en skrop met ‘n borseltjie af.

Gestolde Slaai Resepte


Gestolde beetring slaai - Bron onbekend

Gestolde beetring slaai – Bron onbekend

Gestolde Beetslaai

Bestandele:

3 bete

80g braamjelliepoeier

25ml asyn

sout en peper na smaak

slaaiblare en mayonnaise vir

garnering

Metode:

Kook die beet 2-3 uur lank totdat dit

sag is. Dreineer dit, maar behou 375

ml van die water waarin die beet

gekook is. Los die jelliepoeier in

die warm beetwater op en hou dit

eenkant. Voeg die asyn, sout en peper

by en verkoel dit totdat dit begin

stol. Vryf intussen die beetskille af

en rasper die beet. Roer die beet by

die jellie wanneer dit begin stol en

gooi die mengsel in ‘n nat vorm.

Verkoel dit totdat dit gestol het.

Ontvorm dit op slaaiblare en garneer

dit mayonnaise.

Beetslaai Gestolde Ring

3 middelsalg bete

30ml gelatien geweek in 30ml koue water OF 1 pakkie rooi jellie

375ml beetaftreksel (die water waarin die beet gekook het)

60-125ml asyn (indien jelliepoeier gebruik word)

sout en peper na smaak

Suiker na smaak (net as jelliepoeier nie gebruik word nie)

Kook beet tot sag. en behou die water. Trek skille af en rasper of sny in blokkies.

Los gelatien in die beetwater op. (Indien jelliepoeier gebruik word, los jelliepoeier in die beetwater op.)

Voeg asyn, sout, peper en suiker (indien nodig) by. Roer en laat afkoel, maar moenie laat stol nie.

Voeg ebet by, gooi in ‘n vorm en laat stol in die yskas.

Keer uit op ‘n bord en garneer met gaar groenertjies.

Mayonaise Beetvorm slaai

 

80g braamjelliepoeier 5ml jelliepoeier

250ml kookwater 400g ingemaakte beet

200ml mayonnaise 200ml ingedampte melk

pietersielie vir garnering

Meng die jelliepoeier en gelatien en los dit op in die kookwater. Laat dit afkoel totdat dit begin stol. Kap die beet en die inmaakvloeistof in ‘n voedselverwerker op. Roer die mayonnaise by die beet en roer dit dan by die jellie. Klits die ingedampte melk totdat dit in volume verdubbel het. Vou dit in by die beet. Gooi die beetmengsel in ‘n slaaivorm wat met koue water uitgespoel is. Verkoel dit totdat dit gestol het, keer dit uit op ‘n bord en garneer dit met pietersielie.

Ouma se beetring (aangepas)

Meng 1 blik kondensmelk en 1 houer gladde maaskaas , voeg 1/4k suurlemoensap by! En 1 1/2t gelatien (reg aangemaak ;-)) gooi in ring en laat goed stol!

Meng 1 bottelbeet (sorg dat dit lekker beet is) meng 1 pakkie rooi jelly net so droog by (ek het hier nog 1 1/2t gelatien (aangemaak) by gesit

Komkommer ring slaai - bron onbekend

Komkommer ring slaai – bron onbekend

Komkommer stol slaai

 

2 komkommers – gerasper met skil en gedreineer

1 klein ui gerasper

1 pakkie groen jellie

1 tl gelatien

125ml kookwater

250ml gladde maaskaas

250ml mayonaise

2tl suurlemoensap

sout en peper

Maak jellie en gelatien aan met kookwater

Voeg mayonasie, maaskaas suurlemoensap by

Voeg komkommer ui sout en peper by

Meng

Gooi in ring wat uitgespoel is met yskaswater

Plaas in yskas.

Wortel en Pynapple ring slaai

 

1 blik crushed pynappel (440gr)

1 pakkie suurelemoenjellie

125ml suiker

500ml gerasperde wortels

1ml sout

125ml room

Dreineer die pynappel en gebruik die sap om 2 kop water en sap op te maak.

Verhit tot kookpunt en los jellie op daarin. Laat afkoel tot dik, maar nie gestol.

Klits die jellie tot romerig klits nou die suiker bietjiesgewys by en dan die sout. Meng pynappel en wortels in. Klits die room tot styf en vou in by wortelmengsel.

Spoel ring uit met yskaswater. Gooi in vorm en verkoel in yskas

Mosterdring

Mosterdring

Mosterdring

4 eiers

250ml water

125ml asyn

175ml suiker

15ml gelatien

15ml mosterdpoeier

2ml borrie

1ml sout

250ml room

Klits die eiers in die boonste deel van ‘n dubbele kastrol. Klits die water en asyn by die eiers. Meng die suiker, gelatien, mosterd, borrie en sout en meng dit baie goed met die eiermengsel. Plaas dit oor kokende water en roer aanhoudend totdat die mengsel effens dik is. Laat dit afkoel tot lou, maar roer kort-kort sodat daar nie ‘n vel vorm nie. Klits die room tot styf en vou dit in die mosterdmengsel in. Giet dit in ‘n ringvorm wat met kleefwerende kossproei bespuit of met koue water uitgespoel is. Plaas dit in die koelkas om te stol.
Avokadopeer ring

1 pakkie groen of geel jellie, 250ml kookwater, 2 groot, ryp avokado’s, 15ml suurlemoensap, sout en peper, 10ml mosterdpoeier, 160ml asyn, 1blik kondensmelk, 1/2 ui, fyngekap. Los jelliepoeier in kookwater op en laat afkoel. Druk avo’s fyn en gooi suurlemoensap oor. Geur met sout, peper en mosterd en voeg kondensmelk en asyn by. Voeg ui en afgekoelde jellie by en giet in ‘n ringvorm. Verkoel tot gestol.

Gestolde Biltongring

Emiel Carika Kahl

15 ml Kookolie

1 klein ui fyn gekap

1 hoenderaftrekselblokkie

100ml kookwater

10 ml gelatien

Knippie fyn koljande

380g (1 blik) ingedampte melk, verkil oornag in yskas

100g fyn gerasperde biltong

45 ml goeie mayonnaise

Pakkie slaai van jou keuse (bronkors of rocket as jy dit wil op-“zoesj”)

10 ml wit asyn\\Bespuit ‘n ring met kleefwerende kossproei.

Verhit die olie in ‘n swaarboompan en soteer die uie liggies tot sag. Laat afkoel.

Los die aftrekselblokkie op in die kookwater. Roer die gelatien en koljander by. Laat afkoel, tot dit dik word maar nie heeltemal gestol nie.

Klits ingedampte melk styf. Voeg die gelatienmengsel, biltong, mayonaise en wit asyn by.

Meng alles goed saam. Moenie al die lug uitklop nie.

Skep in vorm en laat stol in die yskas.

Keer uit op opdienbord, versier met slaai. Dien op saam met rooserbrood/melbabrood.

Tuna Ring in JelringVorm

Amelia Röder

Mengsel 1:

2 x 200 blikke tuna in water (gedreineer), 100ml mayonnaise

Mengsel 2:

1 x 250g gladde maaskaas (savoury), 50g geraskperde cheddarkaas, 3 gekookte eiers fyngedruk

Mengsel 3: 150g gerasperde Tusser kaas, 100ml mayonnaise

Mengsel 4: 200g Bacon Kips beskuitjies fyngemaak, 60ml margarine of botter gesmelt

Meng die 4 mengsels apart. Begin met mengsel 1 onder in die tupper of soortgelyke jelring. Volg met lae 2, 3 en eindig met 4. Maak seker jy sit die lagies mooi egalig op mekaar. Laat oornag in die yskas. Voor bediening, maak die ring versigtig los op ‘n bord en sny in skyfies soos ‘n koek.

Gestolde klappervormslaai

Sophie Higgs

1k klapper

1 houer gladde maaskaas

1 blikkie fyn pynappel

1 blikkie Ideal melk (verkoel)

1/2k suiker

1 eetl hoogvol gelatien

Meng maaskaas met bietjie pynappelsap.Kook pynappel en suiker vir 5 min.Voeg gelatien en orige pynappelsap by warm mengsel.Laat afkoel.Klits Ideal melk tot dik.Gooi by mengsel en dan heel laaste klapper.Gooi in ringvorm en verkoel.

AARBEI VORMSLAAI: [BRON ONBEKEND]
HEERLIKE NAGEREG VIR DIE WARM FEESDAE!
500g aarbeie
200ml strooisuiker
20ml gelatien
50ml water
2 eierwitte
400ml room (geklits)
geklitste room en aarbeie vir versiering
SO MAAK JY:
Sny aarbeie skoon, was en sny in skywe. Strooi strooisuiker oor en laat 30 minute staan sodat sappe kan trek. Puree in vermenger tot glad en giet in bak. Maak gelatien in water sag, los oor lae hitte op en roer oor aarbei puree in. Hou eenkant totdat dit begin verdik. Klits eierwitte styf met ‘n knippie sout en vou in saam met room.
Giet in vorm en verkoel tot gestol. Keer uit vorm en versier met ekstra geklitste room en aarbeie.

Skoonmaak wenke (huis, kombuis en badkamers)


Source: Unknown

Source: Unknown

Deodorizing Spray [Air Freshener]

15 drops lavender essential oil (or any oil flavour you desire)

½ cup vodka / gin

½ cup distilled water

Combine the ingredients in a spray bottle and shake well. Spritz into the air four or five times in areas you feel need freshening, being careful to avoid your eyes when spraying.

SKOONMAAK VAN KALK OP VENSTERS
 1/2 kop suurlemoensap, gooi so eetl sout en eetl koeksoda in met so teelepel sunlight seep en  2 proppies dettol
Het een van daardie gekleurde sponsies met die skuurder aan die eenkant gevat, dit in die mengsel gedruk en liggies die vensters geskuur
GEBRUIK 1 LT WATER MET 3 PROPPIES DETTOL VIR BLINK VENSTERS

SKOONMAAK VAN ELEKTRIESE KETEL

To clean an electric kettle with calcium build-up on the heating element, boil a mixture of half white vinegar and half water, then empty. Boil again with clean water, empty.

Gooi albaster in ketel. Dit veroorsaak dat die albaster die kalk die heeltyd loskap van die kante af.

Kry “decaler”by enige kettingwinkel

*

SKOONMAAK VAN VETKOLLE OP SOLIEDE STOOFPLATE

Chris Broodryk

Daar is spesiale produk wat gebruik word daarvoor. Genaamd ” CARBRO Hot Plate Protector and Restorer” koop dit by enige Supermark hoop my raad help.

Josephine Ratangee Milborough

Maak n mengsel van bruin asyn en sunlight liquid en skuur die plaat met n sagte skuursponsie.maak mooi skoon ook om potte mooi te laat blink

Sandra Basson

Ek het soliede plate by ons strandhuis. Wanneer ons vertrek dan sit ek n koerant bo op die plate. Dit help vir roes! Ek het laas ook oliekol gehad, plaat klein bietjie warm gemaak, plaat afgesit en toe oven cleaner oornag laat staan. Baie mooi skoongekom. Ek gebruik dit op my glasblad ook.

Josslyn Storm Ceronio

Probeer Vanish 02. Dit werk vir alles! Of rasper n bingo bar en meng dit met vim. Maar moet nie skrop nie, jy sal jou stoof krap

Hester van der Mescht

Ek gebruik olyfolie. Dink soetolie gaan bietjie taai wees. Of gewone Cobra vloer politoer werk ook
Mollie Green

Smeer soet olie goed in op warm plaat,vrys goed af voor die volgende gebruik,dis die instruksies wat ek saam met my nuwe stoof gekry het

*

Hoe om WASMASJIEN skoon te maak:

Clipboard10

Voeg ‘n koppie wit asyn en koppie koeksida een keer ‘n maand by ‘n warm siklus van jou wasmasjien.  Gooi die mengsel direk in jou drom. Dan, voeg ‘n ½ koppie asyn en ½ koppie koeksoda by die versagmiddel bakkie.  Laat die wasmasjien op die warm siklus loop om die res van die werk te doen

TO CLEAN FRONTLOADER

Clipboard11

Begin by filling the washing machine with hot water on the largest load setting. Make sure there is no laundry in the washer. Add 2 cups of vinegar to the water to get rid of odour problems. (Most HE washers should have a “clean cycle” on it and you can add vinegar or bleach on that setting). Allow the washing machine to run through a complete wash and rinse cycle. Fill the washer a second time with hot water, also on the largest load setting. Add 2 cups of bleach to the water to help with stain removal. Again, allow the machine to run through a complete wash and rinse cycle. If all of the stains are removed, run an additional cycle without adding anything to the water. This will thoroughly rinse away any remaining residue. Remove the bleach dispenser and fabric softener dispenser and soak them in a bucket of warm water. When they have soaked long enough, remove them from the water, lay them on a towel, and spray them with an all-purpose spray cleaner. Wipe away any dirt with the towel.Dry the dispensers and return them to their original places in the machine.Finally, inspect the rubber door seal for mold and mildew. Pull back the seal to examine the hidden crevices. Mix 1 cup of liquid chlorine bleach with 1 gallon of warm water. Moisten a clean white cloth with the bleach water solution, then wipe down the seal to remove any mold and mildew. Allow the solution to remain on the seal for five minutes, then wipe down the door seal with a clean, dry white cloth. Follow these steps and your  washer should be in tip-top shape once again and the stinky smell gone. Just remember…you need to do it REGULARLY! (once a month at least).

To keep the “smellies” from coming back…do the following EACH time you do a load of clothes:

Leave the door open after washing and always take items out of the washer when not in use. Wipe down the rubber seal and drum. Take the soap/softener drawer out to dry

TO CLEAN TOP LOADER

Clipboard016

Fill the washer with HOT water. Add 1 quart cup of chlorine bleach – (regular white bleach) no detergent (no softner)  – and let the machine agitate for a minute, then let it sit for one hour.          After one hour, allow the washer to run through its longest wash and spin cycle. Immediately fill the washer with HOT water again and add 1 quart cup white vinegar. Let agitate for a minute, and again, let it sit for one hour. After an hour, run the longest wash and spin cycle again. Using the bleach and vinegar will clean away bacteria, soap scum and mineral deposits from the wash basket and hoses. This is especially important if you live in a hard water area and should be done every three months. Every washer should be cleaned at least twice per year. While it is soaking, dip a scrubber sponge in the vinegar water and detail all the nooks and crannies of your washer, including the knobs, the lid and the exterior.

How to keep clothes closets fresh and dry: Hang a bundle of chalk in the closet, it will absorb extra moisture and keep clothing fresh and dry.

Clipboard17

BORDKRYT VIR GOM OP KLERE

KOUGOM OP KLERE

Kook asyn en gooi dit op die kougom.  Gebruik ‘n skoon borsel om dit af te vee.  Die kougom behort dadelik af te kom

*

 Skoonmaak van wasmasjiene: opwasbakke, pype, baddens

Weet jy ek maak ‘n punt daarvan om een keer n maand ‘n pak sout aan te maak met so 5 liter baie warm water en dan gooi ek dit in die masjien en los dit vir so ‘n halfuur. Dan laat ek dit ‘n hele siklus was. Daarna gooi ek so ‘n koppie suurlemoensap in en laat dit net goed spoel en het nog nooit ‘n probleem gehad dat dit ruik nie. Ek maak ook so met die opwasbakke.. in die kombuis en in die badkamers. Ek gooi een keer ‘n week sout in die pyp en los dit.. Voor ek gaan slaap maak ek dit opwasbakke vol warm water en trek die prop uit. Dan spoel al die gemors af en verhoed dat die pype aanpak en stink. Die baddens ook.

GOM OP KLERE

http://www.howcast.com/videos/417614-How-to-Get-Glue-out-of-Clothes

Brandewyn op gom merk werk soos n bom.

Bietjie doom of raid, spyt dit op die gom en vee dit af met ‘n lappie n dan was jy dit!

Googone

Julle gaan dalk vir my lag, maar probeer Grillex as jy raadop is. Regtig ‘n veelsydige produk. Ek het dit al op verskeie soort lap en kleur gebruik, en dit het nog nooit skade veroorsaak nie. Spuit dalk eers ‘n bietjie op ‘n veilige plek op die hemp?

*

CUTEX OP KLERE

Pieter Kapp  Dit werk. Vat diesel en smeer dit oor die cutex. Laat so n uur staan. Die cutex frommel op. Vee af met n klam lap met sunlight liquid op.

*

OM AANGEPAKTE KALK EN VUILHEID AF TE HAAL VAN KRANE IN KOMBUIS EN BADKAMER

Calci clean – te koop by jou naaste kettingwinkel of kooperasie

*

SKOONMAAK VAN JUWELIERSWARE

Jy kan lepels wat aangepak het asook juweliersware hiermee skoonmaak.
Meng koeksoda en ‘n bietjie skottelgoedseep in warm water en plaas die items daarin.
Laat dit daarin week.
Lepels en juweliersware is silwerskoon en blink weer soos nuut!

Gebruik ou tandeborsel. Spuit bietjie tandepaste op die juweliersware – borsel en spoel af met kookwater. Vryf blink

NEVER BUY JEWELLERY CLEANER AGAIN!

1 tablespoon salt
1 tablespoon baking soda
1 tablespoon dish detergent
1 cup water
1 piece aluminum foil

Directions:
1. Heat water in the microwave for 1 or 2 minutes.
2. Cut a piece of aluminum foil that roughly covers the bottom of a small bowl (like a cereal bowl).
3. Pour hot water into bowl. Place salt, soda, and dishwashing liquid into bowl. Place jewelry on top of foil and let it sit for 5 to 10 minutes. Rinse jewelry in cool water and dry jewelry completely with soft cloth. Discard solution after use and make a new batch next time.
4. According to wire-sculpture.com, “this works well for gold-filled, brass, german (nickel) silver, and sterling silver. I have even cleaned jewelry with freshwater pearls, shell cameos and mother of pearl with no problem.”.

 JUWELIERSWARE SKOONMAAKMIDDEL

Wie sukkel nie met al die handeroom aanpaksels om die ringe ens nie??

Kyk die maklike DIY Jewelery cleaner

1 eetlepel sout

1 eetlepel koeksoda

1 eetlepel sunlight liquid of enige skoonmaakmiddel

1 koppie water

1 stuk aluminium foelie

1. Verhit die water in die mikrogolf vir 1 of 2 minute.

2. Sny ‘n stuk van aluminium foelie wat rofweg die onderkant van ‘n klein bakkie dek.

3. Giet warm water in die bak. Plaas sout, koeksoda en skottelgoedseep in bak. Plaas juweliersware bo-op  die foelie en los vir 5 tot 10 minute. Spoel juweliersware in koue water af en droog juweliersware heeltemal af met sagte lap. Gooi oplossing na gebruik weg.

4. Dit werk goed vir die goud, koper, (nikkel) silwer en sterling silwer

*

STANK IN DIE YSKAS

Om stank te verdryf uit ‘n vrieskas ens. Was goed met se maar Handy Andy of so iets en Plaas ‘n paar Swembad- Chloor-balletjis in ‘n oop houer in die kas en maak die deur toe. As dit nie werk nie sal niks werk nie!
Vir reuke in yskas het ek eenkeer gehoor ‘n deurgesnyde pynappel werk.ook en ook was jou yskas uit met vanilje essence

*

 KOLLE OP MATTE

Magda Labuschagne
Ek maak hierdie mengsel en was die kolle daarmee. 1 kop witasyn, 1 kop bensien, 1 kop spiritus, 25ml ammoniak, 20ml bloekomolie, 1/4 kop skottelgoedwasmiddel. Meng alles saam. As jy wil gebruik, vat 1/2 kop v/d mengsel met 8 – 10 kop louwarm water. Dis vir vuil kolle op matte.

*

REUKE OP MATTE bv KAT/HONDE EN MUF REUKE

Honde en katte (Urinereuke)

Meng ‘n botteltjie vanieljegeursel met dieselfde hoeveelheid Dettol (slegs Dettol), op 750 ml water. Gooi in spuitkannetjie en spuit op aangetaste dele, vrylik op matte, banke, gordyne en selfs in die lug as lugverfrisser. Dit werk wonders en ruik heerlik skoon en vars. En dit neutraliseer die reuk geheel en al.
•Om reuke van kat- en hondepiepie uit jou matte te kry – Kook saam:
1 kg Surf
750 ml Spirits
2 botteltjies bloekomolie
5 liter water
Gebruik soos matsjampoe in jou matwasser en verdun voor gebruik

 Engelbrecht Honkie Gooi lekker dik koeksoda op laat vir beste part van dag le en stofsuig, was met sterk Ariel seeppoeier en siedaar dis skoon

Erina Dell hul se mens moet koeksoda op ‘n mat wat sleg ruik sprinkel en oornag laat staan en die volgende dag suig jy die koeksoda weer op

Loraine Van Niekerk Venter Was met wit asyn en water… terwyl mat nog nat is ..gooi koeksoda op … tot amper droog en stofsuig …

Rinette Batt Ek het sommer die koeksoda by die water en asyn gegooi en dit werk.

Yvonne Van Der Linde As jy n mattewasser het, kry Sterrinappi en was met dit en warm water

Fransien Kruger Blaauw Gooi katsand oor, laat vir dag lê.

Wietsie Vn Matte , 1 cup johnsons baby shampoo
Quarter cup white vinigar
Water.
Beat to a froth.
Use the froth

Estelle De Klerk Kleentex (te koop by Hypermarkte) werk baie goed vir enige kolle op matte en meubels.Maak net seker vir kleurvasheid!

Kosie Schoeman Ek het al baie vuil matte so skoon gekry. Oppas net vir dampe

Kosie Schoeman Gooi van die katsand wat jy in winkels koop dit trek reuke uit en was dan mat met 1/4 kp sunlight liquid en 1/2 kp scrubbs amoniak op 3 ltr warm water maar asb in n matwasser nie met jou kaal hande nie

Magda Prinsloo Koch Huisgenoot Wenke se: meng botteltjie vanielje met dieselfde hoeveelheid Dettol en 3 koppies water. Giet in spuitbottel en spuit op aangetaste dele- matte, banke, gordyne, ens selfs in die lug! Dit raak ontslae v d reuk en laat jou huis ook heerlik skoon en vars ruik!

Anna Swanepoel Skrop dit buite,spuit skoon met tuinslang.Gooi paar dae oor muur om te droog.Wanneer goed droog,strooi kaing peper oor.Geen dier sal weer daarop pie nie.

Anette Barkhuizen Strooi mat met Radox badsout. Laat staan oornag. Sout maak skoon en badsout laat dit lekker ruik

Elsie Denner Hi ek het boraks op my mat gebruik nadat bloed wat van vleis daarop gekom het en dit ruik beter

Amelia Van Zyl Vanilla essence!

Sally Pretorius Ek het gehoor sodawater maar dis eintlik meer vir diere urine ! Worth to try !!

Annelize Mc Hattie Amoniak en water. En selfs vanilla essons

*

MUF UIT MATERIAAL

Elize Herholdt Naeltjie olie maak ook die fungus dood.

Elaine Barnard Venter Wit asyn

Marie Schoeman Dis waar.. . Daai ‘mildew’ WERK 100%. Geen geskrop nodig nie.

*

MUF OP MURE EN PLAFONNE

Nicolene Burger jy kry so ‘n rooi houer “mildew”skoonmaker op die winkel rakke. spuit net aan en laat staan, muf verdwyn, ek het dit teen die badkamer dak gespuit en na paar uur was dit spierwit, sonder dat ek aan dit gevat het.

Paul Esmari van Niekerk ‘ n paar fb blaaie maak ophef van ‘n kombinasie van koeksoda en asyn. Eers die koeksoda opsit, en spuit dan die asyn op. Het nou al dryne oopgemaak en muf van stortgordyn en grout tussen teëls verwyder. Probeer gerus.

Ané Cronje

Hello almal iemand het gevra hoe om muf uit materiaal te kry. Ek weet nie hoe groot materiaal stuk of watse materiaal maar koeksoda en asyn werk gewoonlik!! Gooi water vol met water los spasie vir materiaal sit dan materiaal in gooi koeksoda in en dan asyn roer deur met houtlepel los vir n paar uur haal materiaal uit en was dan soos normaal in wasmajien

*

STICKER GOM OP KLERE (as kledingstuk gekoop het en dit gewas is en die sticker se gom bly agter)

Spuit DOOM op – los vir ‘n rukkie en was.

Nicolette Mostert Armstrong “Stuff off” wat jy by Mica hardeware winkels koop – magic!

Yvonne Gründlingh Sit skoon Handy Andy op. Vryf dit goed in op gom area.Gebruik Warm water en vryf dit tot gom verdwyn. As nodig sit nog Handy Andy op. Dit neem ook vetkolle uit klere en is nie skadelik, selfs vir delikate kledingstukke.

Zani Scheepers Bisschoff  Ekt dieselfde as jy oorgekom. Spuit die gom met doom, los dit n ruk sodat die doom sy ding doen- was daai deel met sunlight (sommer die liquid waarmee jy skottelgoed was), en dan terwyl die hele spul nog nat is-was in die masjien. Dit kom skoon uit!!

Karien Kruger van Zyl Benzien of thinners werk ook!

Janine Deschamps Dit het met my gebeur wat rerig werk is surgical spirits vat n oorpluisie en vee net gom af en was weer dit werk rerig geen merke na die tyd

*

GRIMEERKWAS SKOONMAAK

Neem 1 eetleppel wit asyn en gooi by een koppie warm water.  Week die kwas vir 20 minute in die asyn mengsel. Spoel af met warm water en dan met koue water en druk droog

*

VERWYDER VAN GOM OP GLASHOUERS

Smeer peanutbotter op – laat staan vir rukkie en vee af.

Spuit doom op

Smeer sunlight liquid op – laat staan vir ‘n rukkie en was af onder kokende water

Gebruik ou kookolie

Smeer spiritus oor gom

*

Bordkryt verwyder VETTERIGE VLEKKE van klere: vryf die bordkryt oor die vetkol en was dan soos normal.

*

VLEKKE OP MATTE

Sodawater of wit asyn haal gewoonlik hardnekkig vlekke soos rooiwyn en bloed uit matte uit.

Gooi dadelik ook sout op die plek waar rooiwyn of koeldrank geval het – los vir ruk tot droog en suig op. Was mat

*

ROESKOLLE OP KLERE

Outydse boerseep

 Wynsteensuur

Gnld (golden products) het n baie goeie produk nl oxygen bleach. Werk baie sag – klere kan vir etlike dae daarin le. Sterri-nappi is ook ‘n moontlikheid maar ek dink oxygen bleach sal sagter werk Ek het nou net dit uitgekry op my seun se wit t-hemp. Vars suurlemoen sap sit net ‘n lap onder die kol in en sit die kledingstuk in die son vir paar uur, spoel uit en was soos gewoonlik indien dit nie uit is nie doen die proses weer.

INK/BLOEDKOL MERKE OP KLERE

Huisgenoot het sopas hierdie wenk gedeel: Hier is ‘n lekker wenk om ‘n inkmerk te verwyder: Gooi dadelik sout op die ink en vryf ‘n halwe suurlemoen oor die kol. Spoel die materiaal daarna af en was soos normaal.Gooi DETTOL op – laat rukkie staan en was.

CLEANING DISHWASHER

Place a dishwasher-safe cup filled with plain white vinegar on the top rack of the dishwasher. Using the hottest water available, run the dishwasher through a cycle. The vinegar will help to wash away the loose, greasy grime, sanitizes, and helps remove the musty odor. Next, sprinkle a cupful of baking soda  (koeksoda) around the bottom of the tub and run it through a short cycle. The baking soda will help freshen and removing stains…. good to do every 6 mths

CLEAN OVEN

Ingredients:

Water

Baking Soda (koeksoda)

Add about a 1/4 cup of baking soda in a dish and mix just enough water to make a slightly runny paste.

Spread your mixture all over your glass (and the door if it needs it too. )

Wait 15-20 minutes (or if it is really, really bad like mine you can wait 30 minutes.

After 15, 20,  minutes wipe off. If there are still spots left they should easily scrub off with a scour pad.

*
Homemade OVEN CLEANER

6 tablespoons of Baking Soda

4 drops of natural liquid dish washing soap

4 tablespoons of white vinegar

Mix all of the ingredients to form a paste

Wipe the paste on the inside of your oven everywhere

Scrub with a course sponge or cloth

Wipe clean and rinse thoroughly

*

Simple Natural OVEN CLEANER

1 cup of water

1 cup of Baking Soda

1 cup of table salt

Mix all ingredients together

Wipe on the mixture everywhere in your oven

Heat the oven to 475 degrees for 50 minutes, keeping the oven door closed

Allow the oven to cool down completely

Wipe clean and rinse off all of the natural oven cleaner

Try using vinegar to wipe any streaks or left-over cleaner off

*

MICROWAVE STEAM CLEAN

1 cup vinegar + 1 cup hot water + 10 min microwave = steam clean micro…wipe out

*

OU GEVELKETE BADDENS

Raad vir ou baddens wat vaal en vuil lyk: swembadsuur – verdun 1 op 10 – onthou net om handskoene aant te trek as jy werk – dit werk ook op toilette wat vuil is nie

oond

KOEKSODA OM OOND MEE SKOON TE MAAK:

Verwyder alle rakke. Spuit die oond en deur goed nat met spuitbottel met water. Stooi koeksoda ooral oor die oond en deur. Laat staan vir ‘n rukkie. Hou aan om elke nou en dan met die spuitbottel bietjie water oor te spuit. Jy sal later sien die koeksoda begin bruin raak soos wat dit die vuilgoed afvreet.
Gebruik sagte sponsie om af te vee.
Vir beste resultate, laat staan oornag. Spuit weer nat met kannetjie water, laat staan tot koeksoda sag is en vee af met sponsie.

Christel Hoffmann:
OOND SKOONMAAKMIDDEL:

Gelyke dele Sunlight liquid, Spirits en Dettol. Meng deur en smeer die oond – laat staan vir ‘n rukkie. Vee af.
Wees versigtig – dit is baie skerp mengsel. Dit slaan maklik jou asem weg.

skottelgoedwasseep

TUISGEMAAKTE SKOLLELGOED SEEP:

SKOTTELGOEDSEEP
1 X BOTTEL 750 ML SUNLIGHT DISHWASH.
1 X BOTTEL 750 ML WIT ASYN.
2 kop OMO OPGELOS IN WATER .
MENG ALLES SAAM IN N 5Liter KAN EN MAAK VOL WATER.
DIS BAIE DIK EN SKUIM PRAGTIG

SKOTTELGOEDSEEP
Bestanddele:
400 g waspoeier
500 ml kookwater
750 ml vloeibare skottelgoedseep
250 ml brandspiritus
250 ml suurlemoensap
5 liter koue water .
Metode:
Voeg die waspoeier by die kookwater en roer dit tot ‘n pasta. Laat dit afkoel. Los die skottelgoedseep, brandspiritus en suurlemoensap in die koue water op.
Voeg die waspoeierpasta by en roer dit tot gemeng. Bottel.
Bron: Lekker vir later deur Annette Human, Human & Rousseau, 2002.

wasgoedseep

Om jou eie WASPOEIER te maak:

1 kop gerasperde handwas seep of seep vlokkies as jy haastig is! ( Die groen, rooi of blou blokke, of kommersiële waspoeier vlokkies van enige seep wat jy wil, maar vermy die sintetiese geparfumeerde soorte)

2 kop boraks

2 kop was soda.

Meng alles en bewaar in koel droë houer.

OF

12 kop Boraks

8 kop Bakpoeier (!! JA regtig!)
8 kop Was Soda
8 kop  gerasperde wasgoed-koekie-seep

Meng alles en bewaar in drë verseëlde houer vir gebruik.

Gebruik 1/8 ste kop per was.

 OF

1 kop wit asyn

1 kop bakpoeier
1 kop Was Soda
1/4 kop vloeibare  skottelgoedseep / handreiniger

Meng goed. Gooi die vloeibare seep eerste in, dan die was soda, dan die bakpoeier en voeg die asyn bietjie bietjie by , dit skuim aanvanklik. Die mengsel vorm eers ’n  dik pasta, maar breek later op in growwe  poeiervorm, hou maar net aan roer. Harde klonte moet uitgeroer word. Gebruik ½ kp per was. Jy kan ook 10 tot 15 druppels  essensiële olie  by jou waspoeier voeg vir geur, gebruik laventel, roosmaryn, tee-boom of roos olie. Hou in verseëlde houer

*

VLEKVERWYDERAAR:

1 kop warm water
1/2 kop bak soda
1/2 kop waterstof peroksied

Meng alles en hou in sproei bottels.

Behandel vlekke “Spot treaten week oornag.

KRANE SKOONMAAK

Verwyder harde water vlekke op Chrome toebehore in badkamers, storte en kombuis.

Bo kan jy duidelik sien die stort kraan voordat dit skoongemaak is. Harde water vlekke veral waar daar baie kalk in die water is kan moeilik wees om te verwyder met die alledaagse skoonmaak produkte. Vir water vlekke in badkamers en kombuise, al wat jy nodig het is ‘n paar vars suurlemoene. Sny die suurlemoen in die helfte en vryf die suurlemoensap oor die krane, los vir paar minute en spoel. Die kolle sal mettertyd verdwyn voor jou oë. Vir harde water vlekke wat daar is vir jare en jare, kan jy dit meer as een keer doen. Vryf krane blink met ‘n lappie.

Indien daar harde aanpaksels (gevorm deur jare se kalk en vuilheid) veral by ou huise is of by huurhuise, by jou naaste kettingwinkel is daar ‘n porduk Calsy clean (ek is nie seker oor die spelling nie) Dit is ‘n deurskynende vloeibare stof. (kyk by die skoonmaak afdelings) Gooi om die kraan waar die aanpaksel sit, los vir ‘n rukkie en skuur af met ‘n sponsie. (My man se raad vir julle – hy is ‘n bouer en ons sukkel baie met dit by die ou huise wat hy restoreer)

skottelgoedwasser 1

HOE OM JOU SKOTTELGOEDWASSER SKOON TE MAAK:

Wie van julle het al julle skottelgoedwasser oopgemaak, en ‘n tree teruggestaan oor ‘n bedompige reukie wat jou tussen die oe slaan.

Probeer gerus die 2 maklike wenke;

Maak seker dat jou skottelgoedwasser is leeg en kyk oral om die drein om seker te maak daar is geen kos deeltjies. Neem ‘n skottelgoedwasser beker of enige beker wat jy in die skottelgoedwasser kan sit en voeg ‘n ½ ‘n koppie wit asyn op die boonste rak van jou skottelgoedwasser. Hardloop een vol warm siklus deur. Dit help om al die vuilheid los te kry.

Dan sprinkel ‘n koppie koeksoda regoor die onderkant van jou skottelgoedwasser. Dan hardloop weer ‘n kort siklus deur op die warmste temperatuur. Dit help om al die vlekke te verwyder en kikker jou skottelgoedwasser op.

Of:

* Maak leeg jou skottelgoedwasser

* Sit in 2 na 3x jou normale hoeveelheid van jou skottelgoedwasser seep in (korrels of gel)
* Gooi ½ koppie bleikmiddel in die onderste gedeelte van jou wasser
* Gooi ‘n ½ boks koeksoda in
* Skakel jou skottelgoedwasser op sy warmste, langste siklus , en laat die masjien homself skoonmaak . Jy sal aangenaam verras wees oor hoe skoon jou skottelgoedwasser is – en reukvry.

(PS-Wil jy ontslae raak van water vlekke gooi 4 koppies asyn onder in jou wasser en hardloop ‘n kort warm

siklus deur.

TOILET SKOONMAAK

Verwyder lelike toilet vlekke
In ‘n gehuurde huis, of waar die toilet lank staan ​​ongebruik vir ‘n rukkie, kan jybruin vlekke vind rondom die bak en aan die onderkant. Hierdie water vlekke kan maklik verwyder word deur die  toilet met koeksoda  te sprinkel, laat staan vir ‘n ruk, gooi wit asyn in, laat staan vir nog ‘n ruk  en skrop.

Jy kan ook so ‘n halwe koppie swembadsuur ingooi, Laat staan vir ‘n rukkie en skrop met ‘n borsel. Wees versigtig hier, dit is skerp en gebruik maar handskoene.

DRAIN SKOONMAAK

Clean out blocked or smelly drains

Don’t leave this natural cleaning treatment until you have a blockage. If you use baking soda and vinegar once a month in your sinks and basins, you will prevent any build up that can cause a blockage and have odour-free drains. Sprinkle the baking soda on top of the drain and then pour in the vinegar. The drain will start to fizz as the ingredients combine.   Besides clearing blockages, this technique also washes away odour-causing bacteria.

Vir erge drain reuke kan jy Drain Cleaner by enige kettingwinkel kry kry.

vloerskoonmaak

How to have Spotless Floors
http://myhoneysplace.com/how-to-have-spotless-floors/

ONLY use this and it leaves floor spotless. (Heavy duty floor cleaner recipe: ¼ cup white vinegar 1 tablespoon liquid dish soap ¼ cup baking soda (koeksoda) 2 gallons (7.5 litre) tap water, very warm.) It leaves everything smelling amazing. —

Om HOUTVLOERE mooi skoon te hou sonder aanpaksels en die gevaar dat dit taai raak en skoenmerke maklik agterbly – meng net water met bietjie wit asyn en mop die vloere daarmee – dit werk ook vir teels. Ek gebruik so 5 liter water op 1 koppie wit asyn.

shower deure

HOE OM STORTDEURE SKOON TE MAAK asook VENSTERS MET KALK AANPAKSELS

1 koppie wit asyn (maak warm in mikrogolfoond vir so 2 na 3  minute

1 koppie sunlight liquid

Meng die 2 in ‘n spuitbottel en spuit op stortdeur. Laat staan so 2 minute en gebruik sagte sponsie om skoon te maak.

Spoel af met lou water.

Om blink deur te he, gebruik koerantpapier in bol gerol om die stortdeur of vensters blink te vryf.
GO GREEN! TUB & SHOWER CLEANER

2/3 c. White Vinegar
1/2 c. Dawn Dish Soap, Original
1/4 c.+ 1 Tbsp. Baking Soda
Empty Spray Bottle

Heat vinegar in microwave for 1 1/2 minutes. Let vinegar sit & cool a few moments, 2 minutes. When cooled down, pour into your spray bottle.

Let sit another minute after pouring into bottle. Add baking soda first. Allow it to settle down. It will foam up a bit. Now add dish soap. (You want to do this near your kitchen sink. The combustion of the vinegar and baking soda start a volcanic action. Have an extra bowl handy to catch any of the suds that spew out). I have also reversed and had the baking soda and dish soap in the bottle and then poured the vinegar over it. Disaster! LOL

Once the suds have completely settled in the bottle, give it a slight shake to mix the ingredients again. The baking soda will settle in the bottom. So be sure to stir with a stick if needed. You can also sit the bottle in a sink of hot water to loosen it up as well.

Spray on the surface you are looking to clean; tub, shower, shower door or sink. Be sure to apply this to a dry area. No need to wet it down first. This will only cause your solution to wash away, leaving less effectiveness.

Allow the mixture to remain on the surface for 1 1/2 to 2 hrs. Grab a scrub brush and wet it. Do not wet the surface down yet. Go over area with your brush and keep it wet. When fully scoured, rinse away and watch the muck go down the drain!

Depending on how bad your area is, you may have to put more elbow grease into it. If not heavily built up, you might be able to use a wet sponge and wipe it down.

NOTE: My solution would not spray out well. So I ended up putting into the palm of my hand and smearing onto the walls. It still works wonderful either way! There are no harsh chemical odors to breathe in. Very safe for anyone with allergies to use.

Caution: Do not get into eyes. If you do, immediately flush with cool water! Seek medical attention if serious.(Photo by Lorinda )

**Feel free to send me a FRIEND REQUEST or FOLLOW ME. I am always posting awesome stuff!**
Join our FREE Weight Loss Support Group on Facebook. Recipes, Diet Tips, Support and Encouragement. We have over 45,000 members and growing!! Join here>>>https://www.facebook.com/groups/GettingFitwithDavid

KOLLE OP MATTE

Ammonia

Ammonia is a non bleaching, highly alkaline cleaner that will also remove red stains from carpet. Mix 1/4 cup of ammonia with amount 2 quarts of warm water and blot it on the stain alternating with a clean dry towel to absorb the stain. It may take a while, but it will work too. Make sure to rinse the cleaning solution completely by going over it with a steam cleaner when you are finished as again the residue will attract future staining if it is not removed.

PERMANENT PEN REMOVE

How to remove permanent marker from everything!
Clothes –hand sanitizer
Walls –toothpaste or hairspray* don’t scrub too hard with hairspray, you don’t want to remove the paint!
Carpet –white vinegar
Wood –rubbing alcohol

HOE OM STAINLESS STEEL POTTE WEER SKOON EN BLINK TE KRY

Mix one tablespoon of cream of tartar with a few drops of water to make a paste. Rub the milk like solution on to the pots and pans and leave for a few minutes.  Scrub with a clean sponge and the wipe clean with a paper towel.

If the water and cream of tartar does not do the job, then mix the cream of tartar with water and vinegar and boil and try using this.

Your pots and pans will be clean at a cost of just pennies.

toilet

Clean your toilet… with COKE

Pour Coke into the bowl. Pour it around the rim so it flows over the stains around the inside of the bowl.

2. Let it sit for at least an hour. The acids in the Coke will break down the stains.
For extra cleaning power, let the Coke sit in the toilet overnight.

3. Optionally, clean the toilet with a brush. If there are lots of stubborn stains, you may need to use a brush to further loosen them before going to the next step.

4. Flush- At least some of the limescale buildup should be dissolved by the phosphoric acid in the Coke.
By: David N Bonnie Luper

VETKOLLE EN GHRIES KOLLE OP OORPAKKE – gooi Coke oor – laat le vir ‘n uur en was

Liquid hand soap

Liquid hand soap

How To Turn A Bar of Soap Into Liquid Hand Soap

Ingredients:

1 c soap flakes
10 c water
1 Tbs glycerin

Directions:

First, grate the soap. Get out your cheese grater, grab the soap, and get grating. I found this to be surprisingly easy, although the soap particles tend to float in the air as you grate. You can wear a mask to avoid breathing it in. When you’re done, the soap flakes look like grated Parmesan:

One bar of soap yielded a little over 1.5 cups of flakes. The recipe only uses one cup of soap flakes, so I put the remaining soap in a jar for later use.

In a large pot, combine 1 cup soap flakes, 10 cups water, and 1 Tbs glycerin. Turn on medium-low heat and stir until the soap dissolves. This happens fast, about a minute or two.

Let the soap cool completely, then pour into containers using a funnel. That’s all there is to it!

INDIEN JY DOVE SEEP WIL GEBRUIK:

Turn A Bar of DOVE Soap Into Liquid Hand Soap

Ingredients:

2 bars of Dove Sensitive Soap
4 c water

Directions:

Using a box grater, grate both bars of soap. Transfer the soap flakes into a pot and add the 4 cups of water. Turn it on low heat and dissolve the soap slowly until it becomes smooth and you don’t see any lumps.

Take off the heat and let sit overnight to cool completely. It will firm up a little, but should still be foamy and soap-like when you stir with a spoon. Using a funnel, transfer the soap to the hand pump.

Eureka! Liquid hand soap!
Deur: http://www.savvyhousekeeping.com/how-to-turn-a-bar-of-soap-into-liquid-hand-soap/

ONTVRIESDE VRIESKAS: HOE OM VAN DIE REUK ONTSLAE TE RAAK

LEES DIE ONDERSTAANDE GEDEELTE WAT EK OP DIE INTERNET GERKY HET

 Rens

How do I remove rotten chicken/meat odor? After a power failure when we were away, the chicken/meat and veggies in the freezer defrosted and began rotting. The smell now permeates the whole house. We have already tried baking soda, charcoal and borax. We will be grateful for any help. We are already planning to replace the refrigerator.

When odors linger in your home, it’s important to treat the source of the problem first. If the odor is still strong in the freezer, it is reintroduced into the air each time the door is opened. If the freezer has been removed and the odor still remains, it may take some cleaning and intense odor absorbers/neutralizers to completely rid your home of the stench. While there is no single fix for this problem, there are a variety of steps you can take to target the needed areas. Here’s where to begin.

You Will Need:
Vinegar
Cans of coffee grounds
Activated charcoal/cat litter
Bowls
Air neutralizer (ex: NeutraAir)
Baking soda
Vinegar
Laundry detergent
Washing machine

Removing odors can be difficult to do when you’re not sure exactly where they are clinging.
The obvious first step is to treat the source of the smell – the freezer.
If the stinky items are still in place, turn the freezer back on and allow them to refreeze. This will lessen some of the smell when it comes time to remove the rotten items.
Once frozen, remove the rotten items and dispose of them immediately. Remove all trash cans from the house. When they thaw, the odor will return, so it is best to complete this task right before the trash will be picked up or taken to the dump.
Once the rotten item(s) are removed, it’s time to clean the freezer/refrigerator.
Begin by mixing bleach with water.
Wash the entire interior with the mixture using a soft cloth.
Rinse with clean water.
Next, clean the surfaces with undiluted vinegar.
Allow them to air dry.
Fill bowls with baking soda, fresh coffee grounds, or vinegar.
Place the bowls inside of the fridge/freezer and close the door.
Allow the bowls to absorb the odors for several days up to a week. Replace them as necessary to keep the odor absorbency strong.

Steps to Remove the Odors from the House:

Once the freezer is cleaned, you are ready to tackle the other areas of the home that may have absorbed the odors.
Curtains and drapes should be removed and washed or dry cleaned.
Sprinkle carpets with a liberal amount of baking soda.
Allow the baking soda to sit overnight.
Vacuum away the following day.
Repeat if necessary.
If the odor still remains in the carpet, use a steam cleaner with vinegar to clean the carpets. They will smell like vinegar for a couple of days, but the smell will quickly dissipate.
Use an odor neutralizer such as OdoBan or NeutraAir to treat the upholstery.
Allow it to dry.
Once all fabric and carpeted areas have been treated, fill bowls with vinegar, cat litter, activated charcoal or coffee grounds and place several in each room. Allow them to remain in place until the odor is removed. Each of these items will absorb odors that are present. You do not have to use all of them, but choose one or two and place one bowl for every 30-40 square feet of room space.
Open all of the windows and place fans in the windows. This will draw the outside air in and increase the air flow.
With these cleaning efforts and some “airing out” time, the smell should be removed. If a strong odor remains, check around to find the source of the smell. Once the source is removed, the other odors should dissipate. The steps listed above will speed up the process.

Paar lede het ook genoem dat swembad chloor werk.  Was daarmee uit en onthou jou handskoene – laat staan die vrieskas oop vir ‘n ruk

Sit bakkies vanilla in die vrieskas –

Was die vrieskas ook  uit met vanilla as jy dit klaar skoongemaak het met koeksoda, asyn en suurlemoensap

Neem ook oopgesnyde suurlemoene en vryf die hele vrieskas met dit

NUTTIGE WENK VIR SLEGTE REUKE IN YSKAS:
Jakkie Hoffeldt Richards
“Om slegte reuke uit yskaste en vrieskaste te kry, frommel koerantpapier en sit dit in toe yskas. Die reuk trek in die papier in!”

OF: Sit ‘n stukkie steenkool in die hoek van jou yskas