Archives

Braai bygeregte WARM


braai warm

PAPTERT MET ‘N TWIST
(Spar)
375 g SPAR maize meal (525 ml) (mieliemeel)
1 SPAR chicken stock cube dissolved in 500 ml hot water
3 ml salt
1 medium onion, very finely chopped
10 ml baking powder
2 tubs cheese and onion cream cheese (300 g)
375 ml SPAR fresh cream (or 250 ml cream with 125 ml milk)
Method
Preheat the oven to 180º C. Grease a 18 -20 cm square oven dish.
Cook a moist but firm phutu-pap by gradually pouring the maize meal onto the simmering salted stock, stirring thoroughly, then cooking covered over low heat for approximately 10 minutes to obtain a mixture resembling firm mashed potato.
Stir in the onion and baking powder. Set aside to cool sufficiently to handle comfortably.
Shape the warm mixture into 16 dumplings and arrange them in rows, close to each other.
Combine the cottage cheese and cream well, and pour the mixture over and around the dumplings. Grind black pepper over.
Bake uncovered in the preheated oven for 35 – 40 minutes until golden brown.

 

ALI SE KORINGSLAAI (Bedien warm of lou)

Kook jou koring tot sag en gaar
Braai so 1 groot ui, 250gram spek en 250g mushrooms tot sag
Meng by gaar koring in
Gooi by 1 blikkie tot 2 blikkies room – dit is afhangende van hoeveel koring jy gekook het. Dit is geneig om droog te wees as jy nie genoeg room byvoeg nie,
Sout en gemaalde swart peper
Kook deur en bedien warm/lou

 

MIELIETERT

Bestanddele
60 ml Koekmeelblom
15 ml Bakpoeier
40 ml Suiker
2 blikke (410 g) geroomde suikermielies (sweet corn)
60 ml Gesmelte Margarien
4 Eiers Geklits
Bietjie sout en peper
Metode
Voorverhit oond tot 180° C.
Smeer ‘n oondvaste bak met margarien.
Meng al die bestanddele goed en gooi in bak.
Bak vir 1 uur of tot gaar.
Sny in blokke en bedien warm of koud met braaivleis.

 

VINNIGE MAKLIKE BYGEREG BY BRAAIVLEIS

Vat 3 tot 4 hamburger buns, sny in helfte oop – le plat in bak sodat gesnyde kante na bo le – maak aan: 1 blikkie room een pakkie potato of pasta bake (enige geur) meng goed – gooi bo-oor die buns, Rasper klomp kaas bo-oor en bak in die oond tot gaar en goudbruin – Jy kan sout en gemaalde swartpeper ook byvoeg en bietjie pietersielie en paprika

 

MIELIETERT/SOUFLE MET GROENTE

60 ml meel
60ml suiker
60ml botter gesmelt
15ml bakpoeier
4 eiers
2 blikkies room mielies
sout en gemaalde swart peper
Gemengde groente (gevriesde pakke country crop) – jou keuse hoeveel jy wil ingooi
Koppie kaas
1 tamatie
Meng al die bestandele behalwe die groente, kaas en tamatie
Gooi gemengde groente (net so gevries) onder in bak (jy kan minder gebruik as jy wil, hang af hoe groot is jou bak
Gooi mieliemengsel bo-oor
Gooi gerasperde kaas bo-oor
Sny tamatie in skywe en rangskik bo-op
Gooi bietjie pietersielie en paprika oor, sny skyfies tamatie op, en bak in oond vir ongeveer 1 uur by 180 C
Jy kan die groente uitlaat – ek het net die idée eendag gekry met die groente en dit rek die resep en dit is baaaaie lekker

 

AARTAPPEL SOSATIES

Baie lekker bykos vir ‘n braai
24 klein baba aartappeltjies (kook tot gaar)
Draai nou om elke aartappeltjie is repie spek
Ryg in op sosatiestokkie
Pak in platbak
Maak sous van:
250ml suurroom
grasuie gekap
140 gr agurkies – fyngekap
swart gemaalde peper
Gooi bo-oor en bak in oond tot spek gaar en lekker crispy is.

 

WARM DUITSE AARTAPPELSLAAI

bestanddele
4 aartappels
5 repe spek (gesnipper)
1 eetlepel meel
2 eetlepels wit suiker
1/3 koppie water
1/4 koppie witwynasyn of gewone wit asyn
1/2 koppie gekapte uie
sout en peper na smaak
Instruksies
Kook aartappels tot sag, maar steeds ferm, sowat 15/20 minute. Laat afkoel en sny in blokkies
Plaas spek in ‘n groot, diep pan. Kook oor medium hoë hitte totdat egalig bruin is. Dreineer, verkrummel en sit eenkant neer. Moenie vet uit pan gooi nie
Voeg die meel, suiker, water en asyn in die pan en kook in die spek vet oor medium hitte tot sous dik is.
Voeg spek, aartappels en uie by en roer deur
Kook tot warm en geur met sout en peper, bietjie droe of vars pietersielie en paprika
Bedien warm.

 

KORSENTINA AARTAPPELS
Ingredients
10 Medium Sized Potatoes
1 Packet Brown Onion Soup
800ml Water
50g Butter
Instructions
Preheat oven to 180°C.
Slice potatoes, without slicing all the way through.
Place potatoes in an oven dish.
Mix water and brown onion soup, and pour over sliced potatoes.
Add a dollop of butter to each potato and bake 90 minutes.
Turn and spoon soup mixture over potatoes about every 30 minutes.

 

KAASGEREG

8 dik snye witbrood (smeer met botter)
3 eiers
sout, peper en mosterdpoeier
2 kop gerasperde kaas
3kop melk
(opsioneel – pakkie bacon en 1ui gebraai)
Pak 1 laag brood – gooi helfde van eier mengsel en spek en 1 kop kaas oor
pak weer laag en gooi laaste melk en laaste die kaas bo-oor
Bak in oond by 180 grade tot gaar en goudbruin.

 

KAAS PAN BROOD

Skep 2 eetl botter in bak voeg by 1 tl knoffelsout – sit in oond dat dit smelt – sprinkel bietjie rooi peper bo-oor
Meng nou saam:
2 en half kop meel
4tl bakpoeier
half tl sout
2 kop gerasperde kaas
1 en driekwart kop melk
Meng alles goed
Skep nou lepelsvol bo-op die botter en rooipeper mengsel
Bak vir 1/20 min by 180grade
Gebruik verkieslik ‘n plat bak vir die gereg

 

BUTTERNUT SKYWE MET GARLIC

Lekker by braaivleis
Sny jou butternut in dik skywe – met skil aan. Smeer lekker homp botter op en knoffelvlokkies, sout en gemaalde swartpeper – sny ‘n ui in skywe en sit die skyf ui bo-op die butternut. Maak toe met foelie en maak gaar op die kole of in die oond.

 

MARROWTERT

Rencia Odendaal Pretorius
(BAIE LEKKER BY ‘N BRAAIVLEIS)
6 kop gerasperde marrow (rou)
6 eiers,geklits
1 kop meel
2 tl bakpoeier
1 kop suiker
2 tl vanielje
4 eetl botter
sout na smaak
Meng botter en suiker, voeg eiers by. Meng droe bestandele by en pampoen.
Meng alles en bak tot gaar vir plus minus 45 min na 1 uur op 180 grade

 

MAKLIKE AARTAPPEL GEREG

Kook jou aartappels tot gaar. Verwyder skil en sny in blokkies.
Braai ‘n klompie gesnipperde spek tot bros en meng in by die aattappels
Neem ‘n lekker homp botter, knoffelvlokkies, droe pietersielie, sout en gemaalde swart peper en bring tot kookpunt in die mikrogolf (die gaan afhang van hoeveel aartappels jy het.)
Gooi bo-oor die aartappels en bedien warm. Die is heerlik en baie maklik !!!

 

GROENTE GEREG

Bestanddele
1 kg Gemengde Groente
1 Pakkie Sampioen of Bruin Uie Sop
1 Pakkie Simba chips – Chutney of Smoked Beef
2 kop Gerasperde Mozzarella kaas
Sout en Peper na smaak
1 kop Melk
3 eetl Margarien
4 eetl Koekmeelblom

Metode
Kook groente soos aangewys. Dit moet nie pap gekook wees nie. Maak ‘n witsous deur margarien te smelt, die meel by te roer en die melk stadig by te voeg. Roer aanhoudend en kook witsous tot dik. Voeg 1 k Mozzarella kaas by. Gooi die soppoeier oor die groente. Voeg die witsous nou by die groente. Meng Liggies tot al die groente bedek is met die sous. Plaas die groente in ‘n oondbak. Maak die Crisps fyn en strooi oor die groente. Strooi die ander koppie kaas oor. Bak in ‘n matige oond tot mooi bruin.

 

FRENCH ONION SOUP CASSEROLE

2-3 Tbs butter or margarine
4 medium onions (sliced)
2 cups shredded cheese e.g mozzarella (or your choice of a good melting cheese)
1 can of cream of chicken soup, undiluted
2/3 cup milk
1 tsp. soy sauce
8 or so slices of bread

Melt butter in a pan over medium heat, and add onions. Saute onions until soft. In a shallow casserole pan, layer onions, 1cup of cheese and pepper to taste.

In a sauce pan, heat soup, milk, and soy sauce, stirring to blend. Pour soup mixture in a casserole and stir gently to mix. Top with bread slices. Bake at 180 C uncovered for 15 minutes. After 15 minutes, top of bread should be nice and toasted.
Push bread slices lightly under the sauce and top with the remaining cheese
Place casserole back in oven and finish baking for 15 more minutes.

 

POTATO BAKE

Whats4dinner
Ingredients
80 gram Feta cheese, crumbled
1 Onion, chopped
400 millilitre Milk
Generous bunch of freshly chopped herbs
8 Smallish potatoes, peeled
1 KNORR Garlic & Herb Potato Bake
Instructions
Preheat oven to 180°C
Slice potatoes very thinly, cutting almost through but not completely, to form a fan
Arrange in an ovenproof dish just big enough to fit the potatoes snuggly
Scatter with onion and fresh herbs
In a jug mix together the KNORR Garlic & Herb Potato Bake and milk until smooth, then pour over potatoes
Crumble feta on top
Bake at 180°C for 45 minutes to an hour or until potatoes are soft inside andsauce has thickened

 

SKILFEEKORS “PIZZA” OP DIE KOLE

2 rolle skilferdeeg – ontdooi en uitgerol
1 pak spinasie of vars bossie
Gaar hoender (geflok of in blokkies)
250gr spek – 1 ui, 1 rooi en 1 geel rissie gekap en gebraai tot gaar
1 pak sampioene in skywe gesny
Fetakaas
Cheddar kaas
Mozzarella kaas
Gouda kaas
Kies so 2 verskillende kase of 3 of al 4 jou keuse
Kies jou eie speserye soos lemonpepper, rosmary and olive of sout en peper ens.
Vat nou jou toeknyp roorster. Spuit spray en cook op of smeer met botter
Sit op onderste deel van die rooster die 1ste stuk skilferkors
Sit helfte van die rou spinasie op
Sit hoender op
Sit uie en spek mengsel op
Pak rou sampiene op
gooi speserye op
Sit nou verskillende kase op
Eindig af met ander helfte van pak spinasie
Plaas ander skilferkos bo-op – knyp toe aan die kante
Verf eier of melk bo-oor en onderkant van skilferkors
Knyp rooster toe.
Braai hoog op vuur tot gaar en goudbruin.
Draai gedurig om.

 

BYGEREG VIR BRAAI VLEIS

1 Brood ( gesny)
Botter
Marmite
2 kOP Gerasperde Kaas
2 pakkie Spek (lekker bruin gebraai)
4 Eiers
1 ½ Koppie melk
Sout en Peper
Skyfies tamatie
METODE:
Smeer die snye brood met botter en marmite en sny die broodsnye in halwes.
Klits eiers in die melk en gooi bietjie sout en peper by.
Smeer ‘n vuurvaste bak.
Pak ‘n stewige laag met die gesmeerde broodjies onder in die bak, rangskik spekvleis en tamatiesnye bo oor, strooi nou die kaas bo-oor.
Gooi die eier-mengsel bo-oor en bak in oond by 180 *C vir 30 minute tot goudbruin

 

PAP MET KAASKRULLE

1 groot pak kaaskrulle
Gesnipperde spek
1 pot stywe pap

Braai spek in bietjie olie. Wanneer gaar, gooi die kaaskrulle by en voeg voortdurend bietjies water by totdat kaaskrulle en spek ‘n lekker pasta gemaak het. Gooi die pasta in die pot pap en roer goed deur. Jy moet steeds ‘n tamatie- en uiesous maak vir die pap – dit gee die pap ekstra geur

 

Celia Goosen

WARM AARTAPPELSLAAI
6 groot aartappels
250g spek gesnipper
125 ml olie
2 uie gekap
125 ml bladjang
125 ml asyn
15 ml mielieblom
250 ml melk

Kook aartappels in skil tot gaar in soutwater. Trek skil af sny in dobbelsteentjies hou warm. Braai spek in 25 ml olie tot gaar. Skep uit hou saam met aartappels warm. Sorteer ui in dieselfde pan in uitgebraaide vet. Voeg oorblywende 100mlk olie, bladjang, en asyn by kook ongeveer 2 minute oor matige hitte sonder n deksel.
Meng mielieblom en melk giet dit stadig by uiemengsel terwyl dit vinnig geroer word. Roer sous 2 minute. Meng aartappelblokkies en spek, giet sous oor en meng liggies. Hou slaai lou tot dit opgedien word.

Ek het al 5 ml knoffel en 5ml mosterdpoeier by melkmengsel gevoeg dit is net so lekker

Deur: Huisgenootwenresepte 3

 

Melinda Pretorius

ROOM NOEDEL RYS (PASTA)

1 pakkie noedelrys
1 pakkie sampioene –  klein gesny
1 groot uie in blokkies – gesny
1 250g bacon bits
250ml room
Knoffel
Swart gemaalde peper

Kook noedels rys soos op pakkie. Braai uie en spek, voeg sampioene by en braai tot bruin.
Meng alles saam. Voeg room, knoffel en peper by.
Bak by 180 tot room weg gebak is.
Baie lekker saam braaivleis.

 

VIR NOG IDEES:

https://kreatiewekosidees.com/?s=paptert

https://kreatiewekosidees.com/?s=braai+bygeregte

https://kreatiewekosidees.com/?s=braai+broodjies

 

Advertisements

Potato wedges/gebakte aartappels


Potato wedges met meel en aromat

Potato wedges met meel en aromat

Ek wil julle ‘n paar maklike maniere wys om lekker ‘CRISPY POTATO WEDGES”  TE MAAK

OLIE:

Skil jou aartappels en sny aartappel in 4 stukke/skywe

Gooi in plastieksak en pre-cook in mikrogolf tot gaar

Gooi klomp meel en aromat  in die sak saam met die aartappels (die kaas of gewone geur is reg)

Skud die sak tot die aartappels oral om bedek is met die mengsel

Gooi in pot met warm olie, of sommer jou deep fryer en braai tot goudbruin en bros

potato wedges3

2de MANIER:

Meng ipv aromat, ‘n pakkie KNORR CHEESE AND MUSTARD POEIER IN BY JOU MEEL

Wedges met cheese and mustard poeier en meel

Wedges met cheese and mustard poeier en meel

3de Manier;

Maak enige geur SIMBA SKYFIES fyn – meng met meel en bietjie bbq speserye of sout en peper

IMG_9839

Wedges met simba tjips, meel en speserye

OOND:

Skil jou aartappels en sny aartappel in 4 stukke/skywe

Gooi in plastieksak en pre-cook in mikrogolf tot so  70/80% gaar

Plaas die aartappels op bakplaat, sprinkel oor so bietjie olyfolie, dan gooi jy 1/2 pakkie KNORR CHEESE AND MUSTARD droe poeier en bietjie growwe peper oor, skud tot alles met die mengsel bedek is

In die oond by 190 C vir so 15 minute – Draai aartappels om na 15 min, gooi ander helfte van die pakkie cheese and mustard oor en indien nodig nog bietjie olyfolie, terug oond toe vir verdere 15 minute – of tot goudbruin.

Hier kan jy ook die meel en aromat doen. Skud weereens jou aartappels in die sak sodat alles bedek is en sit dit dan op die bakplaat, sprinkel met olyfolie en bak tot goudbruin.

IMG_9782

Wedges in oond met Knorr cheese and mustard poeier

Warm aartappelslaai/ Baba aartappels met uie, sampioene en spek


IMG_9819

LEKKER BRAAIGEREG

Baba aartappels, baba uitjies, sampioene, spek en feta

Ek het sakkie baba aartappels (met skil aan) en so 10 klein baba uitjies (geskil) (uie is opsioneel) gekook met sout tot sag.

Intussen het ek so halwe pakkie spek fyn gesnipper en 1 tot 2  groot uie gekap gebraai tot bros. Die olie afgedreineer en eenkant gehou
Ek het ‘n halwe pak sampioene, net in die helfte gesny gebraai in die spek se olie met so ‘n bietjie wostersous/soyasous wat ek oorgesprinkel het. Die sampioene moet net effe gebraai word, dit moet nie gekrimp en pap sag wees nie.

(Hou nou die gereg warm in die lou-oond tot net voor opdiening of maak op defrost warm voor opdiening)

Meng alles liggies deur en meng dan ‘n halwe koppie botter,  2 teelepels knoffelvlokkies (opsioneel), sout en peper en 2 teelepels pietersielie in ‘n koppie. Bring die in die mikrogolf tot kookpunt

Net voor opdiening, roer liggies deur. Gooi botter en knoffelmengsel oor, en gooi dan blokkies fetakaas, gekapte spruit uie, vars stukkies pietersielie en ‘n paar mixed sprouts (opsioneel) oor.

Hierdie was genoeg vir 8 grootmense.

Gevulde aartappels


TWICE-BAKED POTATOES WITH HAM

Ingredients
4 large baking potatoes, unpeeled and baked
2 cups cheddar cheese, divided (about 8 oz.)
1/2 cup Mayonnaise
1/2 cup sour cream
150gr diced ham (cooked)
Instructions
Preheat oven to 400°.
Cut potatoes in 1/2 lengthwise. Scoop pulp from potatoes, leaving 1/2-inch shells; set aside.
Mash pulp with 1-1/2 cups cheese, Mayonnaise, sour cream and ham. Evenly fill potato shells with potato mixture.
Arrange potatoes on baking sheet. Top with remaining 1/2 cup cheese. Bake 25 minutes or until cheese is melted and potatoes are heated through.

Adapted: http://gurutotheoutdoors.com/

* 

FULLY LOADED POTATO SKINS

Hierdie resep is  genoeg vir 2 aartappels. Pas jou hoeveelheid aartappels aan soos jy wil.

Skrof aartappels skoon, moenie die vel verwyder nie. Smeer lekker met olie en strooi bietjie

Sout oor. Bak in die oond by 180 grade C tot gaar en goudbruin.

As uit die oond kom, laat efffe afkoel – sny in die helfte oop en verwyder die sagte aartappel binne.

Doen nou die volgende:

Vat aartappel mash,  1 spruituie (gekap) sout, gemaalde swartpeper, 2 eetlepels suurroom, bietjie worstersous en ‘n handvol chedder kaas en meng die mengsel goed deur.

Skep in die uitgeholde aartappelskille. Strooi nog kaas oor en bak in die oond tot goudbruin

Opsioneel. Braai ‘n paar stukkies spek tot crispy – As aartappels uit oond kom, sit op bedieningsbord en sprinkle stukkies spek en pietersielie bo-oor

Bedien warm

aartapples

Lekker gebakte aartappels met room

Sny aartappels gleuwe in, maar nie heeltemal deur nie
Sit skyfies kaas en botter in gleuwe.
Gooi sout, peper en speserye oor na smaak.
Gooi room oor en top met kaas.
Bak in die oond tot gaar
Enjoy !!!

Deur: http://www.prakticideas.com/scalloped-hasselback-potatoes/

aartappels 5

Kaas en ham gevulde aartappels (spuddy buddies)

4 groot aartappels (met skil aan)
Botter om aartappels te smeer
6 eetlepels botter
3 eetlepels gerasperde uie
½ teelepel peper
2 medium eiers
2 koppies gerasperde cheddar kaas, verdeel in die helfte
1 koppie blokkies gaar ham
2 gekapte grasuie
Instruksies:
Verhit die oond tot 180 grade. Was en droog aartappels. Vryf elke aartappel met botter . Prik aartappels verskeie kere met vurk. Bak vir 1 uur by 180 grade. Sny die aartappel in die helfte en skep die aartappelvleis uit. Sit skille op gesmeerde oondpan. In ‘n groot bak, klop aartappels vir 1 minuut. Voeg botter, uie, eiers en peper by . Klop tot glad en romerig. Vou in een koppie kaas en ½ koppie van ham, vul aartappel doppe met mengsel. Top met die oorblywende 1 koppie kaas, en die oorblywende ½ koppie ham. Bak by 180 grade vir 15-20 minute of tot die aartappels deeglik verhit en kaas gesmelt is. Strooi die grasuie oor en geniet dit !!

My wenk: Die ham kan vervang word met spek wat bros gebraai is

Gebakte aartappels met spek en kaas (Braai bygereg)


BAKED POTATOES WITH BACON AND CHEESE
http://www.goodshomedesign.com/baked-potatoes-bacon-onion-cheese/
You will need the following ingredients:
– 6 large baking potatoes
– 1 stick of butter
– 3 tbsp olive oil
– salt and pepper for taste
– bacon bits, cheddar cheese, onion sour cream for toppings
– parsley for garnish
Instructions:
Before you start following the steps, you need firstly to get your ingredients ready to be cooked. So, cut the bacon and the onion, and also peal the potatoes.
1.Preheat the oven to 220 C
2.Line a baking sheet with aluminum foil.
3.Wash the potatoes well. Cut off a thin side of each potato, so that to hold them straight on the table easier, then slice them. The slices should be about 3 to 4 mm in thickness, do not slide all the way down, about 3/4 down
4.Cut off the butter, the onion, and also a little bit of bacon into thin slices and add them between the slices of the potatoes. If you prefer, you could also add a bit more olive oil.
5.Bake for 45 minutes, then cover with aluminum foil and bake for another interval of 15 to 30 minutes, or until potatoes are cooked.
6.Top with cheese or your favorite toppings.

  Johanna Putter and Cheryl Bailey Kelly BAKED POTATOES WITH BACON AND CHEESE http://www.goodshomedesign.com/baked-potatoes-bacon-onion-cheese/

Johanna Putter and Cheryl Bailey Kelly
BAKED POTATOES WITH BACON AND CHEESE
http://www.goodshomedesign.com/baked-potatoes-bacon-onion-cheese/

Mieliemeel resepte


  Foto geleen by KOM ONS BRAAI (Pinterest)

Foto geleen by KOM ONS BRAAI (Pinterest)

MIELIEPAP IN DIE OOND
Uit Onthoukos
Lewer 4 – 6 porsies
’n Ongelooflike maklike gereg om met wors of braaivleis voor te sit.
360 g (750 ml) growwe mieliemeel
250 ml (1 k) melk
500 ml (2 k) water
60 ml (¼ k)olyfolie
2 x 410 g-blikke suikermielies
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
½ klein ui, in dun wiggies gesny
6-8 knopiesampioene, in dik wiggies gesny
10-12 takkies vars tiemie
1. Voorverhit oond tot 180 °C en smeer ’n vlak oondvaste bak liggies met olyfolie.
2. Roer meel, melk, water, olie en suikermielies in oondbak saam en geur na smaak. Roer weer deur.
3. Strooi ui en sampioene oral oor mengsel, maar moenie weer roer nie. Sprinkel tiemie oral oor.
4. Bak vir 1 uur of tot meel gaar en gereg goudbruin bo-op is.
Wenk
1. Laat ui en sampioene uit en skep ’n dik tamatiesmoor bo-op, sprinkel met ’n bietjie kaas en bak soos beskryf. Stukkies gebraaide spek kan ook bygevoeg word.
http://www.heleenmeyer.co.za/kospos-blog/categories/rsg-groen-kombuis/

 

PAPTERT

Braaivleis met n paptert is die ware Jakob. Die paptert kan al die vorige dag gemaak word en net op die dag van die braai in die oond gesteek word. Jy kan n paptert verskeie geure en smake gee.

BENODIG:
3 koppies mieliemeel
3 koppies melk
4 koppies water
60ml botter
1 pakkie spek
1 ui in ringe gesny
30 ml olie
1 blikkie tamatie en uiesmoor
10 ml gemengde kruie
4 kaasworsies (opsioneel)
1 blik heelpit mielies
2 koppies gerasperde kaas van jou keuse
sout en peper

Metode:
1. braai die uie in 30 ml olie
2. snipper die spek en braai saam met die uie
3. sny die worsies in ringetjies en braai ook saam met spek
4. roer 10ml gemengde kruie en tamatie in blikkie by en kook deur vir 10 minute – hou nou die mengsel eenkant
5. verhit die melk en water in n kastrol
6. voeg die mieliemeel, sout en peper by en roer dat dit nie klonte maak nie – laat dit vir 15 minute prut
7. roer die botter by die pap
8. roer die heelpitmielies in die pap
9. smeer n oondvaste bak en skep n lagie pap onder in die bak
10. gevolg deur n lagie spek en uie mengsel
11. gevolg deur n lagie kaas, herhaal die lagies nog een keer
12. eindig heel bo met n lagie kaas
13. bak dit vir 40 minute by 180 grade Celsius

Jy kan enige vulsel gebruik waarvan jy hou. Die spek kan vervang word met groente. Ek het n anyskaas gebruik in die paptert. Die keuse van die kaas berus ook op n persoonlike besluit. Het die tert al met heerlike bloukaas gemaak.

Deur: Marinda kook

*

MIELIEPAP FRIKKADELLE: [IETS ANDERS SAAM MET JOU BRAAI]
Deur: Kos vir kampeerders
Stywe Pap
‘n Blikkie Heelpit Mielies
30 g Margarien
Bestanddele Sous
2 Uie
500 g Tamaties
1 Pakkie Groentesop
Sout en Peper

Voeg mielies en botter by pap en meng goed. Vorm Frikkadelle en plaas in gesmeerde oondpan.
Sous
Sny uie in skywe en kap tamaties grof. Braai uie in olie. Voeg tamaties by en kook vir 7 minute. Maak pakkie sop aan soos voorgeskryf. Voeg sop by en kook vir nog 7 minute. Gooi sous oor frikkadelle. Bak in matige oond vir 20 minute of in platboompot.
Dit kan ook in jou mikrogolf gebak word vir 6 – 8 minute op HOOG of tot kaas gesmelt het en die gereg warm is.
Wenk
Sterk gerasperde kaas kan oor die frikkadelle gestrooi word net voordat dit gebak word.

*

MIELIEPAP FRIKKADELLE: [IETS ANDERS SAAM MET JOU BRAAI]
Deur: Kos vir kampeerders
Stywe Pap
‘n Blikkie Heelpit Mielies
30 g Margarien
Bestanddele Sous
2 Uie
500 g Tamaties
1 Pakkie Groentesop
Sout en Peper

Voeg mielies en botter by pap en meng goed. Vorm Frikkadelle en plaas in gesmeerde oondpan.
Sous
Sny uie in skywe en kap tamaties grof. Braai uie in olie. Voeg tamaties by en kook vir 7 minute. Maak pakkie sop aan soos voorgeskryf. Voeg sop by en kook vir nog 7 minute. Gooi sous oor frikkadelle. Bak in matige oond vir 20 minute of in platboompot.
Dit kan ook in jou mikrogolf gebak word vir 6 – 8 minute op HOOG of tot kaas gesmelt het en die gereg warm is.
Wenk
Sterk gerasperde kaas kan oor die frikkadelle gestrooi word net voordat dit gebak word.

*
MIELIEPAP GENOT: 
by: Kos vir kampeerders
1 blik (410 g) ingedampte melk
500 ml water
10 ml sout
500 ml mieliemeel
50 g botter
500 ml gerasperde cheddar kaas
1 blik (410 g) blik heelpitmielies gedreineer
½ x 250 g pak spek – grofgekap en brosgebraai

Verhit melk, water en sout tot kookpunt ~ voeg mieliemeel by sodat dit in middle ‘n hopie vorm, maar moenie roer nie.
Verlaag hitte, plaas deksel op en laat pap 5 minute prut.
Roer liggies en laat nog ’n uur prut.
Roer ¾ van kaas, heelpitmielies en spek by.
Strooi res van kaas bo-oor en plaas deksel op sodat dit kan smelt of skep pap in oondskottel, skep 1 blik (410 g) blik tamatie-en-uie-smoor oor, strooi res van kaas bo-oor en bak vir 30 minute by 180.

*

WILLIE SE PAPTERT
1 Kg mieliemeel
Sout na smaak
1 blikkie sweetcorn mielies
500ml room
500gr gerasperde chedder kaas (verdeel in 2)
250gr spek (gesnipper)(jy kan tot 500gr gebruik as jy wil)
1 Pakkie vars sampioene (gekap)
2 uie (gekap)
1 Blikkie tamatie en uie smoor (gebruik die Mexican geur – dit gee ‘n lekker byt)
1 pakkie Knorr Sausage gravy poeier

Metode:
Kook die mieliepap soos ontbyt pap (medium slap)
Braai intussen die uie, sampioene en spek tot mooi bruin en voeg dan die tamatie en uie smoor by
Laat rustig prut tot deurgaar en dik en gooi dan die sausage gravy poeier, sout, peper en speserye na smaak by.
Wanneer die pap gaar is voeg die blikkie mielies by en die helfte van die kaas. Meng goed. Voeg nou die room by en roer die papmengsel deur.
Smeer ‘n terbak met bietjie botter
Skep nou ‘n dun lagie pap in die bak – ongeveer 1cm dik.
Skep die spek en uie/tamatie mengsel oor – pasop dat dit nie met die pap meng nie
Herhaal nou in lae tot alles klaar is en eindig af met die spek en uie/tamatie mengsel.
Strooi die ander helfte van die kaas oor en laat staan vir ‘n rukkie.
Bak paptert in oond vir 20 minute by 180 C (jy wil basies net alles weer stadig warm maak en die kaas smelt – alles is mos klaar gaar)
Die voordeel van die paptert is, dit kan hele ruk voor die tyd gemaak word en net voor julle eet kan dit in die oond gedruk word om net weer warm te word)

*
MIELIEPAP GENOT: 
by: Kos vir kampeerders
1 blik (410 g) ingedampte melk
500 ml water
10 ml sout
500 ml mieliemeel
50 g botter
500 ml gerasperde cheddar kaas
1 blik (410 g) blik heelpitmielies gedreineer
½ x 250 g pak spek – grofgekap en brosgebraai

Verhit melk, water en sout tot kookpunt ~ voeg mieliemeel by sodat dit in middle ‘n hopie vorm, maar moenie roer nie.
Verlaag hitte, plaas deksel op en laat pap 5 minute prut.
Roer liggies en laat nog ’n uur prut.
Roer ¾ van kaas, heelpitmielies en spek by.
Strooi res van kaas bo-oor en plaas deksel op sodat dit kan smelt of skep pap in oondskottel, skep 1 blik (410 g) blik tamatie-en-uie-smoor oor, strooi res van kaas bo-oor en bak vir 30 minute by 180.

Artikel: Margie Els-Burger, bygestaan deur Nomvuselelo Mncube Fotograaf: Roelene Prinsloo Met komplimente van Your Family

Artikel: Margie Els-Burger, bygestaan deur Nomvuselelo Mncube
Fotograaf: Roelene Prinsloo
Met komplimente van Your Family

GEURIGE BILTONG EN KAAS PAP

http://www.voelgoed.co.za/geurige-biltong-mieliepap

Seker die lekkerste Suid-Afrikaanse tradisie, is om te braai. En wat gaan beter saam met ’n gebraaide vleisie as mieliepap? Dan het hierdie resep nog biltong ook by! Beslis ’n wenner.

Genoeg vir 6
Tyd: 1 uur 15 minute
BESTANDDELE
1,25 liter water
15 ml sout
750 ml mieliemeel
1 x 410g blik geroomde suikermielies
hand vol vars tiemie
2 x 410 g blik gekapte tamaties
15 ml olyfolie
1 ui, gekap
2 knoffelhuisies, fyngemaak
250 g knopiesampioene, in skyfies gesny
sout en varsgemaalde swartpeper, na smaak
250 ml gekerfde biltong
375 ml Cheddarkaas, gerasper
METODE
1 Verhit die oond tot 220°C. Smeer ’n 30 cm x 25 cm oondvaste bak.
2 Bring die water en sout tot kookpunt in ’n groot kastrol oor matige hitte. Roer die mieliemeel in en klop om te voorkom dat klonte vorm. Laat gaar word en roer van tyd tot tyd, ongeveer 20 minute, tot styf.
3 Voeg die suikermielies en tiemie by. Skep helfte van die pap in die voorbereide oondbak. Skep die tamaties in ’n laag bo-oor.
4 Verhit die olie in ’n kastrol oor hoë hitte en braai die uie, knoffel en sampioene vir 5 minute tot goudkleurig. Geur en skep bo-op die tamatielaag.
5 Skep die res van die papmengsel oor, dan die biltong en dan die kaas. Bak ongeveer 20 minute, tot die kaas gesmelt het.
Bronne
Artikel: Margie Els-Burger, bygestaan deur Nomvuselelo Mncube
Fotograaf: Roelene Prinsloo
Met komplimente van Your Family

*

RSG

RSG

Program: Brêkfis met Derrich

 http://www.rsg.co.za/resepte_kuik.asp?id=1953

 PAP EN WORS MET ‘N TWIST   

 Stywe pap

3 koppies water

2 teelepels sout

1 koppie mieliemeel

1 – 2 eetlepels botter

½ koppie vars mieliepitte

Vulsel
± 3 varkworsies, of hoenderwors, of boerewors, die lengte van die broodpannetjie

Stywe pap
Verhit die water en sout in ‘n medium kastrol tot kookpunt.
Voeg die mieliemeel daarby en roer tot gaar, ongeveer 12 – 15 minute.
Roer die botter en mieliepitte by.

“Pap en wors”
Voorverhit die oond tot 180°C.
Voer ‘n 18 cm x 5 cm broodpannetjie met kleefplastiek uit.
Verwyder die derms om die wors.
Skep ongeveer die helfte van die pap in die broodpannetjie.
Pak twee stukke wors in die lengte van die broodpannetjie en plaas ‘n derde stuk wors daarop.
Skep die res van die mieliepap in die broodpannetjie om die wors te bedek.
Maak die oppervlak netjies en glad en bak vir 25 – 30 minute.
Verwyder uit die oond en sodra dit effens afgekoel het, keer die ‘pap en wors’ uit en sny in skywe.
Bedien met tamatiesmoor.

*

PAPTERT: [ONBEKEND]

Maak groot pot stywe pap.
1 Houer Room (250ml)
Cheddar Kaas gerasper
1 Pakkie soppoeier van jou keuse
Braai die volgende saam:
Olyf olie
2 Groot uie gekap.
1 Geel pepper gekap
Pakkie koppie sampioene in skyfies gesny
5 Groot tamaties in fyn stukkies gesny
10 – 15ml knoffel
Sout na smaak
5ml gemengde kruie

Meng ‘n pakkie soppoeier van jou keuse met melk en voeg by die uie mengsel – prut tot dik en gaar.
Smeer ‘n swart oond pan goed met margarien.
Plaas ‘n dik laag pap onder in die pan.
Gooi die helfte van die sous mengsel oor die pap en versprei goed. Gooi genoeg gerasperde kaas oor om te bedek.
Gooi nou die helfte van die room bo-oor.
Herhaal nou volgorde tot al die bestandele op gebruik is.
Eindig met Kaas.
Plaas in voorbereide oond tot kaas goed gesmelt is – hou warm in lou oond.

*

FEESPAP: [Annetjie Cilliers]
Deur:  Kos vir kampeerders met idees vir kampering
3 koppies mieliemeel
6 koppies water
1½ teelepel sout
1 bottel biltong smeerkaas
250ml room
1 blikkie geroomde sampioene
250g ontbytspek
2 uie
gerasperde kaas

Stel oond op 180C, en spuit ‘n bakskottel.
Kook mieliemeel in sout en water tot gaar.
Snipper en braai spek en uie.
Meng gebraaide spek en uie, smeerkaas, room en geroomde sampioene.
Skep in lae in bakskottel:
Pap, dan spek mengsel.
Herhaal lae.
Strooi gerasperde kaas oor en bak totdat die kaas gesmelt is.
Bedien saam met braaivleis.

*

MIELIEMEELBALLE
Lewer 12 balle
Bereidingstyd: 20 minute
Baktyd: 20 minute250 ml (1 k) koekmeel
250 ml (1 k) sagte gaar mieliemeel
1 eier
5 ml (1 t) bakpoeier
250 ml (1 k) gerasperde cheddarkaas
250 g spekstukkies, gaar
olie vir vlak braai1. Voorverhit die oond tot 180 °C.
2. Meng al die bestanddele behalwe die olie goed en sit eenkant.
3. Verhit die olie in ’n braaipan. Skep lepels vol van die beslag in die olie en braai tot oraloor goudbruin. Dreineer op kombuispapier.
4. Plaas die balle op ’n bakplaat en bak 15 tot 20 minute. Sit voor saam met blatjang of salsa.

Mieliemeelballe
Mieliemeelballe

MIELIEPAPBOLLETJIES: [ONBEKEND]
Deur:  Kos vir kampeerders met idees vir kampering
Gaar mieliemeel pap
250 g spekvleis
2 uie fyn gekap
1 groen soetrissie fyn gekap
1 knoffelhuisie fyn gedruk
1 eier geklits
sout
1 ml rooipeper
50 ml pietersielie fyn gekap
bolletjies in rol:
2 eiers geklits
sagte broodkrummels
olie vir diepvetbraai

Braai spekvleis tot bros.
Voeg uie, soetrissie en knoffel by en braai tot sag.
Voeg by mieliepap en meng goed.
Voeg die eier, rooipeper, sout na smaak en pietersielie by en meng goed.
Vorm in bolletjies so groot soos okkerneute.
Doop in geklitste eier en dan in broodkrummels, braai in diep olie tot goudbruin.

*

KRUMMELPAP VERRASSING: (Onbekend)
4 x 250ml krummelpap
500ml bruinbroodkrummels
5ml sout
250g botter
500g bladspek
500ml melk
8 eiers, geskei
285g blik geroomde sampioene
285g blik gesnipperde sampioene, gedreineer
500ml Chedderkaas, gerasper
170g blikkie ingedampte melk

Voorverhit die oond tot 180C en smeer ‘n oondskottel.
Meng die krummelpap, brood krummels en sout, voeg die gesmelte botter by en meng goed. Braai die spek bros en krummel dit. Hou ‘n bietjie van die spek vir garnering en voeg die res van die spek by die krummelpapmengsel. Klits die melk en eiergele saam en voeg dit en die sampioene en 350ml van die kaas by die mengsel. Skep dit in die oondskottel uit en bak dit vir ongeveer ‘n uur lank. Sprinkel die res van die kaas en spek bo-oor en gooi die ingedampte melk oor. Plaas die gereg vir ongeveer 5 tot 10 minute terug in die oond. Bedien saam met braaivleis.

*

MIELIEMEELBROODJIE: [ONBEKEND]
Dis ‘n lekker brood vir saam met braaivleis en maklik om te maak. Soos meeste glutenvrye gebak is dit op sy lekkerste vars uit die oond en doen nie te wel na ‘n dag of twee nie.
Meng 350g (500ml) mieliemeel, 10ml bakpoeier 5ml sout saam. Verhit 125ml melk, 100g (125ml) suiker en 100g (100ml) botter tot kookpunt. Voeg nog 250ml melk en 3 eiers by die meelmengsel. Klop tot goed gemeng. Voeg nou die kokende melkmengsel by en meng goed. Die deeg is loperig. Gooi in brood pannetjie en bak ongeveer 45 minute by 180 grade Celsius tot gaar. Keer uit op draadrak en laat effens afkoel. Geniet!

*

MIELIEPAP BOLLE
Maak stywe krummelpap. Laat effe afkoel. Rol in frikadelle grootte en sit in bakplaat.
Braai uie, sampioene, spek en tamaties tot sag (dit hang af hoeveel papballe jy maak)
Maak lekker groot gat met jou duim in die papbal en skep die mengsel daarin. Druk effe toe
Gooi een houertjie room bo-oor en lekker baie gerasperde kaas
Bak vir 1 uur by 180 C
Maak seker al die room het tussen die balle in gebak.
Vir variasie: gooi blikkie suiker mielies (sweetcorn) of pitmielies by jou pap voor jy dit bolletjies rol.

*

KONDENSMELKPAP
2 L water
10ml sout
500ml mieliemeel
maak gewone stywe pap en kook tot gaar
Voeg by,
1 blikkie room mielies
1 blikkie kondensmelk
250gr botter
Bedien warm op

*

Venti de Lange
MIELIEPAP 
4 koppies mieliemeel
1 pakkie chakalaka papmengsel
1 bossie spinasie, gewas en versnipper
1 ui in blokkies gesny
2 wortels in blokkies gesny
1 rooi soerissie in blokkies gesny
Opsioneel :- rissie, sampioene of waarvan jy ookal hou.

Metode:
Vul kastrol met 2 liter water en voeg by papmengsel en 30 ml botter. Bring tot by kookpunt. Voeg meel by 1 liter koue water. Voeg mieliemeel-mengsel by kookwater-papmengsel. Sit plaat op lae hitte. Terwyl dit kook die res van die botter in pan en verbruin uie. Voeg wortels, soetrissie en spinasie by en braai tot spinasie verwelk. Voeg by pap en op LAE hitte en kook dit vir nog 15 minute of tot die groente sag is. Roer af en toe. bydrae: Petro van der Westhuizen

*

KAASPAP
Bestanddele
500 ml Water
500 ml Melk
500 ml Mieliemeel
30 ml Margarien
5 ml Sout
2 Eiers
500 ml Cheddar Kaas
1 Blik mieliepitte

Metode
Meng die water, melk en meel in ‘n diep 2l bak. Voeg margarien en sout by.
Bedek en mikrogolf teen 100% krag vir 15 minute. Roer elke 5 minute met vurk. Rasper die kaas. Klop die eiers liggies. Klop ‘n bietjie van die warm pap by die eiers.
Klop die pap/ eiermengsel vinnig by die res van die pap. Roer kaas en mieliepitte by.
Bedek en mikrogolf by 50% krag vir 20 minute. Roer die pap goed na die eerste 10 minute. Laat die pap ‘n paar minute staan. Sit warm voor.

Wenk
Hierdie pap is heerlik saam met braaivleis.

*

MIELIEPAPTERT
1 liter kookwater
3 ml sout
420 ml mieliemeel
Vulsel:
250 g spekvleis
150g (300ml) gekapte sampioene
25 ml olie
125 ml Cheddarkaas, gerasper
50 ml room
3 ml varsgemaalde swartpeper
knippie sout
50 ml olie
Gooi water en sout in kastrol en verhit tot kookpunt. Voeg mieliemeel by, roer en laat dit met die deksel op prut tot ‘n matige stywe pap verkry word. Skep pap in gesmeerde losboompan of vorm dit en laat dit koud word.

Vulsel:
Braai spekvleis tot bros, laat afkoel en verkrummel dit. Soteer die sampioene in die uitgebraaide vet. Voeg die olie by indien nodig. Sny die koue pap horisontaal in 2 of 4 ewe dik stukke. Smeer dieselfde pan of vorm weer met olie en plaas die eerste laag pap onderin. Strooi een derde van die spekvleis, sampioene en kaas oor. Sprinkel ‘n bietjie room, olie en geurmiddels oor. Plaas volgende paplaag bo-op en herhaal die lae totdat die vulsel opgebruik is. Hou bietjie kaas oor om bo-oor te strooi nadat die tert gebak is. Bak die tert 1 uur by 160ºC. Strooi res van kaas oor wanneer die tert uit die oond kom.

*

PAPTERT:
Lekker groot pot krummelpap – groterige korrels wat lekker sal kan in balvorm kleef (gaar en half afgekoel)
2 kop bruinbroodkrummels
3/4 kop botter (gesmelt)
3 pake bladspek
1/2 kop melk
6 eiers, geskei
1blik geroomde sampioene
1blik gesnipperde sampioene gedreineer
2 lekker vol kops gerasperde Chedder
170g blikkie ingedampte melk
350 ml suurroom
5ml sout
oond op 180C en smeer oondskottel.Braai die spek bros in botter en krummel dit. Hou ‘n bietjie van die spek vir garnering. Meng die pap, krummels en sout, voeg die botter by+meng goed. Voeg spek by krummelpapmengsel. Klits melk+eiergele saam en voeg dit en die sampioene en helfte van die kaas by papmengsel (kan stewiger gemaak word met xtra krummelpap of verslap met gebruik van melk)Rol nou bolle van papmengsel en plaas in oondskottel. Sprinkel res van kaas en spek oor. Giet suurroom nou oor papbolle gevolg deur ingedampte melk. Bak +- 45 min..

*

PAPTERT MET GROENTE

Stywe pap
Kaas, gerasper
Groente (uie, sampioene, wortels, baby marrows, kool, ens), gestoom
Kruie, sout, peper

In ‘n oondbak, pak ‘n laag pap, dan die groente, geur dit, dan kaas. Herhaal die lae en bak in oond tot kaas gesmelt

*

mieliebrood

MIELIEBROOD
1 kop koekmeel
1 kop mieliemeel
3 t bakpoeier
1 t sout
125 ml olie
125 ml suiker
3 eiers
1 blik geroomde suikermielies
Klits die volgende saam: olie, suiker en eiers. Sif droë bestanddele saam en voeg by eiermengsel. Roer mielies by. Giet in broodpannetjie en bedek liggies met foelie. Bak by 180ºC vir ongeveer 1 uur.

*

Adéle Van Zyl Filmalter
MIELIEMEEL SKEPBROOD
500 ml melk
170 ml mieliemeel
2 ml sout
45 g botter
4 eiers geskei
Oond 180º C
Laat melk opkook, verlaag hitte en roere mieliemeel en sout in melk in. Hou aan roer tot dik. Voeg botter by, verwyder van hitte en laat effe afkoel. Voeg eiergele een vir een by. Klop eierwitte styf en vou in. Plaas in gesmeerde kasserolbak en bak sowat 40 minute. Sit voor met botter of eet saam met die sousie van ‘n stowegereg of saam met braaivleis!

*

MIELIEBROOD
4 eiers
125ml melk
45ml suiker
30ml olie
250 mieliemeel
5ml bakpoeier
30 ml maizina
5 ml sout
1 blik roommielies
1 blik pitmielies
Klits eiers, melk, suiker en olie. Voeg droee bestandele by. Roer nou die mielies by. Meng goed – Bak ongeveer 45 min op 180 grade.

*

MIELIEPAP MUFFINS: [SARIEKOS]

Saam met braaivleis!
Jy benodig (vir 6)
• 2 koppies mieliemeel
• 4 koppies water
• 1 teelepel sout
• 3 eetlepels olyfolie of botter
• 2 eiers
• 2 hande vol kaas, gerasper
• 4 eetlepels gekapte vars kruie, of 1 eetlepel droë kruie
• 1 teelepel rooipeper
• 1 teelepel paprika
• 1 koppie heel mieliepitte
• 6 sondroogtamaties, gekap
• 12 kersietamaties, gehalveer
Só maak jy
1 Voorverhit die oond tot 200 ºC.
2 Maak eers die pap. Bring die water en sout tot kookpunt. Voeg die mieliemeel daarby en roer tot dit verdik. Laat dit met ’n deksel op prut vir 10 minute. Verwyder dit van die hitte en laat die pap afkoel.
3 Meng die res van die bestanddele saam en voeg die koue pap daarby.
4 Skep die mengsel in ’n gesmeerde muffinpan. Skep dit maar vol, want dit rys glad nie. Bak die muffins vir ongeveer 20 minute.
Wenk:
Die muffins is ’n blink plan as jy oorskietpap het. Gooi ’n hand of drie vol gebraaide spek of oorskietboerewors by en eet dit vir brekfis. Dis ’n geduldige resep dié.

MIELIEPAP MUFFINS

Paptert


IMG_8111

WILLIE SE PAPTERT

1 Kg mieliemeel

Sout na smaak

1 blikkie sweetcorn mielies

500ml room

500gr  gerasperde chedder kaas (verdeel in 2)

500gr spek (gesnipper)

1 Pakkie vars sampioene (gekap)

2 uie (gekap)

1 Blikkie tamatie en uie smoor (gebruik die Mexican geur – dit gee ‘n lekker byt)

1 pakkie Knorr Sausage gravy poeier

 

Metode:

Kook die mieliepap soos ontbyt pap (medium slap)

Braai intussen die uie, sampioene en spek tot mooi bruin en voeg dan die tamatie en uie smoor by

Laat rustig prut tot deurgaar en gooi dan die sausage gravy poeier, sout peper en speserye na smaak by.

Wanneer die pap gaar is voeg die blikkie mielies by en die helfte van die kaas. Meng goed. Voeg nou die room by en roer die papmengsel deur.

Smeer ‘n terbak met bietjie botter

Skep nou ‘n dun lagie pap in die bak – ongeveer 1cm dik.

Skep die spek en uie/tamatie  mengsel oor – pasop dat dit nie met die pap meng nie

Herhaal nou in lae tot alles klaar is en eindig af met die spek en uie/tamatie mengsel.

Strooi die ander helfte van die kaas oor en laat staan vir ‘n rukkie.

Bak paptert in oond vir 20 minute by 180 C  (jy wil basies net alles weer stadig warm maak en die kaas smelt – alles is mos klaar gaar)

Die voordeel van die paptert  is, dit kan hele ruk voor die tyd gemaak word en net voor julle eet kan dit in die oond gedruk word om net weer warm te word)